Se pare că Gwyneth Paltrow este un mare fan al bitterului digestiv. De fapt, aceștia sunt chiar disponibili pentru a fi cumpărați pe magazinul online al site-ului ei de sănătate Goop. Dar ce sunt aceștia? Cum le folosești și cum pot da pielii tale o strălucire sănătoasă? Iată care este informația.

Free People

Ce sunt bitterii digestivi?

Bitterele sunt suplimente pe bază de plante, care se găsesc de obicei sub formă de flacon picurător sau spray. Ele au fost folosite de secole pentru a ajuta afecțiunile digestive și sunt încă foarte utilizate în medicina chineză de astăzi.

Pe scurt, ele susțin funcția digestivă prin stimularea receptorilor amari de pe limbă, stomac, vezica biliară și pancreas. Acest lucru favorizează acidul gastric, bila și enzimele pentru a ne descompune alimentele și ne ajută să obținem o absorbție maximă de nutrienți din ceea ce mâncăm.

S-ar putea chiar să fi auzit că amăreții sunt folosiți în cocktailuri de lux pentru a accentua gustul băuturilor la modă. Dar, în afară de utilizarea lor în anumite băuturi alcoolice, aromele amare nu sunt o trăsătură comună a dietelor noastre moderne – în ciuda faptului că digestia deficitară devine o problemă din ce în ce mai mare în viețile noastre moderne.

Amarii derivă în mod obișnuit din extractele pe bază de alcool din scoarța, frunzele, rădăcinile sau florile unor plante cu gust amar. Deși există multe arome, printre exemplele comune se numără păpădia, coaja de cinchona, brusturele, ciulinul de lapte și rădăcina de angelică.

Cum ajută la digestie?

Un intestin sănătos contribuie la un sistem imunitar puternic, o inimă și un creier sănătos, o stare de spirit îmbunătățită, un somn bun și o digestie eficientă. Poate ajuta chiar să prevină unele tipuri de cancer și boli autoimune. Semnele unui intestin nesănătos includ gaze frecvente, balonare, constipație, diaree și arsuri la stomac.

Biterul poate ajuta la afecțiunile de mai sus prin promovarea sucurilor digestive în stomac care îmbunătățesc digestia și absorbția mineralelor. Sucurile digestive care funcționează corect îmbunătățesc descompunerea grăsimilor și a vitaminelor liposolubile. De asemenea, bitterul permite ca alimentele să rămână mai mult timp în stomac, asigurându-se că sunt digerate în mod optim – ceea ce, la rândul său, reduce gazele și balonarea și ajută la promovarea unor mișcări intestinale regulate și sănătoase.

Având un intestin care funcționează bine se asigură că organismul are mai puține dificultăți în procesarea alimentelor și eliminarea deșeurilor, ușurând simptomele digestive incomode. Se crede că stresul epuizează sistemul digestiv în timp, deviind fluxul sanguin de la sistemul nostru digestiv, ceea ce duce la reducerea sucurilor digestive. S-a demonstrat că bitterul ajută la ameliorarea simptomelor celor care suferă de sindromul colonului iritabil, o afecțiune comună, pe termen lung, a sistemului digestiv, care poate provoca balonare și crampe la stomac.

Bitterul acționează, de asemenea, pentru a strânge mușchii din partea de jos a esofagului, ceea ce ajută la reducerea simptomelor de reflux și a celor asemănătoare arsurilor la stomac. În timp ce puteți argumenta că doar mâncând o dietă sănătoasă ar trebui să însemne că digestia noastră este îngrijită, dietele noastre moderne sunt mult mai bogate în zahăr, alimentele noastre nu mai sunt la fel de proaspete ca odinioară și lucrurile, în general, sunt mai procesate. Acest lucru înseamnă că nu ne putem baza la fel de mult pe valoarea nutritivă a alimentelor noastre ca în trecut.

