“Non stressarti troppo per i limoni”

Qual è la teoria?

Il modo migliore per perdere peso e mantenerlo è quello di eliminare le tossine dal corpo e mantenere il fegato e il sistema digestivo sano. In particolare, una cattiva digestione ostacola la perdita di peso impedendo al corpo di ottenere i nutrienti di cui ha bisogno per bruciare i grassi e causando un accumulo di tossine nel flusso sanguigno che rallenta il metabolismo. È qui che il succo e la buccia di limone vengono in soccorso. L’aggiunta di questi ingredienti alla nostra dieta aiuterà a migliorare il nostro sistema digestivo e incoraggerà il nostro fegato a funzionare al meglio.

Cosa comporta la dieta?

Si inizia con una mini-detox di 24 ore. Si tratta di bere quattro bicchieri di limonata fatta in casa e molta acqua filtrata con aggiunta di buccia di limone. La limonata è fatta con succo di limone, acqua filtrata, sciroppo d’acero o cannella e un pizzico di pepe di cayenna, quest’ultimo aggiunge sapore e si dice che acceleri l’eliminazione delle tossine. Inoltre, è permesso mangiare frutta, yogurt biologico, noci e semi non salati, legumi, verdure e pesce.

Dopo la disintossicazione di 24 ore, c’è un piano alimentare di sette giorni da seguire. Ogni giorno introduce un nuovo principio come segue:

  • Giorno 1 – Bere succo di limone con acqua filtrata come prima cosa ogni mattina e da sei a otto bicchieri di acqua filtrata durante il giorno per stimolare il sistema digestivo.
  • Giorno 2 – Mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno per aumentare l’assunzione di vitamina C, uno dei nutrienti più importanti per il metabolismo dei grassi e la perdita di peso. A quanto pare, il succo di un limone e l’uso della buccia in cucina contano come una porzione!
  • Giorno 3 – Equilibrare i livelli di zucchero nel sangue spruzzando 2 cucchiaini di succo di limone sui pasti o usando la buccia e il succo in cucina. Questo aiuterà apparentemente a prevenire gli sbalzi di insulina. Inoltre, mangiare regolarmente (compresa la colazione), includere cibi ricchi di proteine ad ogni pasto e mangiare i giusti carboidrati, specialmente quelli ricchi di fibre.
  • Giorno 4 – Ridurre lo zucchero evitando cibi elaborati e zuccherati.
  • Giorno 5 – Dimenticatevi di seguire una dieta a basso contenuto di grassi, anche se la dieta raccomanda che solo il 20-25 per cento delle calorie dovrebbe provenire dai grassi, il che la rende effettivamente una dieta a basso contenuto di grassi (gli esperti di salute nel Regno Unito raccomandano che per una buona salute non più del 33 per cento delle calorie dovrebbe provenire dai grassi). I grassi dovrebbero provenire da insaturi salutari per il cuore, come noci, semi e pesce ricco di olio. I saturi e gli alimenti che contengono grassi trans sono out.
  • Giorno 6 – Mangiare molti cibi freschi integrali come verdura, frutta, cereali integrali e legumi, anche se è meglio saltare i carboidrati integrali di notte per aiutare a ridurre le calorie e prevenire il gonfiore.
  • Giorno 7 – Conosci le cose da fare e da non fare per la tua digestione – segui le buone abitudini di vita come masticare correttamente, sedersi per mangiare, ridurre lo stress, evitare di mangiare quando si è stanchi, spegnere la TV all’ora dei pasti e aspettare 20 minuti prima di mangiare ancora.

Dopo la disintossicazione di 24 ore e il piano di 7 giorni, continua a mangiare così. In definitiva, alcolici, caffè, cioccolato, bevande gassate, zucchero e cibi lavorati sono off limits, la carne rossa è limitata e si raccomanda di comprare biologico dove possibile e mangiare più cibi crudi.

Cosa posso mangiare in una giornata tipica?

Prima cosa:

Bicchiere di succo di limone diluito con acqua calda.

Colazione:

Insalata di frutta con yogurt vivo e 2 cucchiai di avena e un bicchiere da 300 ml di latte di soia o biologico.

Snack mattutino:

8 mandorle non salate e un bicchiere di succo di frutta diluito con acqua.

Pranzo:

Zuppa di verdure fatta in casa con 2 fette di pane integrale ripiene di insalata e formaggio grattugiato.

Snack pomeridiano:

2 torte d’avena con 1 cucchiaio di ricotta e pomodori.

Cena:

Pesce alla griglia, tofu o pollo con condimento al limone e olio d’oliva e verdure saltate con 1 cucchiaio di semi di sesamo. Più pesche al forno con cannella e una bevanda calda agli agrumi.

Quanto peso perderò?

La disintossicazione di 24 ore ti aiuterà a perdere fino a 1 kg. Poi puoi aspettarti di perdere 0,5-1 kg a settimana.

Che altro include il libro?

Ci sono informazioni su come comprare, conservare e spremere i limoni, incluso come incorporare la buccia nei piatti. Ci sono anche molte ricette, molte delle quali includono il succo o la buccia di limone.

Troverai una sezione sull’uso dei limoni per trattamenti di bellezza per affrontare problemi come la pelle grassa, secca o ruvida, problemi alle unghie e forfora. Una sezione dedicata all’esercizio fisico si concentra principalmente sulla camminata e sulla tonificazione.

Ci sono consigli per rimanere motivati, sconfiggere lo stress, aiutare quando si mangia fuori e come affrontare un plateau di perdita di peso.

Infine, un intero capitolo è dedicato ai benefici che i limoni possono avere nel trattamento di numerosi disturbi di salute che vanno dall’acne, gonfiore e cellulite alla diarrea, malattie gengivali e pressione alta,

Il verdetto di Juliette

L’idea di aggiungere limoni alla nostra dieta per perdere peso è bella, ma alla fine c’è poca scienza per sostenere le richieste.

Ogni perdita di peso che si ottiene è probabilmente il risultato della dieta, che limita le calorie, piuttosto che qualsiasi cambiamento nel nostro metabolismo. È probabile che perderesti esattamente la stessa quantità di peso indipendentemente dall’aggiunta o meno di succo e buccia di limone.

Eventuali miglioramenti nel nostro sistema digestivo sono probabilmente il risultato di una dieta più sana con più fibre.

Il libro è facile da leggere e non acceca con troppa scienza. Inoltre, la base della dieta è buona – bere più acqua, mangiare più frutta, verdura e cereali integrali, bere meno alcol, optare per i grassi insaturi e abbandonare gli alimenti trasformati sono tutte buone abitudini da prendere, non solo quando vogliamo perdere peso, ma per la vita.

La carne rossa non fa un’apparizione nel piano di dieta, quindi a lungo termine questo può portare a una bassa assunzione di ferro, anche se il piano include altri alimenti ricchi di ferro come uova, pesce ricco di olio, noci e semi.

Nonostante la natura ‘detox’ di questo libro, è molto meno restrittiva della maggior parte delle altre tipiche diete detox e non vieta grano o latticini, rendendo molto più facile soddisfare le esigenze di nutrienti ed evitando la fame estrema che di solito va con loro. Vale la pena provare, ma non stressatevi troppo per i limoni!