Bloating? IBS? This Supplement Might Be the Answer to Better Digestion

Gwyneth Paltrow jest podobno wielką fanką gorzkich przypraw. W rzeczywistości są one nawet dostępne do kupienia w sklepie internetowym jej witryny zdrowotnej Goop. Ale po prostu co to jest? Jak ich używać i jak mogą nadać Twojej skórze zdrowy blask? Oto informacje na ten temat.

Co to są gorzkie potrawy?

Bittery są ziołowymi suplementami, zwykle znajdującymi się w butelce z kroplomierzem lub w formie sprayu. Były one używane przez wieki, aby pomóc w dolegliwościach trawiennych i są nadal intensywnie wykorzystywane w medycynie chińskiej dzisiaj.

W skrócie, wspierają one funkcje trawienne poprzez stymulowanie gorzkich receptorów na języku, żołądku, pęcherzyku żółciowym i trzustce. To promuje kwas żołądkowy, żółć i enzymy do rozbicia naszego jedzenia i pomaga nam uzyskać maksymalną absorpcję składników odżywczych z tego, co jemy.

Możesz nawet słyszeć o gorzkich stosowanych w fantazyjnych koktajlach, aby podkreślić smak modnych napojów. Ale poza ich zastosowaniem w niektórych napojach alkoholowych, gorzkie smaki nie są powszechną cechą naszej nowoczesnej diety – pomimo słabego trawienia, które staje się coraz większym problemem w naszym nowoczesnym życiu.

Bittery powszechnie pochodzą z opartych na alkoholu ekstraktów z kory, liści, korzeni lub kwiatów roślin o gorzkim smaku. Podczas gdy istnieje wiele smaków, wspólne przykłady obejmują mniszek lekarski, korę cinchona, łopian, ostropest i korzeń arcydzięgla.

Jak pomagają w trawieniu?

Zdrowe jelita przyczyniają się do silnego układu odpornościowego, zdrowego serca i mózgu, poprawy nastroju, dobrego snu i skutecznego trawienia. Może nawet pomóc w zapobieganiu niektórym nowotworom i chorobom autoimmunologicznym. Oznaki niezdrowych jelit obejmują częste gazy, wzdęcia, zaparcia, biegunkę i zgagę.

Bittery mogą pomóc w powyższych dolegliwościach poprzez promowanie soków trawiennych w żołądku, które poprawiają trawienie i wchłanianie minerałów. Soki trawienne działa prawidłowo poprawia rozkład tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Gorzkie również pozwalają żywności pozostać w żołądku dłużej, zapewniając, że jest optymalnie trawione, co z kolei zmniejsza gazy i wzdęcia i pomaga promować regularne i zdrowe wypróżnienia.

Mając dobrze pracujące jelita zapewnia, że organizm ma mniej trudności w przetwarzaniu żywności i eliminacji odpadów, łagodząc nieprzyjemne objawy trawienne. Uważa się, że stres z czasem wyczerpuje układ trawienny, powodując przesunięcie przepływu krwi z naszego układu trawiennego, co prowadzi do zmniejszenia ilości soków trawiennych. Wykazano, że gorzkie pomagają złagodzić objawy osób cierpiących na zespół jelita drażliwego, powszechny, długotrwały stan układu pokarmowego, który może powodować wzdęcia i skurcze żołądka.

Bittery działają również w celu zaciśnięcia mięśni w dolnej części przełyku, co pomaga zmniejszyć objawy refluksu i zgagi. Chociaż można argumentować, że samo spożywanie zdrowej diety powinno oznaczać, że nasze trawienie jest pod opieką, nasze nowoczesne diety są o wiele bardziej bogate w cukier, nasze jedzenie nie jest tak świeże jak kiedyś i rzeczy, ogólnie rzecz biorąc, są bardziej przetworzone. Oznacza to, że nie możemy polegać tak mocno na wartości odżywczej naszych pokarmów, jak mogliśmy w przeszłości.