Un alt beneficiu al bitterului digestiv este că are un impact pozitiv asupra zahărului din sânge. Aceștia încetinesc rata cu care zahărul intră în fluxul sanguin, susținând funcția ficatului (organul care stochează și procesează zahărul) prin încurajarea acestuia să producă mai multe enzime pentru a descompune toxinele. La rândul său, acest lucru poate ajuta la blocarea poftelor de zahăr. Atunci când tânjim după ceva dulce, organismul caută o soluție rapidă, așa că gustul a ceva amar reduce pofta și face ca organismul să tânjească după o alternativă mai sănătoasă.

Veștile bune sunt că, departe de a deveni imun la gusturile amare, cu cât folosiți mai mult bitter, cu atât mai mulți receptori ai gustului amar sunt produși – ceea ce înseamnă că culegeți efectele mai mult cu fiecare utilizare.

Care sunt beneficiile pentru frumusețe?

Amarul are un efect de răcorire asupra sistemelor noastre, deoarece reduce inflamația sistemică care poate apoi să ușureze iritațiile pielii, cum ar fi acneea sau erupțiile cutanate. Frumusețea începe din interior spre exterior, iar dacă vă simțiți bine și sănătoși, se va vedea. Pielea noastră este unul dintre primele locuri în care suntem capabili să vedem efectele unei funcții hepatice deficitare și, pe măsură ce bitterul detoxifică și susține ficatul, ar trebui să vedem efectele strălucitoare asupra pielii noastre.

Se pare că și Gwyneth Paltrow este un fan al bitterului. Nu numai că ea vinde bitter digestiv pe site-ul ei Goop, dar a mai spus că își începe ziua cu câteva picături de extract de semințe de grapefruit într-un pahar de apă caldă pentru a ajuta la menținerea unei digestii sănătoase.

Ar trebui să le încerc?

Sănătatea intestinului a devenit un subiect în trend atunci când vine vorba de starea de bine, și se pare că înțelegem din ce în ce mai mult că acesta joacă un rol important în sănătatea noastră generală. Chiar dacă nu suferiți de probleme digestive deosebite, nu veți avea decât de câștigat dacă vă veți ajuta sistemul digestiv și veți avea o sănătate intestinală care să funcționeze bine. Sucurile digestive se epuizează, de asemenea, odată cu vârsta, așa că ar fi benefic să vă ajutați sistemul de-a lungul timpului.

Amarul digestiv ar fi deosebit de util pentru oricine se luptă cu gaze, balonare, IBS sau pentru oricine se luptă să mănânce mese mai mari (este nevoie de mai mult acid gastric pe măsură ce volumul de alimente din stomac crește).

În timp ce amarul digestiv ajută în primul rând la problemele digestive, el ajută, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar al organismului dumneavoastră. Se crede că, cu cât avem mai multe enzime, cu atât mai puternic și mai rezistent este sistemul nostru imunitar.

Cu toate acestea, nu este recomandat să folosiți bitter dacă suferiți de gastrită, ulcer gastric, boli ale vezicii biliare sau boli de rinichi. Și în timp ce unele bitteruri blânde de mușețel sunt potrivite pentru greața ocazională și arsurile la stomac în timpul sarcinii, alte bitteruri digestive nu sunt recomandate femeilor însărcinate, așa că verificați întotdeauna cu medicul dumneavoastră.

Când să le folosiți

Cel mai bun moment pentru a folosi bitterurile este cu aproximativ 15 minute înainte de a mânca. Acest lucru va stimula producția de bilă și vă va pregăti stomacul pentru a digera eficient. Urmați întotdeauna instrucțiunile date pe marca dvs. specială de bitter, dar, în general, puteți adăuga câteva picături într-un pahar mic de apă. Modul ideal de a lua bitterul este cu apă, dar dacă gustul este prea mult, îl puteți adăuga la un ceai din plante. Cei care suferă de arsuri la stomac sunt sfătuiți să înceapă cu o doză foarte mică și să o crească încet, pe măsură ce o tolerează.

Where to Shop

Urban MoonshineOrganic Citrus Digestive Bitters Travel Spray$8

Shop

.

ViridianOrganic Digestive Elixir$18

Magazin

Nature’s AnswerGinger Bitters Extract$16

Magazin

.