Chestionar despre cafea

Încercați provocarea cafelei!

Întrebări trivia amuzante pentru a vă testa cunoștințele despre cafea și pentru a vă pune la încercare noțiunile preconcepute despre această industrie.

Salt la:

• 1. Cum a apărut termenul cappuccino?
• 2. Cam câte boabe de espresso sunt necesare pentru a face un espresso?
• 3. Cam de câte boabe de cafea este nevoie pentru a produce o livră de cafea prăjită?
• 4. Aproximativ câte boabe de cafea se află într-un sac de cafea de 132 de livre?
• 5. Cât timp îi ia unui arbore de cafea să ajungă la maturitate?
• 6. Câte kilograme de boabe de cafea va produce un arbore de cafea tipic într-o recoltă anuală?
• 7. Cât timp va produce de obicei o plantă de cafea dacă este bine îngrijită?
• 8. Câte cești de cafea sunt consumate în fiecare an în lume?
• 9. Câte cești de cafea sunt consumate în fiecare zi în Statele Unite ale Americii?
• 10. Statele Unite consumă aproximativ ce procent din cafeaua din lume?
• 11. Adultul mediu din Statele Unite consumă aproximativ câte cești de cafea în fiecare an?
• 12. Aproximativ ce procent din adulții din Statele Unite își încep ziua cu o ceașcă de cafea?
• 13. Cum a luat naștere termenul „Cup of Joe”?
• 14. Care este țara europeană care consumă cea mai multă cafea?
• 15. Câte cireșe (fructe) de cafea sunt necesare pentru a produce o livră de cafea prăjită?
• 16. Care este limita de cofeină în sângele unui sportiv la Jocurile Olimpice, peste care sportivul va fi interzis să concureze?
• 17. Ce este cafeaua Cowboy?
• 18. Aproximativ ce procent din toată cafeaua consumată este cafea instant?
• 19. Ce procent dintre consumatorii de cafea preferă cafeaua neagră?
• 20. Ce procent dintre băutorii de cafea din Statele Unite ale Americii adaugă îndulcitor în cafea?
• 21. Ce procent dintre băutorii de cafea din Statele Unite ale Americii își prepară cafeaua acasă?
• 22. Ce procent din consumul de cafea în Statele Unite are loc la ora micului dejun?
• 23. Câte cireșe de cafea – fructele plantelor de cafea – sunt produse pe un hectar tipic de plante de cafea?
• 24. Aproximativ câte plante de cafea există în Brazilia?
• 25. Aproximativ câți lucrători în comerțul cu cafea există în Brazilia?
• 26. Aproximativ câtă cafea este cultivată în Brazilia în fiecare an?
• 27. Ce procent din cafea se cultivă în America?
• 28. Care este numărul total al lucrătorilor din comerțul cu cafea la nivel mondial?
• 29. Ce zi din Japonia este cunoscută ca fiind Ziua oficială a cafelei?
• 30. În ce an cafeaua la conservă a devenit foarte populară în Japonia?
• 31. Care este termenul folosit în mod obișnuit pentru a descrie florile albe și parfumate de pe plantele de cafea Kona?
• 32. În ce deceniu cafelele aromatizate (de exemplu, cafeaua cu alune; cafeaua Irish Cream) au devenit foarte populare în Statele Unite?
• 33. Ce material se folosește de obicei la fabricarea sacilor de cafea?
• 34. În timp ce despre vin se spune că are aproximativ 400 de caracteristici distincte de aromă, câte prezintă cafeaua?
• 35. Aproximativ câte miligrame de cofeină este capabil să absoarbă corpul uman?
• 36. După ce un om ingerează cofeină, aproximativ ce procent din acea cofeină se va disipa din organism în fiecare oră?
• 37. Câte miligrame de cafea se găsesc într-o ceașcă obișnuită de cafea?
• 38. Care este considerată o doză letală de cofeină?
• 39. Aproximativ ce procent din espresso este grăsime?
• 40. Aproximativ ce procent din cafeaua cu filtru de picurare este grăsime?
• 41. Aproximativ câte kilograme de cafea sunt importate în Statele Unite în fiecare an?
• 42. La nivel mondial, aproximativ câte nave sunt folosite pentru a transporta cafea?
• 43. Aproximativ câte kilograme de cafea au fost produse la nivel mondial în 2007?
• 44. Aproximativ câți bani (măsurați în dolari americani) a generat industria cafelei în 2007 la nivel mondial?
• 45. Aproximativ câți bani, măsurați în dolari americani, au fost generați în 2007 de industria cafelei gourmet (de specialitate) premium?
• 46. În ce an a fost folosit pentru prima dată aerul cald pentru prăjirea cafelei?
• 47. De unde provine cuvântul espresso?
• 48. Câte plante conțin cafeină în mod natural, fie în fructe, fie în semințe, fie în frunze?
• 49. Cum se numesc cafenelele în Japonia?
• 50. Care este producția totală de cafea estimată în 2010?
• 51. Câți arbori de cafea cresc în Brazilia?
• 52. Ce țară bea cea mai multă cafea pe cap de locuitor?
• 53. Câte cești de cafea beau, în medie, în fiecare zi locuitorii Statelor Unite ale Americii?
• 💬 Comentarii

1. Cum a apărut termenul cappuccino?

1. De la obiceiul călugărului capucin.
2. Este termenul francez pentru „spumă pe cafea.”
3. Este termenul italian pentru „băutură spumoasă de cafea.”
4. Este un termen inventat de o companie de cafea.

