„Don’t stress too much about the lemons“

Was ist die Theorie?

Der beste Weg, Gewicht zu verlieren und es zu halten, ist, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und die Leber und das Verdauungssystem gesund zu halten. Insbesondere eine schlechte Verdauung behindert die Gewichtsabnahme, da sie den Körper daran hindert, die für die Fettverbrennung erforderlichen Nährstoffe zu erhalten, und eine Anhäufung von Giftstoffen in der Blutbahn verursacht, die den Stoffwechsel verlangsamt. An dieser Stelle kommen Zitronensaft und -schale zum Einsatz. Wenn wir diese Zutaten in unsere Ernährung aufnehmen, verbessern wir unser Verdauungssystem und regen unsere Leber an, optimal zu funktionieren.

Was beinhaltet die Diät?

Sie beginnen mit einer 24-stündigen Mini-Detox-Kur. Dabei trinkt man vier Gläser selbstgemachte Limonade und viel gefiltertes Wasser mit Zitronenschalenzusatz. Die Zitronenlimonade besteht aus Zitronensaft, gefiltertem Wasser, Ahornsirup oder Zimt und einer Prise Cayennepfeffer, der den Geschmack verstärkt und angeblich die Ausscheidung von Giftstoffen beschleunigt. Außerdem darf man Obst, Bio-Joghurt, ungesalzene Nüsse und Samen, Hülsenfrüchte, Gemüse und Fisch essen.

Nach der 24-stündigen Entgiftung folgt ein siebentägiger Ernährungsplan. Jeden Tag wird ein neues Prinzip eingeführt:

  • Tag 1 – Trinken Sie jeden Morgen Zitronensaft mit gefiltertem Wasser und im Laufe des Tages sechs bis acht Gläser gefiltertes Wasser, um Ihr Verdauungssystem anzuregen.
  • Tag 2 – Essen Sie fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag, um die Vitamin-C-Aufnahme zu erhöhen, angeblich einer der wichtigsten Nährstoffe für den Fettstoffwechsel und die Gewichtsabnahme. Anscheinend zählen der Saft einer Zitrone und die Verwendung der Schale beim Kochen als eine Portion!
  • Tag 3 – Gleichen Sie den Blutzuckerspiegel aus, indem Sie 2 Esslöffel Zitronensaft über die Mahlzeiten träufeln oder die Schale und den Saft beim Kochen verwenden. Dies hilft offenbar, Insulinschwankungen zu vermeiden. Essen Sie außerdem regelmäßig (auch zum Frühstück), nehmen Sie zu jeder Mahlzeit eiweißreiche Lebensmittel zu sich und essen Sie die richtigen Kohlenhydrate, vor allem solche, die reich an Ballaststoffen sind.
  • Tag 4 – Reduzieren Sie den Zuckergehalt, indem Sie verarbeitete und zuckerhaltige Lebensmittel meiden.
  • Tag 5 – Vergessen Sie eine fettarme Ernährung, obwohl die Diät empfiehlt, dass nur 20-25 Prozent der Kalorien aus Fett stammen sollten, was sie eigentlich zu einer fettarmen Ernährung macht (Gesundheitsexperten im Vereinigten Königreich empfehlen, dass für eine gute Gesundheit nicht mehr als 33 Prozent der Kalorien aus Fett stammen sollten). Das Fett sollte aus herzgesunden ungesättigten Fettsäuren wie Nüssen, Samen und fettreichem Fisch stammen. Gesättigte Fettsäuren und Lebensmittel, die Transfette enthalten, sind tabu.
  • Tag 6 – Essen Sie viel frisches Vollwertkost wie Gemüse, Obst, Vollkorn und Hülsenfrüchte, obwohl es besser ist, Vollkornkohlenhydrate in der Nacht wegzulassen, um Kalorien zu reduzieren und Blähungen vorzubeugen.
  • Tag 7 – Kennen Sie die Gebote und Verbote für Ihre Verdauung: Befolgen Sie gute Lebensgewohnheiten, wie z. B. richtig kauen, sich zum Essen hinsetzen, Stress abbauen, nicht essen, wenn Sie müde sind, den Fernseher zu den Mahlzeiten ausschalten und 20 Minuten warten, bevor Sie mehr essen.