Inną korzyścią płynącą z trawiennych gorzkich jest to, że mają one pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi. Spowalniają one tempo, w jakim cukier dostaje się do krwiobiegu, wspierając funkcjonowanie wątroby (organu, który przechowuje i przetwarza cukier) poprzez zachęcanie jej do wytwarzania większej ilości enzymów rozkładających toksyny. To z kolei może pomóc zablokować apetyt na cukier. Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ciało szuka szybkiej naprawy, więc skosztowanie czegoś gorzkiego zmniejsza pragnienie i sprawia, że ciało tęskni za zdrowszą alternatywą.

Wspaniałą wiadomością jest to, że im bardziej uodparniasz się na gorzki smak, tym więcej receptorów gorzkiego smaku jest wytwarzanych – co oznacza, że z każdym użyciem bardziej odczuwasz jego skutki.

Jakie są korzyści dla urody?

Bittery mają chłodzący wpływ na nasze systemy, ponieważ zmniejszają ogólnoustrojowy stan zapalny, który może złagodzić podrażnienia skóry, takie jak trądzik lub wysypka. Piękno zaczyna się od wewnątrz, a jeśli czujesz się dobrze i zdrowo, będzie to widoczne. Nasza skóra jest jednym z pierwszych miejsc, w których jesteśmy w stanie dostrzec efekty słabego funkcjonowania wątroby, a ponieważ gorzkie odtruwają i wspierają wątrobę, powinniśmy dostrzec świecące efekty na naszej skórze.

Gwyneth Paltrow jest podobno również fanką gorzkich. Nie tylko sprzedaje gorzkie trawienne na swojej stronie Goop, ale również powiedziała, że zaczyna swój dzień od kilku kropli ekstraktu z nasion grejpfruta w ciepłej szklance wody, aby pomóc utrzymać zdrowe trawienie.

Czy powinnam ich spróbować?

Zdrowie jelit stało się modnym tematem, jeśli chodzi o wellness i wydaje się, że coraz bardziej rozumiemy, że odgrywa ono dużą rolę w naszym ogólnym zdrowiu. Nawet jeśli nie cierpisz na szczególne problemy trawienne, możesz tylko skorzystać z pomocy układu trawiennego i dobrze funkcjonujących jelit. Soki trawienne również wyczerpują się z wiekiem, więc wspomaganie systemu będzie korzystne.

Pogryzki trawienne byłyby szczególnie pomocne dla każdego, kto zmaga się z gazami, wzdęciami, IBS lub dla każdego, kto zmaga się z jedzeniem większych posiłków (więcej kwasu żołądkowego jest wymagane wraz ze wzrostem objętości jedzenia w żołądku).

Pomimo że pogryzki trawienne przede wszystkim pomagają w problemach trawiennych, pomagają również wzmocnić system odpornościowy organizmu. Uważa się, że im więcej mamy enzymów, tym silniejszy i bardziej odporny jest nasz układ odpornościowy.

Jednakże nie zaleca się stosowania gorzkich, jeśli cierpisz na zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka, chorobę pęcherzyka żółciowego lub chorobę nerek. I podczas gdy niektóre łagodne gorzkie rumiankowe są odpowiednie na okazjonalne mdłości i zgagę w czasie ciąży, inne gorzkie trawienne nie są zalecane do stosowania przez kobiety w ciąży, więc zawsze skonsultuj się z lekarzem.

Kiedy ich używać

Najlepszy czas na stosowanie gorzkich to około 15 minut przed jedzeniem. Pobudzi to produkcję żółci i przygotuje twój żołądek do skutecznego trawienia. Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi na konkretnej marce goryczy, ale ogólnie rzecz biorąc, możesz dodać kilka kropli do małej szklanki wody. Idealnym sposobem na zażywanie gorzkich napojów jest woda, ale jeśli smak jest zbyt intensywny, można dodać je do herbaty ziołowej. Osobom cierpiącym na zgagę zaleca się rozpoczęcie od bardzo małej dawki i powolne zwiększanie jej w miarę tolerancji.

Gdzie kupować