Dit is mijn derde recept op een rij met citroenen. Een onbedoelde “citroenserie”, maar dat komt omdat ik zo dol ben op citroenen. Zoete, zure, heldere smaken die goed samengaan met zo veel gerechten. Zucht. Bekijk mijn laatste twee citroen posts: Lemon Feta Linguine with Garlic Asparagusand Classic Lemon Blueberry Loaf Cake.
Je kent het gezegde, “als het leven je citroenen geeft, maak limonade.” Ik geef toe dat ik me soms graag wentel in zelftwijfel en verdriet, maar deze fase is waar; optimisme is echt besmettelijk en hoopvol zijn kan iemand echt energie geven om de ongunstige situaties te overwinnen die het leven je geeft, vooral als je jezelf omringt met de juiste mensen.
Waarom drink je niet wat verse limonade als je jezelf uit moeilijke situaties superhero? Natuurlijk kon ik niet gewoon limonade maken – hoewel je dat met dit recept wel zou kunnen; haal gewoon de frambozen eruit en vervang de groene thee door koud water en je hebt geweldige frisse limonade.
Van rechts naar links: Gestoofde groene thee, eenvoudige siroop, citroensap en frambozenpuree. Alle hoeveelheden in de lijst “Ingrediënten” hieronder.
Zo lekker als gewone limonade is, ben ik verliefd op deze variatie! Dit recept is zo verfrissend en maakt een perfect zomerdrankje waar iedereen van kan genieten. Samen met de heldere citrussmaak van vers geperste citroenen, zijn er zoete frambozen en gestoofde groene thee.
De groene thee smaak is subtiel in dit recept, maar het is zeker aanwezig. Bovendien staat groene thee bekend om zijn grote hoeveelheid antioxidanten, dus ik voel me nog beter als ik deze smakelijke drank drink.
Dan is er nog de mooie roze kleur die ontstaat als je de frambozenpuree erdoor roert. Hoe leuk zou het zijn om deze limonade te serveren voor Moederdag of een babyborrel?
Ik maak dit drankje graag van tevoren en bewaar het in de koelkast. Als het dan tijd is om te drinken, vul ik graag een glas met ijs en drink ik het super koud. Je kunt het ook meteen drinken als je het eenmaal hebt gemaakt; zorg er alleen voor dat het is afgekoeld met wat ijs.
Kun je je niet voorstellen dat je op een warme zomerdag buiten op het terras zit en geniet van een glas frambozenlimonade met groene thee?
Ik hoop dat dit recept u bevalt!
Ingrediënten
- 5 kopjes water, verdeeld
- 4 zakjes groene thee
- 1 kop citroensap (4-6 citroenen)
- 1 kop suiker
- 1 kop frambozen, vers of bevroren
- Ijsblokjes
Optionele toppings:
- Plakjes citroen
- Frambozen
Instructies
- Kook 4 kopjes water. Dan in een aparte hittebestendige container, 4 groene theezakjes laten trekken. Zet het opzij.
- In een kleine pan op middelhoog vuur, maak een eenvoudige siroop door de suiker in een kopje water te roeren tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en laat het afkoelen.
- Zuig de citroenen uit tot u 1 kopje sap hebt, ongeveer 4 tot 6 citroenen.
- Maak in een blender de frambozen fijn met een eetlepel water, tot de frambozen glad zijn. Zeef de frambozen vervolgens met een zeef om de pitjes te verwijderen*.
- Samen alles in een pitcher. Voeg eerst de eenvoudige siroop toe, dan het citroensap, de groene thee (verwijder eerst de theezakjes) en de gezeefde frambozen. Roer tot alles goed gemengd is. Proef en pas aan volgens uw voorkeuren (meer citroensap of suiker toevoegen).
- Garneer met extra citroenschijfjes en frambozen als u dat lekker vindt. Serveer gekoeld in met ijs gevulde glazen.
Noten
- *Ik gebruik een spatel om de frambozenpuree door de zeef te helpen duwen.
Aanbevolen producten
Als deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, link ik alleen naar producten die ik gebruik en/of ten zeerste aanbeveel. Als een Amazon Associate, verdien ik uit in aanmerking komende aankopen als u koopt via deze links zonder extra kosten voor u.
-
Glazen kan -
Vitamix Blender -
1-Quart Saucepan
Nutrition Information:Aanduiding per portie:Calorieën: 178Totaal vet: 0gVerzadigd vet: 0gVetransvet: 0gOnverzadigd vet: 0gCholesterol: 0mgNatrium: 24mgKoolhydraten: 46gVezel: 2gSuiker: 42gEiwit: 1g
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
Geef een antwoord