schuimend heet citroenwater met gember

Door Isabel Smith, MS, RD, CDN

Dit recept is geïnspireerd op mijn recente bezoek aan een populair koffiehuis in New York City waar ik mijn favoriete heet water met citroen en gember bestelde, en tot mijn verbazing was het niet alleen heet, maar ook schuimend! Dus besloot ik het thuis te proberen.

Deze draai aan klassiek heet water met citroen en gember is absoluut heerlijk en geeft het ook een leuke verandering in textuur. Het is belangrijk om eten en drinken leuk te maken terwijl je je gezondheid in gedachten houdt, en dit drankje doet zeker recht aan het leuk maken van gezonde keuzes.

Waarom heet water met citroen en gember?

Warm water met citroen en gember bevat ongelooflijke antioxiderende en ontstekingsremmende voedingsstoffen, evenals spijsvertering en immuunversterkende eigenschappen. Vaak drink ik deze drank ’s ochtends, maar het gaat goed op elk moment van de dag. Lees meer over de voordelen van het drinken van warm citroenwater. En als je dit recept lekker vindt, vergeet dan niet ons anti-inflammatoire drankje te proberen!

Om dit recept te mixen, kun je er ook een paar fijngehakte muntblaadjes door mengen, cayennepeper toevoegen voor wat pit, of honing voor een vleugje zoetheid.