„Nestresujte se příliš citróny“

Jaká je teorie?

Nejlepším způsobem, jak zhubnout a udržet si váhu, je odstranit z těla toxiny a udržet si zdravá játra a trávicí systém. Špatné trávení brání hubnutí zejména tím, že brání tělu získávat živiny potřebné ke spalování tuků a způsobuje hromadění toxinů v krevním oběhu, které zpomaluje metabolismus. Zde přichází na pomoc citronová šťáva a kůra. Přidání těchto složek do jídelníčku pomůže zlepšit náš trávicí systém a podpoří játra, aby fungovala co nejlépe.

Co dieta zahrnuje?

Začínáte 24hodinovým minidetoxem. Ten zahrnuje vypití čtyř sklenic domácí limonády a velkého množství filtrované vody s přidanou citronovou kůrou. Limonáda se připravuje z citronové šťávy, filtrované vody, javorového sirupu nebo skořice a špetky kajenského pepře, který jí dodává chuť a údajně urychluje vylučování toxinů. Kromě toho smíte jíst ovoce, bio jogurt, nesolené ořechy a semínka, luštěniny, zeleninu a ryby.

Po 24hodinovém detoxu následuje sedmidenní dietní plán. Každý den zavádí novou zásadu takto:

  • 1. den – Každé ráno vypijte citronovou šťávu s filtrovanou vodou a během dne šest až osm sklenic filtrované vody, abyste povzbudili svůj trávicí systém.
  • 2. den – Denně snězte pět porcí ovoce a zeleniny, abyste zvýšili příjem vitaminu C, údajně jedné z nejdůležitějších živin pro metabolismus tuků a hubnutí. Šťáva z jednoho citronu a použití kůry při vaření se prý počítá jako jedna porce!
  • 3. den – Vyrovnejte hladinu cukru v krvi tím, že si pokropíte jídlo 2 lžícemi citronové šťávy nebo použijete kůru a šťávu při vaření. To zřejmě pomůže zabránit výkyvům inzulínu. Kromě toho jezte pravidelně (včetně snídaně), ke každému jídlu zařazujte potraviny bohaté na bílkoviny a jezte správné sacharidy, zejména ty, které jsou bohaté na vlákninu.
  • 4. den – Omezte příjem cukru tím, že se vyhnete zpracovaným a sladkým potravinám.
  • 5. den – Zapomeňte na dodržování nízkotučné diety, přestože dieta doporučuje, aby pouze 20-25 % kalorií pocházelo z tuků, což z ní vlastně dělá nízkotučnou dietu (odborníci na zdraví ve Velké Británii doporučují, aby pro dobré zdraví pocházelo z tuků maximálně 33 % kalorií). Tuk by měl pocházet z nenasycených mastných kyselin, které jsou zdravé pro srdce, jako jsou ořechy, semena a ryby bohaté na oleje. Nasycené tuky a potraviny obsahující transmastné kyseliny jsou vyloučeny.
  • 6. den – Jezte hodně čerstvých celozrnných potravin, jako je zelenina, ovoce, celozrnné obiloviny a luštěniny, i když je lepší vynechat celozrnné sacharidy na noc, abyste snížili množství kalorií a zabránili nadýmání.
  • 7. den – Znáte své zažívací zásady – dodržujte správné životní návyky, jako je správné žvýkání, sezení u jídla, omezení stresu, vyvarování se jídla při únavě, vypnutí televize v době jídla a vyčkání 20 minut před dalším jídlem.

Po 24hodinovém detoxu a 7denním plánu pokračujte v tomto způsobu stravování. Nakonec je zakázán alkohol, káva, čokoláda, perlivé nápoje, cukr a zpracované potraviny, omezeno je červené maso a doporučuje se kupovat pokud možno bio a jíst více syrových potravin.

Co mohu sníst za běžný den?

První věc:

Sklenice citronové šťávy zředěné teplou vodou.

Snídaně:

Ovocný salát s živým jogurtem a 2 lžícemi ovesných vloček a 300ml sklenicí sójového nebo bio mléka.

Dopolední svačina:

8 nesolených mandlí a sklenice ovocné šťávy zředěné vodou.

Oběd:

Domácí zeleninová polévka se 2 plátky celozrnného chleba plněná salátem a strouhaným sýrem.

Odpolední svačina:

2 ovesné placky s 1 lžící tvarohu a rajčaty.

Večeře:

Grilovaná ryba, tofu nebo kuře s dresinkem z citronu a olivového oleje a smažená zelenina s 1 lžičkou sezamových semínek. K tomu pečené broskve se skořicí a horký citrusový nápoj.

Kolik zhubnu?

Detoxikace na 24 hodin vám pomůže shodit až 1 kg. Pak můžete počítat s úbytkem 0,5-1 kg týdně.

Co ještě kniha obsahuje?

Jsou zde informace o nákupu, skladování a odšťavňování citronů, včetně toho, jak kůru zapracovat do pokrmů. Najdete zde také spoustu receptů, z nichž mnohé obsahují citronovou šťávu nebo kůru.

Najdete zde kapitolu o použití citronů ke kosmetickým procedurám, které řeší problémy, jako je mastná, suchá nebo drsná pleť, problémy s nehty a lupy. Část věnovaná cvičení se zaměřuje převážně na chůzi a tonizaci.

Jsou zde rady, jak si udržet motivaci, překonat stres, pomoc při stravování a jak se vypořádat s hubnoucím plató.

Nakonec je celá kapitola věnována prospěšnosti citronů při léčbě mnoha zdravotních potíží, od akné, nadýmání a celulitidy až po průjem, onemocnění dásní a vysoký krevní tlak,

Juliettin verdikt

Myšlenka přidat do jídelníčku citrony, abychom zhubli, je sice hezká, ale nakonec je pro tato tvrzení málo vědeckých podkladů.

Jakýkoli dosažený úbytek hmotnosti bude pravděpodobně spíše výsledkem diety, která omezuje kalorie, než jakýchkoli změn našeho metabolismu. Je pravděpodobné, že byste zhubli úplně stejně bez ohledu na to, zda byste přidali citronovou šťávu a kůru, nebo ne.

Jakékoli zlepšení našeho trávicího systému je pravděpodobně výsledkem zdravější stravy s větším množstvím vlákniny.

Kniha se snadno čte a neoslňuje přílišným množstvím vědy. Navíc základ diety je dobrý – pít více vody, jíst více ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, pít méně alkoholu, volit nenasycené tuky a vyřadit zpracované potraviny, to vše jsou dobré návyky, které bychom si měli osvojit nejen tehdy, když chceme zhubnout, ale po celý život.

Červené maso se v dietním plánu neobjevuje, takže z dlouhodobého hlediska to může vést k nízkému příjmu železa, ačkoli plán zahrnuje jiné potraviny bohaté na železo, jako jsou vejce, ryby bohaté na olej, ořechy a semínka.

Přes „detoxikační“ charakter této knihy je mnohem méně restriktivní než většina ostatních typických detoxikačních diet a nezakazuje pšenici ani mléčné výrobky, takže je mnohem snazší splnit požadavky na živiny a vyhnout se extrémnímu hladu, který je obvykle doprovází. Stojí za to ji vyzkoušet, ale s těmi citrony se moc nestresujte!