Koffie Quiz

Daag de Koffie Uit!

Leuke trivia vragen om uw kennis van koffie te testen en uw vooroordelen over de branche uit te dagen.

Springen naar:

• 1. Hoe is de term cappuccino ontstaan?
• 2. Hoeveel espressobonen zijn er ongeveer nodig om één espresso te maken?
• 3. Hoeveel koffiebonen zijn er ongeveer nodig om een pond gebrande koffie te maken?
• 4. Hoeveel koffiebonen zitten er ongeveer in een zak koffie van 132 pond?
• 5. Hoe lang doet een koffieboom erover om volgroeid te zijn?
• 6. Hoeveel kilo koffiebonen zal een typische koffieboom jaarlijks produceren?
• 7. Hoe lang zal een koffieplant koffie produceren als hij goed wordt verzorgd?
• 8. Hoeveel kopjes koffie worden er jaarlijks in de wereld gedronken?
• 9. Hoeveel kopjes koffie worden er dagelijks gedronken in de Verenigde Staten?
• 10. Welk percentage van alle koffie ter wereld wordt in de Verenigde Staten gedronken?
• 11. Hoeveel kopjes koffie drinkt een volwassene in de Verenigde Staten gemiddeld per jaar?
• 12. Welk percentage van de Amerikaanse volwassenen begint de dag met een kop koffie?
• 13. Hoe is de term “Cup of Joe” ontstaan?
• 14. In welk Europees land wordt de meeste koffie gedronken?
• 15. Hoeveel koffiebessen (vruchten) zijn er nodig om één pond gebrande koffie te produceren?
• 16. Wat is de limiet voor cafeïne in de bloedbaan van een atleet op de Olympische Spelen, waarboven de atleet een wedstrijdverbod krijgt?
• 17. Wat is Cowboy-koffie?
• 18. Welk percentage van alle geconsumeerde koffie is oploskoffie?
• 19. Welk percentage koffiedrinkers heeft liever zwarte koffie?
• 20. Welk percentage koffiedrinkers in de Verenigde Staten voegt zoetstof toe aan hun koffie?
• 21. Welk percentage van de koffiedrinkers in de Verenigde Staten zet zijn koffie thuis?
• 22. Welk percentage van de koffiedrinkers in de Verenigde Staten drinkt zijn koffie tijdens het ontbijt?
• 23. Hoeveel koffiebessen – de vruchten van koffieplanten – worden er geproduceerd op een gemiddeld areaal koffieplanten?
• 24. Hoeveel koffieplanten zijn er ongeveer in Brazilië?
• 25. Hoeveel arbeiders in de koffiehandel zijn er ongeveer in Brazilië?
• 26. Hoeveel koffie wordt er jaarlijks in Brazilië verbouwd?
• 27. Welk percentage van de koffie wordt in Amerika verbouwd?
• 28. Wat is het totaal aantal werknemers in de koffiehandel wereldwijd?
• 29. Welke dag in Japan staat bekend als de officiële koffiedag?
• 30. In welk jaar werd koffie in blik erg populair in Japan?
• 31. Wat is de term die gewoonlijk wordt gebruikt om de geurige witte bloesems op Kona-koffieplanten te beschrijven?
• 32. In welk decennium werd gearomatiseerde koffie (bijv. hazelnootkoffie; Irish Cream koffie) erg populair in de Verenigde Staten?
• 33. Welk materiaal wordt meestal gebruikt om koffiezakken te maken?
• 34. Terwijl van wijn wordt gezegd dat hij ongeveer 400 verschillende smaakkenmerken heeft, hoeveel vertoont koffie er dan?
• 35. Hoeveel milligram cafeïne kan het menselijk lichaam ongeveer opnemen?
• 36. Nadat een mens cafeïne heeft ingenomen, hoeveel procent van die cafeïne verdwijnt dan per uur uit het lichaam?
• 37. Hoeveel milligram koffie zit er in een gewoon kopje koffie?
• 38. Wat is een dodelijke dosis cafeïne?
• 39. Hoeveel procent van espresso is vet?
• 40. Hoeveel procent van druppelfilterkoffie is vet?
• 41. Hoeveel kilo koffie wordt er jaarlijks in de Verenigde Staten ingevoerd?
• 42. Hoeveel schepen worden er wereldwijd ongeveer gebruikt om koffie te vervoeren?
• 43. Hoeveel kilo koffie werd er in 2007 wereldwijd geproduceerd? Ongeveer hoeveel geld (gemeten in Amerikaanse dollars) werd er in 2007 wereldwijd gegenereerd door de koffie-industrie?
• 45. Hoeveel geld, gemeten in Amerikaanse dollars, werd er in 2007 ongeveer gegenereerd door de premium gourmet (specialiteit) koffie-industrie?
• 46. In welk jaar werd hete lucht voor het eerst gebruikt om koffie te branden?
• 47. Waar komt het woord espresso vandaan?
• 48. Hoeveel planten bevatten van nature cafeïne in hun vruchten, zaden of bladeren?
• 49. Hoe worden coffeeshops in Japan genoemd?
• 50. Wat is de totale geschatte koffieproductie in 2010? Hoeveel koffiebomen groeien er in Brazilië?
• 52. Welk land drinkt de meeste koffie per persoon?
• 53. Hoeveel kopjes koffie drinken inwoners van de Verenigde Staten gemiddeld per dag?
• 💬 Opmerkingen

