Met veel mensen in één huis wonen kan een gedoe zijn, vooral wanneer je moet beslissen hoe je de koelkastruimte verdeelt – of wanneer je de dader moet vinden die je favoriete hummus heeft opgegeten.

De beste manier om met dit probleem om te gaan is een minikoelkast voor je kamer aan te schaffen. Verzin geen smoesjes als “je kamer is te klein” of “je hebt een kamergenoot die misschien alles opeet.” Denk in plaats daarvan aan hoe handig het zal zijn om niet naar de keuken te hoeven gaan om die ijskoude…fles water te pakken.

Fridge

Photo by Smita Jain

Een minikoelkast slaat niet alleen voedsel op in de koelkast, maar je kunt er ook voedsel op plaatsen. Het is gemakkelijk om popcorn-, cornflakes- en pastadozen op elkaar te stapelen of uw bananen en andere groenten en fruit erop te leggen, waardoor ze toegankelijker worden voor uw cravings.

Fridge

Photo by Smita Jain

Nu, het grootste probleem waar je mee te maken krijgt is dat je de enige bent die moet onthouden wanneer je eten bederft, maar alles wat je hoeft te doen is een wit bord halen en de houdbaarheidsdatums erop schrijven voordat je voedsel in de koelkast plaatst.

Koelkast

Foto door Smita Jain

Normaal gesproken gaat de regelknop van een koelkast van 1-7, waarbij 1 de koudste stand is en 7 de warmste. Ik zet de regelaar op nummer 3 of 4, omdat dit de neiging heeft om mijn voedsel vers te houden. Een vriendelijke herinnering: onderschat de kracht van een minikoelkast niet. Als je je hand in de koelkast steekt en je denkt dat het niet koud genoeg is, heb je het waarschijnlijk mis.

Trust me.

Een keer had ik eten dat eruitzag alsof het ’s nachts een reis naar Antarctica had gemaakt. Beginnersfoutje.

Meer goed spul hier:

  • Hoe eet ik gezonde diepvriesmaaltijden
  • Een ietwat officiële rangschikking van ijs sandwiches
  • Gebakken augurken