”Älä stressaa liikaa sitruunoista”

Mikä on teoria?

Paras tapa laihtua ja pitää paino alhaalla on poistaa myrkkyjä elimistöstä ja pitää maksa ja ruuansulatusjärjestelmä kunnossa. Erityisesti huono ruuansulatus haittaa painonpudotusta estämällä kehoa saamasta ravinteita, joita se tarvitsee rasvanpolttoon, ja aiheuttamalla myrkkyjen kertymistä verenkiertoon, mikä hidastaa aineenvaihduntaa. Tässä kohtaa sitruunamehu ja -kuori tulee apuun. Näiden ainesosien lisääminen ruokavalioomme auttaa parantamaan ruoansulatusjärjestelmäämme ja kannustaa maksaamme toimimaan parhaalla mahdollisella tavalla.

Mitä ruokavalio pitää sisällään?

Aloitat 24 tunnin minidetoksilla. Siihen kuuluu neljän lasillisen kotitekoisen limonadin ja paljon suodatettua vettä, johon on lisätty sitruunankuorta. Limonadi valmistetaan sitruunamehusta, suodatetusta vedestä, vaahterasiirapista tai kanelista ja ripauksesta cayennepippuria, joista jälkimmäinen lisää makua ja kuulemma nopeuttaa myrkkyjen poistumista. Lisäksi saa syödä hedelmiä, luomujogurttia, suolattomia pähkinöitä ja siemeniä, palkokasveja, vihanneksia ja kalaa.

Vuorokauden kestäneen detoxin jälkeen on vuorossa seitsemän päivän ruokavalio. Jokaisena päivänä otetaan käyttöön uusi periaate seuraavasti:

  • Päivä 1 – Juo sitruunamehua suodatetun veden kanssa joka aamu ensimmäisenä ja kuudesta kahdeksaan lasillista suodatettua vettä päivän mittaan ruuansulatuselimistön stimuloimiseksi.
  • Päivä 2 – Syö viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä lisätäksesi C-vitamiinin saantia, joka on tiettävästi yksi rasvan aineenvaihdunnan ja laihdutuksen tärkeimmistä ravintoaineista. Ilmeisesti yhden sitruunan mehu ja kuoren käyttö ruoanlaitossa lasketaan yhdeksi annokseksi!
  • 3. päivä – Tasapainota verensokeritasoja ripottelemalla 2 tl sitruunamehua aterioiden päälle tai käyttämällä kuorta ja mehua ruoanlaitossa. Tämä auttaa ilmeisesti ehkäisemään insuliinin heilahteluja. Lisäksi syö säännöllisesti (myös aamiaisella), sisällytä proteiinipitoisia ruokia jokaiselle aterialle ja syö oikeanlaisia hiilihydraatteja, erityisesti kuitupitoisia.
  • 4. päivä – Vähennä sokeria välttämällä prosessoituja ja sokeripitoisia ruokia.
  • 5. päivä – Unohda vähärasvaisen ruokavalion noudattaminen, vaikka ruokavalio suosittelee, että vain 20-25 prosenttia kaloreista tulisi saada rasvasta, mikä itse asiassa tekee siitä vähärasvaisen ruokavalion (Ison-Britannian terveysasiantuntijat suosittelevat, että hyvän terveyden vuoksi enintään 33 prosenttia kaloreista tulisi saada rasvasta). Rasvan tulisi olla peräisin sydämen kannalta terveellisistä tyydyttymättömistä aineista, kuten pähkinöistä, siemenistä ja runsaasti öljyä sisältävästä kalasta. Tyydyttyneet rasvat ja transrasvoja sisältävät elintarvikkeet ovat poissuljettuja.
  • 6. päivä – Syö paljon tuoreita täysjyväruokia, kuten vihanneksia, hedelmiä, täysjyväviljaa ja palkokasveja, vaikka täysjyvähiilihydraatteja kannattaa jättää iltaisin väliin kalorien vähentämiseksi ja turvotuksen ehkäisemiseksi.
  • 7. päivä – Tunne ruoansulatuksen tekemiset ja tekemättä jättämiset – noudata hyviä elämäntapoja, kuten pureskele kunnolla, istu alas syömään, vähennä stressiä, vältä syömistä väsyneenä, sammuta televisio aterioiden ajaksi ja odota 20 minuuttia, ennen kuin syöt lisää.

Vuorokauden kestäneen vieroitusoireiden poiston ja 7 päivän suunnitelman jälkeen jatkat ruokailua tällä tavalla. Viime kädessä viina, kahvi, suklaa, hiilihapotetut juomat, sokeri ja prosessoidut elintarvikkeet ovat kiellettyjä, punaista lihaa rajoitetaan ja suositellaan ostamaan luomua mahdollisuuksien mukaan ja syömään enemmän raakaruokaa.

