Bloating? IBS? Este suplemento pode ser a resposta para uma melhor digestão

Gwyneth Paltrow é alegadamente um grande fã dos amargos digestivos. Na verdade, eles estão até disponíveis para comprar na loja online do seu site de saúde Goop’s. Mas o que são eles? Como é que os usa, e como é que eles podem dar à sua pele um brilho saudável? Aqui está o lowdown.

O que são os Amargos Digestivos?

Bitters são suplementos herbais, normalmente encontrados em frascos com conta-gotas ou em forma de spray. Eles têm sido usados há séculos para ajudar a ajudar as doenças digestivas e ainda hoje são muito utilizados na medicina chinesa.

Em resumo, eles suportam a função digestiva estimulando os receptores amargos na língua, estômago, vesícula biliar e pâncreas. Isso promove ácido estomacal, bílis e enzimas para quebrar nossos alimentos e nos ajuda a obter a absorção máxima de nutrientes do que estamos comendo.

Você pode até já ter ouvido falar de amargos sendo usados em coquetéis chiques para acentuar o sabor das bebidas com tendência. Mas além do seu uso em certas bebidas alcoólicas, os sabores amargos não são uma característica comum das nossas dietas modernas – apesar da má digestão se tornar um problema crescente na nossa vida moderna.

Os mordedores normalmente derivam dos extractos à base de álcool da casca, folhas, raízes ou flores de plantas com sabor amargo. Embora existam muitos sabores, exemplos comuns incluem dente-de-leão, casca de cinchona, bardana, cardo de leite e raiz de angélica.

Como eles ajudam na digestão?

Um intestino saudável contribui para um sistema imunitário forte, um coração e cérebro saudáveis, melhor humor, bom sono e uma digestão eficaz. Pode até ajudar a prevenir alguns cancros e doenças auto-imunes. Os sinais de um intestino pouco saudável incluem gases frequentes, inchaço, obstipação, diarréia e azia.

Bitters podem ajudar as queixas acima, promovendo sucos digestivos no estômago que melhoram a digestão e a absorção de minerais. O funcionamento correto dos sucos digestivos melhora a decomposição das gorduras e das vitaminas lipossolúveis. Os amargos também permitem que os alimentos permaneçam mais tempo no estômago, garantindo que sejam digeridos de forma ideal – o que, por sua vez, reduz o gás e o inchaço e ajuda a promover movimentos intestinais regulares e saudáveis.

A manutenção de um intestino que funciona bem garante que o organismo tenha menos dificuldade em processar os alimentos e eliminar os resíduos, aliviando os sintomas desconfortáveis da digestão. Pensa-se que o stress esgota o sistema digestivo ao longo do tempo, desviando o fluxo sanguíneo do nosso sistema digestivo, levando a uma redução dos sucos digestivos. Os amargos têm mostrado ajudar a aliviar os sintomas daqueles com síndrome do intestino irritável, uma condição comum e de longo prazo do sistema digestivo, que pode causar inchaço e cólicas estomacais.

Bitters também trabalham para apertar os músculos no fundo do esôfago, o que ajuda a reduzir os sintomas do refluxo e da azia. Embora se possa argumentar que comer uma dieta saudável sozinho deve significar que a nossa digestão é cuidada, as nossas dietas modernas são muito mais elevadas em açúcar, a nossa comida não é tão fresca como era antes e as coisas, geralmente, são mais processadas. Isto significa que não podemos confiar tanto no valor nutricional dos nossos alimentos como no passado.

Um outro benefício dos amargos digestivos é que eles têm um impacto positivo no açúcar no sangue. Eles reduzem a taxa que o açúcar entra na corrente sanguínea, apoiando a função hepática (o órgão que armazena e processa o açúcar), encorajando-o a produzir mais enzimas para quebrar as toxinas. Por sua vez, isto pode ajudar a bloquear os desejos de açúcar. Quando desejamos algo doce, o corpo está atrás de uma solução rápida, então provar algo amargo reduz os desejos e faz seu corpo ansiar por uma alternativa mais saudável.

A grande notícia é que, longe de ficar imune aos sabores amargos, quanto mais você usa os amargos, mais receptores de sabor amargo são produzidos, o que significa que você colhe mais os efeitos com cada uso.

Quais são os benefícios da beleza?

Os bitters têm um efeito refrescante nos nossos sistemas, pois reduzem a inflamação sistémica que pode depois aliviar irritações da pele como a acne ou erupções cutâneas. A beleza começa de dentro para fora, e se você estiver se sentindo bem e saudável, isso vai aparecer. Nossa pele é um dos primeiros lugares em que somos capazes de ver os efeitos do mau funcionamento do fígado, e como os amargos desintoxicam e apoiam o fígado, devemos ver os efeitos brilhantes em nossa pele.

Gwyneth Paltrow é relatado um ventilador de amargos também. Ela não só vende amargos digestivos no seu site Goop, mas também diz que começa o seu dia com algumas gotas de extracto de sementes de toranja num copo de água quente para ajudar a manter uma digestão saudável.

Devo experimentá-los?

A saúde intestinal tornou-se um tema de tendência quando se trata de bem-estar, e parece que estamos a compreender cada vez mais que ela desempenha um grande papel na nossa saúde geral. Mesmo que você não sofra de problemas digestivos particulares, você só se beneficiará com a ajuda do seu sistema digestivo e com o bom funcionamento da saúde intestinal. Os sucos digestivos também se esgotam com a idade, por isso ajudar o seu sistema seria benéfico.

Digestivos amargos seriam particularmente úteis para qualquer pessoa que lute com gás, inchaço, SII, ou para qualquer pessoa que lute para comer refeições maiores (mais ácido estomacal é necessário à medida que o volume de comida no seu estômago aumenta).

Embora os amargos digestivos ajudem principalmente com problemas digestivos, eles também ajudam a fortalecer o sistema imunológico do seu corpo. Acredita-se que quanto mais enzimas tivermos, mais forte e mais resistente é o nosso sistema imunológico.

No entanto, não é recomendado o uso de amargos se sofrer de gastrite, úlceras estomacais, doença da vesícula biliar ou doença renal. E enquanto alguns amargos suaves de camomila são adequados para náuseas ocasionais e azia durante a gravidez, outros amargos digestivos não são recomendados para uso por mulheres grávidas, portanto sempre verifique com seu médico.

Quando usá-los

O melhor momento para usar os amargos é cerca de 15 minutos antes de comer. Isto irá estimular a produção de bílis e preparar o seu estômago para digerir eficientemente. Siga sempre as instruções dadas na sua marca particular de amargos, mas em geral, pode adicionar algumas gotas a um pequeno copo de água. A forma ideal de tomar os amargos é com água, mas se o sabor for demasiado, podes adicioná-los ao chá de ervas. Os que sofrem de azia são aconselhados a começar com uma dose muito baixa e a aumentar lentamente como tolerado.

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