1. Hoe is de term cappuccino ontstaan?

1. Uit het habijt van de kapucijner broeder.
2. Het is de Franse term voor “schuim op de koffie.”
3. Het is Italiaans voor “schuimige koffiedrank.”
4. Het was een term uitgevonden door een koffiebedrijf.

Antwoord: A. Het habijt van de kapucijner broeders lijkt op de schuimkraag van de populaire espressodrank die wij nu cappuccino noemen. De kapucijnerorde speelde een belangrijke rol bij de terugkeer van het katholicisme in het Europa van de Reformatie in de 16e eeuw. Hun naam Kapucijn is afgeleid van hun lange, puntige kappen, of cappuccino’s, die deel uitmaakten van hun habijt. De kleur van de cappuccino-drank lijkt ook op de kleur van het habijt van de kapucijner broeders.

Hoeveel espressobonen zijn er ongeveer nodig om één espresso te maken?

1. 22
2. 42
3. 60
4. 80

Antwoord: B. Er zijn ongeveer 42 espressokoffiebonen nodig om één shot espresso te produceren.

Hoeveel koffiebonen zijn er ongeveer nodig om één pond gebrande koffie te produceren?

1. 1.000
2. 2.000
3. 3.000
4. 4.000

Antwoord: D. Er zijn ongeveer 4.000 koffiebonen nodig om één pond gebrande koffie te produceren.

Over hoeveel koffiebonen zitten er in één zak koffie van 132 pond?

1. 90.000
2. 300.000
3. 600.000
4. 900.000

Antwoord: C. Er zitten ongeveer 600.000 koffiebonen in een zak koffiebonen van 132 pond.

Hoe lang duurt het voordat een koffieboom volgroeid is?

1. 8 jaar
2. 2 jaar
3. 5 jaar
4. 3 jaar

Antwoord: C. Een koffieboom is gewoonlijk in ongeveer 5 jaar volgroeid.

Hoeveel pond koffiebonen produceert een typische koffieboom in een jaarlijkse oogst?

1. 5 pond
2. ½ pond
3. 2 pond
4. 1 pond

Antwoord: D. Een koffieplant levert typisch ongeveer één pond koffie per jaar op.

Hoe lang zal een koffieplant typisch koffie produceren als hij goed wordt verzorgd?

1. Meer dan 10 jaar
2. Meer dan 15 jaar
3. Meer dan 25 jaar
4. Meer dan 35 jaar

Antwoord: C. Zowel Arabica als Robusta koffieplanten zullen meer dan 25 jaar koffiebonen produceren als ze goed verzorgd worden.

Hoeveel kopjes koffie worden er jaarlijks in de wereld geconsumeerd?

1. 900 miljoen
2. 2 miljard
3. 200 miljard
4. 400 miljard

Antwoord: D. Er worden jaarlijks ongeveer 400 miljard kopjes koffie gedronken.

Hoeveel kopjes koffie worden er dagelijks gedronken in de Verenigde Staten?

1. 400 miljoen
2. 600 miljoen
3. 800 miljoen
4. 1 miljard

Antwoord: A. De Amerikaanse bevolking consumeert dagelijks ongeveer 400 miljoen kopjes koffie en is daarmee de grootste koffieconsument ter wereld.

De Verenigde Staten consumeren ongeveer welk percentage van de koffie in de wereld?

1. Een tiende
2. Een derde
3. Een zevende
4. Een vijfde

Antwoord: D. De Verenigde Staten consumeren ongeveer een vijfde van de koffie in de wereld.

De gemiddelde volwassene in de Verenigde Staten drinkt ongeveer hoeveel kopjes koffie per jaar?

1. 100
2. 250
3. 400
4. 500

Antwoord: C. De gemiddelde volwassene in de Verenigde Staten drinkt ongeveer 400 koppen koffie per jaar.

