12 rzeczy, których nie wiedziałeś o Pauli Deen

Większość z nas zna Paulę Deen jako królową południowej kuchni, ale jest o wiele więcej niż, no cóż, masło.

Wszystkiego, co wie o gotowaniu, nauczyła się od swojej babci.

Paula przypisuje swojej babci, Irene Paul, nauczenie jej sposobów południowego comfort food – jak sekret idealnie przyprawionego smażonego kurczaka.

„Nauczyła mnie, że aby mieć dobrego smażonego kurczaka, powinieneś umyć i przyprawić ptaka rano, kiedy przygotowujesz go na kolację”, powiedziała Paula. „Nie czekaj i zrób to tuż przed rozpoczęciem gotowania. Wrzuć go do lodówki, przyprawione, że rano, i dać mu szansę, aby wchłonąć wszystkie sól, pieprz i dobroć.”

Paula miał 42, kiedy rozpoczęła swoją pierwszą firmę cateringową, The Bag Lady.

Dewastowane przez jej rodziców wcześnie śmierci (jej matka i ojciec zmarł w czasie, gdy skończyła 23), Paula zmagał się przez 20 lat z depresją i agorafobii. Ale w czerwcu 1989 roku, chwilę po tym, jak jej pierwszy mąż przeniósł rodzinę do Savannah w stanie Georgia, Paula postanowiła „wstać z łóżka i zacząć żyć pełnią życia” i założyła firmę The Bag Lady.

Ale zanim została kelnerką, próbowała wielu innych zajęć.

Według magazynu Success, Paula „próbowała wieszać tapety, pracować jako kasjerka w banku, sprzedawać nieruchomości, a nawet ubezpieczenia”. Cieszymy się, że gotowanie jest tym, co utknęło (ale fajnie jest pomyśleć o tym, jak mogłaby wyglądać kolekcja tapet Pauli Deen).

The Bag Lady zaczęła od zaledwie 200 dolarów, a jej synowie wbili się, aby pomóc.

Gotując ze swojej kuchni (i wciąż zmagając się z agorafobią), Paula zrobiła popularne kanapki The Bag Lady z sałatką z kurczaka, kanapki z serem pimento i inne lunche, które jej synowie, Jamie i Bobby, dostarczali lokalnym pracownikom biurowym. Ostatecznie Paula wzięłaby to, czego nauczyła się jako firma cateringowa, która serwowała „miłość i lunch”, i otworzyła restaurację.

5. Jej restauracja, The Lady and Sons, bardzo się rozrosła przez lata, ale rodzina Pauli do dziś trzyma nad nią pieczę.

Co zaczęło się jako restauracja w Savannah Best Western teraz łodzie 330 miejsc w centrum miasta. Ostatnio, Paula została zauważona jak „pod przykrywką” czeka na stoliki. (Nie jesteśmy pewni, czy ta brązowa peruka kogokolwiek oszukała.)

Getty Images

Gdyby nie jej psy, być może nigdy nie spotkałaby swojego obecnego męża, kapitana holownika, Michaela Groovera.

Psy Pauli puszczały się luzem na podwórku Michaela, ale on był nią tak oczarowany, że poprosił ją o napoje.

7. Nie wyjdzie z domu bez sztucznych rzęs.

Ale czy próbowałaś naszych sprawdzonych tuszy do rzęs, Paula? Mogą zaoszczędzić Ci trochę czasu.

W wolnym czasie, uwielbia tworzyć sztukę z muszli.

Zainspirowana przez innego mieszkańca Savannah, znanego jako The Shell Lady (czy wyczuwamy tu jakiś motyw?), Paula lubi ozdabiać kamienne popiersia dziesiątkami muszli.

Courtesy of Key Group Worldwide

Dzielnica Pauli w Savannah posiada basen z kinem „dive-in”.

Ona niedawno wystawiła na sprzedaż ten wyjątkowy dom na francuskich Karaibach, który może się również poszczycić dokiem, kurnikiem i boiskiem do krokieta.

Jej ulubionym posiłkiem jest stek i ziemniaki.

Chociaż z pewnością wymyśliła w swoim czasie kilka wykwintnych dań, Paula trzyma się podstaw, kiedy pragnie satysfakcjonującej kolacji.

Paramount Pictures

Można ją było zauważyć na srebrnym ekranie.

Paula zagrała naprzeciwko Orlando Blooma jako ciotka Dora (nie tak bardzo przerysowana wersja jej samej) w dramacie romantycznym z 2005 roku, Elizabethtown.

12. Jest autorką 14 książek kucharskich, które sprzedały się w ponad 11 milionach egzemplarzy.

Właściwie sama wydała swoją pierwszą książkę. Wydawca książki zauważył ją w The Lady and Sons, i zwrócił się do Pauli o ponowne jej opublikowanie. I jak to się mówi, reszta jest historią.

.