Mitä voin syödä tavallisena päivänä?

Ensimmäinen asia:

Lasi sitruunamehua laimennettuna lämpimällä vedellä.

Aamiainen:

Hedelmäsalaatti, jossa on elävää jogurttia ja 2rkl kauraa sekä 300ml lasi soija- tai luomumaitoa.

Aamupala:

8 suolatonta mantelia ja lasillinen hedelmämehua laimennettuna vedellä.

Lounas:

Kotitekoinen vihanneskeitto 2 viipaleen täysjyväleivän kanssa täytettynä salaatilla ja juustoraasteella.

Iltapäivän välipala:

2 kaurakakkua 1 rkl raejuustoa ja tomaattia.

Illallinen:

Grillattua kalaa, tofua tai kanaa sitruuna-oliiviöljykastikkeella ja sekoitettuja kasviksia 1 rkl seesaminsiemenillä. Lisäksi paistettuja persikoita kanelilla ja kuumaa sitrusjuomaa.

Paljonko laihdun?

Vuorokauden detox auttaa sinua laihtumaan jopa 1 kg. Sen jälkeen voit odottaa laihtuvasi 0,5-1 kg viikossa.

Mitä muuta kirja sisältää?

Kirjassa on tietoa sitruunoiden ostamisesta, säilyttämisestä ja mehustamisesta sekä siitä, miten kuori voidaan sisällyttää ruokiin. Kirjassa on myös runsaasti reseptejä, joista monet sisältävät sitruunamehua tai -kuorta.

Löydät myös osion, jossa kerrotaan sitruunoiden käytöstä kauneudenhoitotoimenpiteissä esimerkiksi rasvoittuvan, kuivan tai karhean ihon, kynsiongelmien ja hilseen hoitoon. Liikuntaa käsittelevässä osiossa keskitytään pääasiassa kävelyyn ja kiinteyttämiseen.

Täältä löytyy vinkkejä motivaation ylläpitämiseen, stressin voittamiseen, apua ulkona syömiseen ja siihen, miten selviytyä laihdutustasanteesta.

Loppujen lopuksi kokonainen luku on omistettu sitruunoiden hyödyille lukuisten terveysvaivojen hoidossa aknesta, turvotuksesta ja selluliitista ripuliin, iensairauksiin ja korkeaan verenpaineeseen,

Julietten tuomio

Ajatus sitruunoiden lisäämisestä ruokavalioomme laihduttamaan on kiva, mutta viime kädessä väitteitä ei ole juurikaan tieteellisesti perusteltu.

Mahdollinen saavutettu painonpudotus johtuu todennäköisesti pikemminkin kaloreita rajoittavasta ruokavaliosta kuin aineenvaihduntamme muutoksista. Todennäköisesti laihtuisit täsmälleen saman verran riippumatta siitä, lisäsitkö sitruunamehua ja -kuorta vai et.

Mahdolliset parannukset ruoansulatusjärjestelmässämme ovat todennäköisesti seurausta siitä, että syömme terveellisempää ruokavaliota, jossa on enemmän kuituja.

Kirja on helppolukuinen eikä se sokeudu liikaa tieteellä. Lisäksi ruokavalion perusta on hyvä – juo enemmän vettä, syö enemmän hedelmiä, vihanneksia ja täysjyväviljaa, juo vähemmän alkoholia, valitse tyydyttymättömiä rasvoja ja jätä prosessoidut elintarvikkeet pois ovat kaikki hyviä tapoja omaksua, ei vain silloin, kun haluamme laihtua, vaan koko elämää varten.

Punaista lihaa ei näy ruokavaliosuunnitelmassa, joten pitkällä aikavälillä tämä voi johtaa vähäiseen raudan saantiin, vaikka suunnitelma sisältääkin muita rautapitoisia elintarvikkeita, kuten kananmunia, öljypitoista kalaa, pähkinöitä ja siemeniä.

Tämän kirjan ”detox”-luonteesta huolimatta se on paljon vähemmän rajoittava kuin useimmat muut tyypilliset detox-ruokavaliot, eikä se kiellä vehnän tai maitotuotteiden käyttöä, mikä tekee ravintoaineiden tarpeiden tyydyttämisestä paljon helpompaa ja välttää äärimmäistä nälänhädän tunnetta, joka tavallisesti liittyy niihin. Kannattaa kokeilla, mutta älä stressaa liikaa sitruunoista!