In deze aflevering van Everything Should Be Better legt Tristin Hopper uit waarom het aantal allergieën bij sommige groepen zo hoog is en bij andere niet. Bekijk de video hierboven, of lees het transcript hieronder.

Hier is een leuk weetje over de Amish: zij hebben niet echt last van allergieën.

Onze verontschuldigingen, maar deze video is niet geladen.
Probeer uw browser te verversen, of
tik hier om andere video’s van ons team te zien.

Dat klopt: Terwijl jullie in de stad lunchen met zuivelvrije, glutenvrije, suikervrije, notenvrije, veganistische boerenkoolwraps, kunnen de meeste Amish alles eten. Uit een onderzoek uit 2012 onder Amish kinderen in Indiana bleek dat slechts 7 procent een vorm van allergische overgevoeligheid had, vergeleken met 36 procent van alle Amerikaanse kinderen.

Dit is een belangrijk feit, want als het je nog niet is opgevallen, het allergiecijfer in de westerse wereld wordt steeds gekker.

In de VS zijn allergieën voor schaaldieren de laatste 15 jaar met 40 procent gestegen. En notenallergieën zijn verviervoudigd. In Groot-Brittannië zijn de ziekenhuisopnames voor allergieën sinds 1990 met 500 procent gestegen, en bij Britse kinderen zijn de percentages pinda-allergieën vervijfvoudigd.

Verhaal gaat verder

Deze advertentie is nog niet geladen, maar uw artikel gaat hieronder verder.

Dus wat is er aan de hand? Waarom drinken de Amish vrolijk melk en ademen pollen in, terwijl de rest van ons niet eens naar een bord pad thai kan kijken?

Om te beginnen, hebben we onze kinderen niet goed opgevoed. Lange tijd was het advies om je kinderen niet bloot te stellen aan mogelijk schadelijke allergenen tot ze ouder waren. Ouders werd verteld om hun kinderen geen pinda’s te voeden tot de leeftijd van drie jaar, bijvoorbeeld.

Nu blijkt dat dit allemaal verkeerd was: door kinderen vroege blootstelling aan allergenen te ontzeggen, was het eigenlijk de oorzaak dat ze allergisch werden.

Een bijzonder verhelderende studie keek naar de pinda-allergie cijfers onder Joodse kinderen in Israël en Joodse kinderen in het Verenigd Koninkrijk. Ze zijn allebei Joods, dus allergie cijfers moeten ongeveer hetzelfde zijn, toch? Fout. De Britse kinderen hadden een 10 keer hoger percentage pinda-allergieën dan de Israëlische kinderen. De reden? De Israëli’s aten al pinda’s als baby, terwijl de Britten pas pinda’s kregen toen ze nog peuters waren. Het resultaat was dat tegen de tijd dat veel Britten voor het eerst pinda’s proefden, hun lichaam er niet meer tegen kon.

Het blijkt dat er na je geboorte een korte periode is waarin je lichaam super ontvankelijk is voor onbekend voedsel en er niet op zal reageren. Mis dat venster en, boem, u bent allergic.

That is waarom de groepen zoals het Nationale Instituut van de Verenigde Staten van Allergieën en Infectieziekten nu ouders adviseren om hun kinderen met potentieel allergeen voedsel, met inbegrip van pindakaas, vóór de leeftijd van zes maanden te laden.

Verhaal gaat hieronder verder

Deze advertentie is nog niet geladen, maar uw artikel gaat hieronder verder.

Een andere verklaring voor onze nu-spiekende allergiecijfers wordt de “hygiënehypothese” genoemd. De essentie is dat door het leven super-gesanitiseerde HEPA filter, Purel-doordrenkte levens, we steeds meer fragiele mensen worden die niet in staat zijn om zelfs ons eigen voedsel te verteren.

En van de meest overtuigende bewijzen is dat boerenkinderen consequent minder allergeen zijn dan kinderen die in steden wonen.

Hetzelfde geldt voor rijke landen versus arme landen. Een studie uit 2007 in het American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine toonde aan dat hoe meer ontwikkeld het land was, hoe hoger het aantal gevallen van door allergie veroorzaakte astma was. Van de plaatsen die door de studie werden onderzocht, was de stad met één van de laagste percentages allergische astma Mumbai, India, een plaats die voor vele dingen bekend is, waarvan netheid er niet één van is.
Het fenomeen is zelfs opgemerkt bij migranten. Immigranten uit een allergie-arm land als Turkije of Egypte verhuizen naar een westers land als Canada of de Verenigde Staten. Als ze dan hun eerste kinderen krijgen in het Westen, zijn die kinderen net zo allergisch en astmatisch als de andere kinderen op hun school.

Allergieën worden veroorzaakt doordat je immuunsysteem onschadelijke dingen aanziet voor ziekteverwekkers en in de hoogste versnelling schakelt om die te bestrijden. De hygiënehypothese is dat wij in het Westen ons immuunsysteem niet goed laten werken, zodat het kortsluiting maakt en alles als een bedreiging ziet.

Je komt nooit helemaal van allergieën af. Zelfs Amish kinderen, Israëlische baby’s en Mumbaikars hebben een aantal allergieën onder hen, maar er is duidelijk een reden dat allergie tarieven overal elders zijn skyrocking.

Het bewijs tot nu toe lijkt aan te geven dat opa gelijk had – een beetje vuil is goed voor je. Eet vuil van de vloer, laat de hond je kusjes geven en laat je baby wat stof inademen.

We zijn misschien te schoon voor ons eigen bestwil.

Sorry, er lijkt een probleem te zijn met het laden van dit element.