Snel antwoord: Waarom wordt rucola rucola salade genoemd?

Er zijn een paar belangrijke theorieën achter de naam rucola met betrekking tot rucola. De eerste is dat de naam verwijst naar hoe snel rucola groeit.

Maar de meer gedetailleerde theorie stelt dat het kwam van het woord “roquette,” dat was wat rucola werd genoemd in Frankrijk.

Lees ook: Is rucola rucola?

Evolutie van de naam rucola

Rucola is al honderden jaren populair in het gebied dat nu bekend staat als Italië. De vroegste namen voor rucola komen daar vandaan, inclusief de wortels voor de naam rucola.

Ruchetta was een tijdlang een naam voor rucola. Uiteindelijk, toen het bladgroen zich verspreidde naar Frankrijk, paste het woord zich aan aan zijn Franse omgeving. Toen werd het woord “roquette” geboren.

Gerelateerd artikel: Does Arugula Need to be Thinned?

Naarmate de eeuwen verstreken, verspreidde de rucola zich verder. Toen het de Engelssprekende landen bereikte, werd het “qu”-gedeelte van het woord roquette aangepast voor het Engels. Zo werd het woord “raket”.”

Het is de moeite waard te vermelden dat rucola legendarisch snel groeit. Het kan ontkiemen in slechts een paar dagen, en klaar zijn om te oogsten in slechts een paar weken. Deze snelheid is een andere reden waarom sommige verwijzen naar rucola als rucola.

Gerelateerd artikel: Waarom wordt rucola geel?

What Else is Arugula Called?

Het is al zo lang bekend, rucola heeft vergaard een heleboel andere bijnamen. Rucola is hier slechts het topje van de ijsberg.

Roquette is nog steeds een naam voor in Frankrijk. Ook ruchetta bestaat nog in de moderne terminologie.

Rucola is een andere naam voor rucola. Maar misschien heeft u dit nog niet gehoord, tenzij u ooit in Italië bent geweest. In bepaalde delen van Italië, deze salade groen gaat in plaats daarvan door de naam rucola, hoewel er sommige mensen in de staten die het noemen dat, vooral als ze geëmigreerd uit Italië.

Lees ook: Hergroeit rucola na het snijden?

Eeuwen geleden werd rucola in Italië ook wel “eruca” genoemd. Dit is het Latijnse woord voor “rups”, en verwijst naar de kwetsbaarheid van de plant voor rupsenplagen.

Er is een algemene trend die je hier misschien opmerkt: de meeste aliassen van rucola komen uit Italië. Dit is vrijwel zeker te wijten aan het feit dat de groente daar al veel langer populair is dan elders.

Lees ook: Moet rucola gekoeld worden?

Wrap Up

Rucola is een plant met vele namen. Of je het nu rucola, rucola, roquette, rucola of zelfs eruca noemt, er is één ding dat niet verandert: de pittige, begeerlijke smaak.

In de loop der tijd zullen we misschien zelfs meer bijnamen voor rucola zien ontwikkelen, vooral omdat het nu over de hele wereld wat welverdiende populariteit geniet.

Nieuwsgierig hoe bepaalde vruchten en groenten aan hun namen komen? Bekijk dit gerelateerde artikel: Waarom worden limoenen in Mexico citroenen genoemd?