Pode comer nozes todos os dias? Nós adicionamos crocante e sabor aos nossos alimentos diários usando uma variedade de nozes. Desde saladas e molhos a doces e outras sobremesas, as nozes são usadas em quase todos os tipos de receitas. As nozes também são boas o suficiente para serem consumidas por conta própria. Amêndoas, cajus, pinhões, nozes pecan, amendoins, pistácios, avelãs, macadâmia, etc., todos os frutos secos têm o seu sabor distinto e muitos benefícios para a saúde.

A Organização Mundial de Saúde e a Associação Americana do Coração recomendam o consumo diário de um punhado de frutos secos. Crianças e adultos devem tomar 1,5 onças de nozes inteiras diariamente, o equivalente a três colheres de sopa.

As pessoas que enfrentam problemas de obesidade ou colesterol devem evitar comer um punhado de nozes que são ricas em colesterol. As nozes são conhecidas por manterem níveis elevados de colesterol no sangue. É bom consumir nozes quando se tem problemas de colesterol. No entanto, é melhor consumir nozes como nozes pecans, caju e nozes em quantidades menores que são ricas em gorduras. Em vez disso, adicione mais amêndoas e amendoins com alguns frutos secos ricos em gorduras.

Quando estiver consumindo nozes diariamente, certifique-se de comer as não salgadas. Consumir nozes salgadas diariamente pode aumentar o número de sais no sangue levando a uma pressão sanguínea mais elevada.

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Benefícios de Comer Nozes Todos os Dias

Embora tenha um elevado teor de gordura, as nozes têm vários benefícios para a saúde. Estão também ligados aos benefícios de peso. O perfil nutricional das nozes torna-as ideais para serem consumidas como um lanche ou para serem incluídas na alimentação diária. São ricas em gorduras boas, pobres em hidratos de carbono e ricas em vitaminas, anti-oxidantes e minerais importantes. Dito isto, as nozes são perfeitas para aqueles que estão em dieta pobre em carboidratos. Aqui estão alguns benefícios para a saúde do consumo diário de nozes.

Antioxidantes

Nozes são as potências dos antioxidantes. Os antioxidantes são os melhores para combater o stress oxidativo do seu corpo. Os antioxidantes neutralizam os radicais oxidantes responsáveis pelos danos celulares e aumentam o risco de várias doenças. Estudos também sugerem que os antioxidantes em amêndoas e nozes protegem os delicados tecidos adiposos de serem danificados pela oxidação e removem o colesterol ruim ou LDL.

Na verdade, o Dr. Oz diz que “as nozes pecans são as mais ricas em antioxidantes, e estão classificadas pelo USDA entre os 15 alimentos com maior capacidade antioxidante”. Um novo estudo mostra que o consumo de alimentos ricos em Omega-3 como a noz pecans pode reduzir drasticamente o risco de degeneração neural”.

Perda de peso

Embora as nozes sejam ricas em calorias, elas incluem boas gorduras que podem aumentar o metabolismo e ajudar a perder peso. De acordo com um grande estudo que analisa os efeitos da dieta mediterrânica, as pessoas que comeram nozes diariamente perderam cerca de 5 cm da sua cintura. A perda de peso foi mais significativa do que aquelas que consumiam azeite regularmente.

Interessantemente, o seu corpo não consome todas as calorias presentes nos frutos secos. Vários estudos explicam que uma porção de gordura das nozes permanece dentro da parede fibrosa das nozes durante todo o processo de digestão. Estudos recentes também dizem que seu corpo absorve 5% e 21% dos pistácios e nozes, respectivamente.

Diminuição do colesterol

Nozes, como as nozes pecans, são conhecidas por terem um bom efeito no nível de colesterol e triglicérides. Todas as nozes contêm uma boa quantidade de fibra. A fibra é eficaz para baixar o colesterol. Também o faz sentir-se cheio para que tenha tendência a comer em excesso quando consome nozes diariamente. Vários estudos têm demonstrado que nozes pecans, amêndoas, pistácios e macadâmia são boas para baixar o nível de colesterol. Num estudo de 12 semanas com pessoas obesas, aqueles que consomem pistácios mostraram 335 níveis mais baixos de triglicérides.

Healthy Heart

Nuts não só ajudam a baixar o LDL e triglicérides, mas também têm outros benefícios para o coração. As boas gorduras nas nozes ajudam a fortalecer as paredes arteriais do coração. A vitamina E nos frutos secos impede o desenvolvimento da placa nas artérias, reduzindo assim o risco de derrame e outras doenças coronárias.

Consumir frutos secos regularmente é necessário para um coração saudável, boa digestão, e também pode ajudar na manutenção do peso. No entanto, tudo é bom na sua moderação, por isso as nozes devem ser consumidas numa porção de um pequeno punhado ou 1,5 onças.

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