Bijna welk percentage van de volwassenen in de Verenigde Staten begint de dag met een kop koffie?

1. Een vierde
2. Een derde
3. Een helft
4. Twee vijfde

Antwoord: C. Ongeveer de helft van de volwassenen in de Verenigde Staten wordt wakker met een kop koffie.

Hoe is de term “Cup of Joe” ontstaan?

1. Het verwijst naar een admiraal van de marine die alcohol aan boord van marineschepen verbood.
2. Het verwijst naar Joe Folgers, een prominente leverancier van koffie.
3. Het is een veramerikaniseerde versie van de term “Cup of Java.”
4. Het komt van jojo, het Afrikaanse woord voor “boon.”

Antwoord: A. De term Cup of Joe werd bedacht nadat Admiraal Josephus “Joe” Daniels alcohol aan boord van marineschepen verbood en dus begonnen de mannen in plaats daarvan koffie te drinken, die zij de bijnaam Cup of Joe gaven ter ere van hun Admiraal wiens acties leidden tot hun keuze van drank.

Welk Europees land drinkt de meeste koffie?

1. Italië
2. Frankrijk
3. Noorwegen
4. Finland

Antwoord: D. Finland is de grootste koffieconsument per hoofd van de bevolking.

Hoeveel koffiebessen (vruchten) zijn er nodig om één pond gebrande koffie te produceren?

1. 1.200
2. 1.800
3. 2.000
4. 2.500

Antwoord: C. Er zijn ongeveer 4.000 koffiebonen nodig om één pond gebrande Arabica-koffie te maken, en aangezien er twee bonen in elke kers zitten, zijn er 2.000 kersen (of 1.000 peabesvruchten) nodig.

Wat is de limiet voor cafeïne in de bloedbaan van een atleet op de Olympische Spelen, waarboven de atleet niet meer mag deelnemen?

1. 10 microgram
2. 12 microgram
3. 14 microgram
4. 20 microgram

Antwoord: B. Er zijn ongeveer 5 koppen koffie nodig om het niveau van 12 microgram te bereiken.

Wat is Cowboy koffie?

1. Gemalen koffie in een sok gekookt in een pot water op een kampvuur.
2. Een Medium Roast populair in Texas.
3. Koffie geteeld in Mexico in een gebied dat bekend staat om zijn cowboys.
4. Ongesorteerde en ongesorteerde koffie, dus mogelijk enkele defecte bonen en bonen van hoge kwaliteit bevattend.

Antwoord: A. Cowboys, in de oude dagen, stonden bekend om hun koffie te zetten door wat in een sok te doen en het dan in koud water te doen en het te verwarmen boven een kampvuur, en het dan in hun tinnen beker te gieten.

Over welk percentage van alle geconsumeerde koffie is oploskoffie?

1. Een half
2. Een derde
3. Een vijfde
4. Een tiende

Antwoord: D. Iets meer dan een tiende van alle geconsumeerde koffie is oploskoffie.

Welk percentage koffiedrinkers verkiest hun koffie zwart?

1. 30%
2. 40%
3. 50%
4. 60%

Antwoord: B. Ongeveer 40% van alle koffiedrinkers houdt van zwart.

Welk percentage van de koffiedrinkers in de Verenigde Staten voegt zoetstof toe aan hun koffie?

1. Een vijfde
2. Een vierde
3. Een derde
4. Een halve

Antwoord: C. Ongeveer een derde van de koffiedrinkers in de Verenigde Staten voegt zoetstof toe aan hun koffie.

Welk percentage van de koffiedrinkers in de Verenigde Staten zet hun koffie thuis?

1. Een derde
2. Een helft
3. Twee derden
4. Drie Vierden

Antwoord: D. Ongeveer driekwart van alle koffiedrinkers in de Verenigde Staten zet zijn koffie thuis.

Welk percentage van het koffiedrinken in de Verenigde Staten vindt plaats tijdens het ontbijt?

1. Een vijfde
2. Een vierde
3. Een derde
4. Een halve

Antwoord: C. Ongeveer een derde van alle koffiedrinken in de Verenigde Staten vindt plaats tijdens het ontbijt.

Hoeveel koffiebessen – de vruchten van koffieplanten – worden geproduceerd op een gemiddelde hectare koffieplanten?

1. 5,000
2. 10,000
3. 20,000
4. 40,000

Antwoord: B. Een hectare koffieplanten levert typisch ongeveer 10.000 koffiebessen op. Tijdens de verwerking worden deze kersen gereduceerd tot ongeveer een ton gepelde en gemalen koffiebonen.

Hoeveel koffieplanten zijn er ongeveer in Brazilië?