Nach der 24-Stunden-Entgiftung und dem 7-Tage-Plan essen Sie weiter so. Letztlich sind Alkohol, Kaffee, Schokolade, kohlensäurehaltige Getränke, Zucker und verarbeitete Lebensmittel tabu, rotes Fleisch wird eingeschränkt, und es wird empfohlen, wenn möglich Bio-Produkte zu kaufen und mehr Rohkost zu essen.

Was kann ich an einem typischen Tag essen?

First Thing:

Glas Zitronensaft mit warmem Wasser verdünnt.

Frühstück:

Obstsalat mit Lebendjoghurt und 2 EL Haferflocken und ein 300 ml Glas Soja- oder Biomilch.

Morgensnack:

8 ungesalzene Mandeln und ein Glas mit Wasser verdünnter Fruchtsaft.

Mittagessen:

Hausgemachte Gemüsesuppe mit 2 Scheiben Vollkornbrot, belegt mit Salat und geriebenem Käse.

Nachmittagssnack:

2 Haferkuchen mit 1 EL Hüttenkäse und Tomaten.

Abendessen:

Gegrillter Fisch, Tofu oder Hähnchen mit Zitronen-Olivenöl-Dressing und gebratenem Gemüse mit 1 TL Sesam. Dazu gebackene Pfirsiche mit Zimt und ein heißes Zitrusgetränk.

Wie viel Gewicht werde ich verlieren?

Die 24-Stunden-Entgiftung wird Ihnen helfen, bis zu 1 kg abzunehmen. Danach können Sie mit einer Abnahme von 0,5 bis 1 kg pro Woche rechnen.

Was enthält das Buch sonst noch?

Es gibt Informationen über den Kauf, die Lagerung und das Entsaften von Zitronen, auch darüber, wie man die Schale in Gerichte einarbeiten kann. Außerdem gibt es eine Vielzahl von Rezepten, von denen viele Zitronensaft oder -schale enthalten.

Sie finden einen Abschnitt über die Verwendung von Zitronen für Schönheitsbehandlungen bei Problemen wie fettiger, trockener oder rauer Haut, Nagelproblemen und Schuppen. In einem Übungsteil geht es vor allem um Walking und Toning.

Es gibt Tipps, wie man motiviert bleibt, Stress abbaut, beim Essengehen hilft und wie man mit einem Gewichtsverlust-Plateau fertig wird.

Schließlich ist ein ganzes Kapitel den Vorteilen gewidmet, die Zitronen bei der Behandlung zahlreicher gesundheitlicher Beschwerden haben können, von Akne, Blähungen und Cellulite bis hin zu Durchfall, Zahnfleischerkrankungen und Bluthochdruck,

Urteil von Juliette

Die Idee, Zitronen in die Ernährung einzubauen, um Gewicht zu verlieren, ist nett, aber letztlich gibt es wenig wissenschaftliche Belege für die Behauptungen.

Eine erzielte Gewichtsabnahme ist wahrscheinlich eher auf die Diät zurückzuführen, bei der die Kalorienzufuhr eingeschränkt wird, als auf eine Veränderung des Stoffwechsels. Die Chancen stehen gut, dass Sie genau die gleiche Menge an Gewicht verlieren würden, unabhängig davon, ob Sie Zitronensaft und -schale zugeben oder nicht.

Eine Verbesserung unseres Verdauungssystems ist wahrscheinlich das Ergebnis einer gesünderen Ernährung mit mehr Ballaststoffen.

Das Buch ist leicht zu lesen und nicht zu wissenschaftlich. Außerdem ist die Grundlage der Diät gut – mehr Wasser zu trinken, mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu essen, weniger Alkohol zu trinken, sich für ungesättigte Fette zu entscheiden und verarbeitete Lebensmittel wegzulassen sind alles gute Gewohnheiten, die man sich angewöhnen sollte, nicht nur, wenn man abnehmen will, sondern ein Leben lang.

Rotes Fleisch kommt in dem Diätplan nicht vor, was langfristig zu einer geringen Eisenaufnahme führen kann, obwohl der Plan auch andere eisenreiche Lebensmittel wie Eier, fettreichen Fisch, Nüsse und Samen enthält.

Trotz des „Detox“-Charakters dieses Buches ist es weit weniger restriktiv als die meisten anderen typischen Detox-Diäten und verbietet weder Weizen noch Milchprodukte, was es viel einfacher macht, den Nährstoffbedarf zu decken und den extremen Hunger zu vermeiden, der normalerweise mit ihnen einhergeht. Ein Versuch ist es wert, aber machen Sie sich nicht zu viel Stress wegen der Zitronen!