• lajollabluebook

  • 27 apr 2016

De lente betekent het begin van het oogstseizoen voor een heleboel fruit en groenten, waaronder een favoriet van San Diego – aardbeien! Als je popelt om er op uit te gaan en je eigen aardbeien te plukken in plaats van ze op de markt te kopen, trakteer jezelf dan op een van deze u-pick aardbeienboerderijen in San Diego, waarvan er een al meer dan 50 jaar de heerlijke rode bessen kweekt.

Carlsbad Strawberry Company

The Carlsbad Strawberry Company is een van de oudste familiebedrijven in San Diego. Hun 40 hectare aardbeien worden al meer dan 50 jaar in Carlsbad geteeld! Het gematigde klimaat in Carlsbad en de nabijheid van de Stille Oceaan zorgen voor ideale omstandigheden om aardbeien te telen. Een klein mandje kost $10 en het grotere formaat kost je $20. Ze geven je zelfs wat water om de bessen af te spoelen voordat je ze in je mond stopt. Dagelijks geopend van 9.00 tot 18.00 uur. 1050 Cannon Rd, Carlsbad, 92008.

Suzie’s Farm

Dit jaar organiseert Suzie’s Farm elke zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur een Strawberry Jam. Het is een leuk, familie-georiënteerd festival dat aardbeien viert en waar je je eigen oogst kunt plukken (zolang de voorraad strekt). U-Pluk-oogst wordt alleen per container verkocht, die de boerderij ter beschikking stelt. Aardbeien kosten $4/pint, maximaal één pint per persoon. Bieten, wortelen, boerenkool en snijbiet kosten $4/twist tie, maximaal een pint per persoon. Terwijl u daar bent, geniet van smakelijke hapjes van Harvest Kitchen & Suzie’s Hot Eats (houtgestookte pizza’s); live muziek wordt verzorgd door Tinkersmith.

SEEE ALSO: Eat Fresh at San Diego’s Coastal Farmers Markets

De laatste Strawberry Jam is zaterdag 30 april; als je het mist, maak je geen zorgen! De boerderij biedt wekelijkse Public Farm rondleidingen die bestaan uit een 90 minuten durende wandeling door de velden en de kans om samen groenten te oogsten om mee naar huis te nemen. De rondleidingen kosten $10 per persoon en $10 per zak geoogste groenten. De boerderij raadt iedereen aan een lange broek te dragen, dichte schoenen – geen sandalen – en een hoed, zonnebrandcrème, en voldoende drinkwater mee te nemen. 2570 Sunset Ave, San Diego 92154.

Kenny’s Strawberry Farms

Een lokale, familiebedrijf U-Pick boerderij gelegen in Rainbow, net buiten Fallbrook. Ze bieden het hele jaar door een verscheidenheid aan verse gewassen om te plukken, waaronder aardbeien, watermeloenen, pompoenen, hydrocultuurgroenten en kerstbomen. Neem de hele familie mee om je eigen producten te plukken, een picknick te houden en het echte boerenleven voor een dag te ervaren.

Alle aardbeien die je plukt gaan rechtstreeks van de wijnstok naar je tafel – verser dan dat wordt het niet. Op dit moment is het enige gewas dat ze beschikbaar hebben om te plukken de aardbeien, maar hydrocultuur groenten zullen klaar zijn vanaf mei. Geopend van woensdag tot zondag, van 10.00 tot 18.00 uur. 953 Rainbow Valley Blvd., Fallbrook 92028.

Als u op zoek bent naar een authentieke farm-to-table keuken, hoeft u niet ver te gaan – Girard Gourmet in La Jolla brengt elke dag verse producten van hun boerderij om een aantal van de lekkerste broodjes, salades en soepen in de stad te maken.