Můžete jíst ořechy každý den? Pomocí různých druhů ořechů dodáváme našim každodenním pokrmům křupavost a chuť. Ořechy se používají téměř ve všech typech receptů, od salátů a omáček až po cukroví a jiné dezerty. Ořechy jsou také dostatečně dobré ke konzumaci samotné. Mandle, kešu, piniové oříšky, pekanové ořechy, arašídy, pistácie, lískové ořechy, makadamové ořechy, na co si vzpomenete; všechny ořechy mají svou výraznou chuť a spoustu zdraví prospěšných látek.

Světová zdravotnická organizace a Americká kardiologická asociace doporučují jíst denně hrst ořechů. Děti a dospělí by měli denně přijmout 1,5 unce celých ořechů, což odpovídá třem polévkovým lžícím.

Lidé, kteří se potýkají s obezitou nebo problémy s cholesterolem, by se měli vyhnout konzumaci hrsti ořechů, které jsou bohaté na cholesterol. Je známo, že ořechy udržují vysokou hladinu cholesterolu v krvi. Při problémech s cholesterolem je dobré konzumovat ořechy. Je však lepší konzumovat ořechy, jako jsou pekanové, kešu a vlašské ořechy, v menším množství, které jsou bohaté na tuky. Místo toho přidejte více mandlí a arašídů s několika ořechy bohatými na tuky.

Pokud konzumujete ořechy denně, dbejte na to, abyste jedli ty nesolené. Denní konzumace solených ořechů může zvýšit počet solí v krvi, což vede k vyššímu krevnímu tlaku.

ZDARMA ZDRAVÉ OŘECHOVÉ RECEPTY

Přínosy každodenní konzumace ořechů

Přes vysoký obsah tuků mají ořechy několik zdravotních výhod. Jsou také spojovány s příznivými účinky na hmotnost. Výživový profil ořechů je předurčuje k tomu, abyste je chroupali jako svačinu nebo je zařadili do každodenní stravy. Mají vysoký obsah kvalitních tuků, nízký obsah sacharidů a jsou bohaté na vitamíny, antioxidanty a důležité minerály. Jak již bylo řečeno, ořechy jsou ideální pro ty, kteří drží nízkosacharidovou dietu. Zde jsou některé zdravotní výhody každodenní konzumace ořechů.

Antioxidanty

Ořechy jsou zásobárnou antioxidantů. Antioxidanty nejlépe bojují proti oxidačnímu stresu ve vašem těle. Antioxidanty neutralizují oxidační radikály, které jsou zodpovědné za poškození buněk a zvyšují riziko vzniku řady onemocnění. Studie také naznačují, že antioxidanty obsažené v mandlích a vlašských ořeších chrání jemné tukové tkáně před poškozením oxidací a odstraňují špatný cholesterol neboli LDL.

Doktor Oz říká, že „pekanové ořechy jsou na antioxidanty nejbohatší stromové ořechy a podle USDA patří mezi 15 potravin s nejvyšší antioxidační kapacitou. Zcela nová studie ukazuje, že konzumace potravin bohatých na omega-3, jako jsou pekanové ořechy, může výrazně snížit riziko nervové degenerace“.

Hubnutí

Ačkoli jsou ořechy vysoce kalorické, obsahují dobré tuky, které mohou zvýšit metabolismus a pomoci vám zhubnout. Podle jedné rozsáhlé studie analyzující účinky středomořské stravy lidé, kteří denně jedli ořechy, zhubli v pase asi o 2 centimetry. Úbytek hmotnosti byl výraznější než u těch, kteří pravidelně konzumovali olivový olej.

Zajímavé je, že vaše tělo nespotřebuje všechny kalorie obsažené v ořeších. Několik studií vysvětluje, že část tuků z ořechů zůstává ve vláknité stěně ořechů po celou dobu procesu trávení. Nejnovější studie také říkají, že vaše tělo vstřebá 5 %, resp. 21 % tuků z pistácií a vlašských ořechů.

Snižování hladiny cholesterolu

Ořechy, jako jsou pekanové ořechy, jsou známé tím, že mají dobrý vliv na hladinu cholesterolu a triglyceridů. Všechny ořechy obsahují dobré množství vlákniny. Vláknina je účinná pro snižování hladiny cholesterolu. Také vám dává pocit sytosti, takže při každodenní konzumaci ořechů máte tendenci se přejídat. Několik studií prokázalo, že pekanové ořechy, mandle, pistácie a makadamové ořechy jsou vhodné pro snižování hladiny cholesterolu. Ve dvanáctitýdenní studii na obézních lidech vykazovali ti, kteří konzumovali pistácie, o 335 nižší hladinu triglyceridů.

Zdravé srdce

Ořechy pomáhají nejen při snižování LDL a triglyceridů, ale mají i další přínosy pro srdce. Dobré tuky obsažené v ořeších pomáhají posilovat stěny tepen v srdci. Vitamin E obsažený v ořeších zabraňuje vzniku plaku v tepnách, a tím snižuje riziko mrtvice a dalších ischemických chorob srdečních.

Pravidelná konzumace ořechů je nezbytná pro zdravé srdce, dobré trávení a může také pomoci při udržování hmotnosti. Všechno je však dobré s mírou, proto je třeba ořechy konzumovat v porci malé hrsti nebo 1,5 unce.

Koupit pekanové ořechy na prodej

ZDARMA ZDRAVÉ OŘECHOVÉ RECEPTY.