1. 700 miljoen
2. 2 miljard
3. 4 miljard
4. 7 miljard

Antwoord: C. In Brazilië groeien bijna 4 miljard koffiebomen.

Om hoeveel arbeiders in de koffiehandel gaat het in Brazilië?

1. 950.000
2. 2 miljoen
3. 3,5 miljoen
4. 5 miljoen

Antwoord: D. Er zijn ongeveer 5 miljoen arbeiders in de koffiehandel in Brazilië.

Over hoeveel koffie wordt er jaarlijks in Brazilië verbouwd?

1. 90 miljoen pond
2. 200 miljoen pond
3. 330 miljoen pond
4. 500 miljoen pond

Antwoord: C. Ongeveer een derde van een miljard pond wordt jaarlijks in Brazilië verbouwd.

Welk percentage van de koffie wordt in Amerika verbouwd?

1. Een vierde
2. Een derde
3. Een helft
4. Twee derden

Antwoord: D. Ongeveer tweederde van alle koffie wordt geteeld in de Amerika’s. Brazilië alleen al verbouwt ongeveer een derde van alle koffie.

Wat is het totaal aantal werknemers in de koffiehandel wereldwijd?

1. 1,2 miljoen
2. 5 miljoen
3. 18 miljoen
4. 25 miljoen

Antwoord: D. Er zijn wereldwijd ongeveer 25 miljoen werknemers in de koffiehandel.

Welke dag in Japan staat bekend als de officiële Koffiedag?

1. Januari 10
2. Juni 15
3. October 1
4. December 23

Antwoord: C. De officiële koffiedag van Japan vindt elke 1 oktober plaats.

In welk jaar werd koffie in blik erg populair in Japan?

1. 1945
2. 1960
3. 1973
4. 1988

Antwoord: A. IJskoffie is sinds 1945 zeer populair in Japan.

Wat is de term die gewoonlijk wordt gebruikt om de geurige witte bloesems op Kona koffieplanten te beschrijven?

1. White Thunder
2. Ivory Petals
3. Kona Snow
4. Hawaii Blossoms

Antwoord: C. Bekend als Kona Snow, de zeer aromatische bloesems van de Kona koffieplanten produceren een geur beschreven als tussen jasmijn en sinaasappel.

In welk decennium werden gearomatiseerde koffies (bijv. hazelnootkoffie; Irish Cream koffie) erg populair in de Verenigde Staten?

1. 1960s
2. 1970s
3. 1980s
4. 1990s

Antwoord: B. De trend naar gearomatiseerde koffies begon in de Verenigde Staten in de jaren 1970. De meeste gearomatiseerde koffies worden gemaakt door koffiebonen te roosteren en dan gedeeltelijk af te koelen, waarbij de aroma’s worden toegevoegd terwijl de poriën van de boon nog open zijn (bij ongeveer 100 graden Fahrenheit) voor maximale absorptie.

Welk materiaal wordt meestal gebruikt om koffiezakken te maken?

1. Katoen
2. Polyester
3. Hemp
4. Canvas

Antwoord: C. De meeste koffiezakken worden van hennep gemaakt.

Terwijl van wijn wordt gezegd dat hij ongeveer 400 verschillende smaakkenmerken heeft, hoeveel vertoont koffie er dan?

1. 280
2. 500
3. 640
4. 800

Antwoord: D. Koffie heeft 800 verschillende smaakkenmerken, en deze worden grotendeels beïnvloed door de genetica van de plant (bijv, botanische cultivar), alsmede de kwaliteit van de grond en drainage, klimaat, hoogte, en oogst-, verwerkings-, en koffiebranderijmethoden.

Om en nabij hoeveel milligram cafeïne kan het menselijk lichaam absorberen?

1. 100
2. 200
3. 300
4. 400

Antwoord: C. Het menselijk lichaam kan maximaal ongeveer 300 milligram cafeïne opnemen.

Nadat een mens cafeïne heeft ingenomen, hoeveel procent van die cafeïne verdwijnt dan per uur uit het lichaam?

1. 5%
2. 20%
3. 35%
4. 50%

Antwoord: B. Het menselijk lichaam verdrijft elk uur ongeveer 20% van zijn cafeïne.

Hoeveel milligram koffie zit er in een doorsnee kopje koffie?

1. 50
2. 80
3. 120
4. 150

Antwoord: D. Een gemiddeld kopje koffie bevat ongeveer 150 milligram cafeïne.

Wat wordt beschouwd als een dodelijke dosis cafeïne?

1. 1 gram
2. 5 gram
3. 10 gram
4. 20 gram

Antwoord: C. 10 gram cafeïne wordt als dodelijk voor de mens beschouwd.

