12 Things You Didn’t Know About Paula Deen

Většina z nás zná Paulu Deen jako královnu jižanské kuchyně, ale tato slavná kuchařka toho umí mnohem víc než jen máslo.

Vše, co ví o vaření, se naučila od své babičky.

Paula vděčí své babičce z matčiny strany, Irene Paulové, za to, že ji naučila způsobům jižanské pohody – například tajemství dokonale ochuceného smaženého kuřete.

„Naučila mě, že abyste měli dobré smažené kuře, měli byste ho ráno, když ho připravujete k večeři, umýt a okořenit,“ řekla Paula. „Nečekejte a udělejte to těsně předtím, než začnete vařit. Hoď ho ráno do lednice, okořeněné, a dej mu šanci nasáknout všechnu tu sůl, pepř a dobrotu.“

Paule bylo 42 let, když založila svůj první cateringový podnik The Bag Lady.

Paula, zdrcená brzkou smrtí rodičů (matka i otec zemřeli, když jí bylo 23 let), bojovala 20 let s depresemi a agorafobií. Ale v červnu 1989, krátce poté, co její první manžel přestěhoval rodinu do Savannah v Georgii, se Paula rozhodla „vstát z postele a začít žít naplno“ a založila společnost The Bag Lady.

Než se však stala cateringovou pracovnicí, vyzkoušela spoustu jiných zaměstnání.

Podle časopisu Success Paula vyzkoušela „věšet tapety, pracovat jako bankovní úřednice, prodávat nemovitosti, dokonce i pojišťovat“. Jsme rádi, že jí zůstalo vaření (ale je zábavné přemýšlet o tom, jak by mohla vypadat kolekce tapet Pauly Deen).

Dáma s taškami začínala jen s 200 dolary a na pomoc jí přispěchali synové.

Paula vařila ze své kuchyně (a stále bojovala s agorafobií), připravovala oblíbené sendviče The Bag Lady s kuřecím salátem, sendviče se sýrem pimento a další obědy, které její synové Jamie a Bobby rozváželi místním kancelářským pracovníkům. Nakonec Paula využije to, co se naučila jako zásobovatelka, která podávala „lásku a obědy“, a otevře si restauraci.

5. Jaký je váš názor? Její restaurace The Lady and Sons se během let hodně rozrostla, ale Paulina rodina na ni dodnes bedlivě dohlíží.

To, co začalo jako restaurace v hotelu Best Western v Savannah, dnes nabízí 330 míst v centru města. Nedávno byla Paula spatřena, jak „v utajení“ obsluhuje stoly. (Nejsme si však jisti, zda ta hnědá paruka někoho oklamala.)

Getty Images

Nebýt jejích psů, možná by nikdy nepotkala svého současného manžela, kapitána remorkéru Michaela Groovera.

Paulini psi se ztratili na Michaelově dvoře, ale ona ho natolik okouzlila, že ji pozval na drink.

7. Bez umělých řas nevyjde z domu.

Ale už jsi vyzkoušela naše nejotestovanější řasenky, Paulo? Možná ti ušetří čas.

Ve volném čase ráda vytváří umělecká díla z mušlí.

Paula se inspirovala jinou místní obyvatelkou Savannah známou jako The Shell Lady (cítíme tu téma?) a ráda zdobí kamenné busty desítkami mušlí.

S laskavým svolením Key Group Worldwide

Paula má ve svém sídle v Savannah bazén s „potápěcím“ kinem.

Nedávno dala na trh mimořádně zvláštní dům ve francouzském Karibiku, který se může pochlubit také přístavištěm, kurníkem a kroketovým hřištěm.

Její nejoblíbenější jídlo je steak s bramborem.

Ačkoli Paula ve své době jistě vymyslela několik převratných pokrmů, když zatouží po syté večeři, zůstává u základů.

Paramount Pictures

Mohli jste ji zahlédnout na stříbrném plátně.

Paula si zahrála naproti nebo Orlando Bloom jako teta jeho postavy Dora (nepříliš přehnaná verze sebe sama) v romantickém dramatu Elizabethtown z roku 2005.

12. června 2005. Napsala 14 kuchařek, kterých se prodalo přes 11 milionů výtisků.

Svou první knihu si vlastně vydala sama. V nakladatelství The Lady and Sons si jí všimla knižní redaktorka a oslovila Paulu, zda by ji nechtěla znovu vydat. A jak se říká, zbytek je historie.

.