De beste winter cover gewassen verschillen van regio tot regio, door groeizone en het gewas winterhardheid, maar vanuit een management perspectief zijn er in principe twee soorten, winter-dode en winter-hard, samen met een derde, gemengde type van de twee.
1 – Winter-dode cover gewassen: Gedood door de kou, maar met voldoende biomassa om de bodem te beschermen.
Oats zijn een uitstekend voorbeeld van dit eerste type. Zij worden in de zomer gezaaid, maken veel groei door en blijven vaak tot begin november actief, om na enkele strenge vorstperioden langzaam af te sterven. De in de winter gedode mulch en wortelmassa houden de grond echter op zijn plaats tot het volgende voorjaar.
Andere gewassen die kunnen worden geteeld voor in de winter gedode mulch zijn erwten, radijs en koolzaad.
Het nadeel van dit type gewas is dat je het land vroeg genoeg moet ontginnen en het gewas vroeg genoeg moet planten om een significante hoeveelheid biomassa te krijgen om de grond vast te houden gedurende de winter. Dat kan betekenen dat je alleen wintergewassen moet verbouwen op grond waar in het voorjaar groenten op groeiden, of dat je het gewas moet onderzaaien in een zomergewas zoals maïs. Het grote voordeel van een wintergewas is dat de mulch in het voorjaar gemakkelijk te bewerken is en dat de grond meteen beplant kan worden.
2 – Winterharde dekgewassen: Overleven door de winter, hervatten de groei in het voorjaar.
- Zet snel bodembedekkers op.
- Hardste wintergewas om winderosie & watererosie tegen te gaan.
- Diepe & uitgebreide wortelstructuur voorkomt verdichting, verbetert de bodemstructuur.
Het tweede, winterharde type kan ofwel de hele winter doorgroeien ofwel een periode in rust gaan wanneer de temperatuur en/of het daglicht een bepaalde drempel bereiken, om dan in de late winter opnieuw te groeien.
Zij kunnen gewoonlijk na de zomergroentegewassen worden geplant, en zullen tot in de herfst doorgroeien om wortelsystemen te vestigen die de bodem beschermen tegen de dynamische krachten van wind en water gedurende de winter.
Enige voorbeelden van gewassen die de winter zullen overleven – afhankelijk van de lage wintertemperaturen – zijn winterrogge, wintertarwe, harige wikke, Oostenrijkse wintererwten, en karmijnrode klaver. Winterrogge en harige wikke worden aanbevolen voor het noorden van de Verenigde Staten.
In regio’s waar deze gewassen de winter overleven, zullen ze in het vroege voorjaar krachtig groeien. Ze moeten dicht bij de grond worden gemaaid om de groei te stoppen, en vervolgens in de bodem worden opgenomen. Omdat door de afbraak van de resten van het dekgewas stikstof wordt gebonden, is het een goed idee om twee of drie weken te wachten met planten.
Gemengde winterharde & winterdode dekgewassen
Veel telers gebruiken een mengsel van dekgewassen uit de twee categorieën. Johnny’s Fall Green Manure Mix is een mengsel van winterrogge, erwten, raaigras, rode klaver, en harige wikke. De erwten, klaver en raaigras worden in de winter gedood. De rogge en de harige wikke groeien in het voorjaar weer aan.
Wintervoer
Als er veel herten in uw gebied zijn, let er dan op dat ze de voorkeur geven aan winterrogge boven bijna alle andere winterbedekkende gewassen. Als alternatief voor winterrogge kunt u overwegen om een mengsel van middelgrote rode klaver en haver te zaaien, omdat de herten haver minder lekker vinden.
Een andere praktijk is het zaaien van voederrapen rond de omtrek van het veld, om de honger van de herten te stillen. De meirapen worden half augustus gezaaid en groeien over het algemeen langzaam tot de temperatuur onder de 20°F/-6,6°C daalt. Hoewel de knollen ook na de vorst begraasbaar blijven, zullen ze snel na de dooi beginnen te bederven.
Geef een antwoord