Bijna welk percentage van espresso is vet?

1. 1%
2. 2,5%
3. 4%
4. 6,5 %

Antwoord: B. Espresso bestaat voor ongeveer 2,5% uit vet.

Bijna hoeveel procent van druppelfilterkoffie is vet?

1. .6%
2. 1.2%
3. 2.1%
4. 3%

Antwoord: A. Druppelfilterkoffie bestaat uit ongeveer .6% vet.

Over hoeveel pond koffie wordt jaarlijks in de Verenigde Staten geïmporteerd?

1. 950.000 pond
2. 2,5 miljoen pond
3. 5 miljoen pond
4. 10 miljoen pond

Antwoord: B. Jaarlijks wordt ongeveer 2,5 miljoen pond koffie in de Verenigde Staten geïmporteerd.

Wereldwijd worden er ongeveer hoeveel schepen gebruikt om koffie te vervoeren?

1. 2.300
2. 4.000
3. 6.800
4. 10.000

Antwoord: A. Meer dan 2.300 schepen worden gebruikt om koffie wereldwijd te vervoeren.

Over hoeveel kilo koffie werd er in 2007 wereldwijd geproduceerd?

1. 900 miljoen pond
2. 5 miljard pond
3. 11 miljard pond
4. 16 miljard pond

Antwoord: D. In 2007 werd wereldwijd ongeveer 16 miljard pond koffie geproduceerd. Het grootste deel van deze koffie werd met de hand geplukt.

Over hoeveel geld (gemeten in Amerikaanse dollars) heeft de koffie-industrie in 2007 wereldwijd verdiend?

1. $30 miljard
2. $45 miljard
3. $62 miljard
4. $70 miljard

Over hoeveel geld (gemeten in Amerikaanse dollars) werd er in 2007 gegenereerd door de premium gourmet (specialty) koffie-industrie?

1. $900 miljoen
2. $2 miljard
3. $3,1 miljard
4. $4 miljard

Antwoord: B. De koffiespecialiteitenindustrie levert jaarlijks ongeveer $2 miljard op, en dit aantal lijkt te groeien.

In welk jaar werd hete lucht voor het eerst gebruikt om koffie te branden?

1. 1885
2. 1910
3. 1930
4. 1045

Antwoord: A. Het gebruik van hete lucht om koffie te branden door het opwarmen van een brandkamer (met aardgas als brandstof) werd voor het eerst gedaan in 1885. Vandaag de dag is het nog steeds de voorkeursmethode van koffiebranden.

Waar komt het woord espresso vandaan?

1. Van het Griekse Expreco, dat “sterke drank” betekent.”
2. Van de Latijnse stam die “onder druk” betekent.”
3. Van de eerste Italiaanse machine die Espresso Machine heette.”
4. Van een drank die in de vroege Weense koffiehuizen werd geserveerd.

Antwoord: B. Espresso komt van zijn Latijnse wortel die “onder druk” betekent.”

Hoeveel planten bevatten van nature cafeïne in hun vruchten, zaden of bladeren?

1. 1
2. 35
3. 64
4. 110

Antwoord: C. Meer dan 63 planten bevatten cafeïne in ofwel de zaden, vruchten, of bladeren. Cafeïne werd voor het eerst geïsoleerd uit koffieplanten in 1820.

Hoe worden coffeeshops genoemd in Japan?

1. Haraguchi Huizen
2. Kintao
3. Kissaten
4. Banzai

Antwoord: C. Koffiehuizen in Japan staan bekend als Kissaten. Tokio telt meer dan 10.000 koffiecafés en ook duizenden koffieautomaten.

Wat is de totale geschatte koffieproductie in 2010?

1. 900 miljoen pond
2. 7 miljoen ton
3. 15 miljoen ton
4. 25 miljoen ton

Antwoord: B. De koffieproductie in 2010 wordt geschat op 7 miljoen ton.

Hoeveel koffiebomen groeien er in Brazilië?

1. 1 miljard
2. 2 miljard
3. 3 miljard
4. 4 miljard

Antwoord: D. Brazilië kweekt momenteel ongeveer 4 miljard koffiebomen, waardoor ze ’s werelds nummer één producent van koffie zijn.

Welk land drinkt de meeste koffie per persoon?

1. Verenigde Staten
2. Italië
3. Duitsland
4. Frankrijk

Antwoord: C. Duitsland staat bovenaan de wereldranglijst van koffieconsumptie met 16 pond geconsumeerd per persoon per jaar.

Hoeveel kopjes koffie drinken inwoners van de Verenigde Staten gemiddeld per dag?