Răspuns: A. Obiceiul călugărului capucin seamănă cu vârful de spumă din vârful popularei băuturi espresso pe care acum o numim cappuccino. Ordinul fraților capucini a avut un rol esențial în revenirea catolicismului în Europa Reformei în secolul al XVI-lea. Numele lor de Capucin provine de la cozorocurile lor lungi și ascuțite, sau cappuccino, care făceau parte din obiceiul lor. Culoarea băuturii cappuccino seamănă, de asemenea, cu culoarea veșmintelor călugărilor capucini.

Aproximativ câte boabe de espresso sunt necesare pentru a face un espresso?

1. 22
2. 42
3. 60
4. 80

Răspuns: B. Este nevoie de aproximativ 42 de boabe de cafea espresso pentru a produce o singură doză de espresso.

Aproximativ de câte boabe de cafea este nevoie pentru a produce o livră de cafea prăjită?

1. 1.000
2. 2.000
3. 3.000
4. 4.000

Răspuns:

Răspuns: D. Aproximativ 4.000 de boabe de cafea sunt necesare pentru a produce o livră de cafea prăjită.

Aproximativ câte boabe de cafea sunt într-un sac de cafea de 132 de lire sterline?

1. 90.000
2. 300.000
3. 600.000
4. 900.000

Răspuns: D: C. Există aproximativ 600.000 de boabe de cafea într-un sac de 132 de kilograme de boabe de cafea.

Cât timp îi ia unui arbore de cafea să ajungă la maturitate?

1. 8 ani
2. 2 ani
3. 5 ani
4. 3 ani

Răspuns: C. Un arbore de cafea ajunge de obicei la maturitate în aproximativ 5 ani.

Câte kilograme de boabe de cafea va produce un arbore de cafea tipic într-o recoltă anuală?

1. 5 lire sterline
2. ½-lira
3. 2 lire sterline
4. 1 livră

Răspuns: D. O plantă de cafea produce de obicei aproximativ o livră de cafea în fiecare an.

Cât timp va produce de obicei o plantă de cafea dacă este bine îngrijită?

1. Mai mult de 10 ani
2. Mai mult de 15 ani
3. Mai mult de 25 de ani
4. Mai mult de 35 de ani

Răspuns: C. Atât plantele de cafea Arabica, cât și Robusta vor produce boabe de cafea mai mult de 25 de ani, dacă sunt bine îngrijite.

Câte cești de cafea se consumă în fiecare an în lume?

1. 900 milioane
2. 2 miliarde
3. 200 miliarde
4. 400 miliarde

Răspuns: C: D. Aproximativ 400 de miliarde de cești de cafea sunt consumate în fiecare an.

Câte cești de cafea sunt consumate în fiecare zi în Statele Unite?

1. 400 de milioane
2. 600 de milioane
3. 800 de milioane
4. 1 miliard

Răspuns: A. Populația Statelor Unite consumă aproximativ 400 de milioane de cești de cafea în fiecare zi, ceea ce o face cel mai mare consumator de cafea din lume.

Statele Unite consumă aproximativ ce procent din cafeaua din lume?

1. O zecime
2. O treime
3. O șaptelea
4. O cincime

Răspuns: A: D. Statele Unite consumă aproximativ o cincime din cafeaua din lume.

Adultul mediu din Statele Unite bea aproximativ câte cești de cafea pe an?

1. 100
2. 250
3. 400
4. 500

Răspuns: C. În medie, un adult din Statele Unite bea aproximativ 400 de cești de cafea pe an.

Aproximativ ce procent din adulții din Statele Unite își încep ziua cu o ceașcă de cafea?

1. Un sfert
2. O treime
3. O jumătate
4. Două cincimi

Răspuns: C: C. Aproximativ jumătate dintre adulții din Statele Unite se trezesc la o ceașcă de cafea.

Cum a apărut termenul „Cup of Joe”?

1. Se referă la un amiral al Marinei care a interzis alcoolul la bordul navelor Marinei.
2. Se referă la Joe Folgers, un furnizor proeminent de cafea.
3. Este o versiune americanizată a termenului „Cup of Java.”
4. Vine de la jojo, cuvântul african pentru „fasole.”

Răspuns: Răspuns: A. Termenul „Cup of Joe” a fost inventat după ce amiralul Josephus „Joe” Daniels a interzis alcoolul la bordul navelor Marinei Militare, astfel că bărbații au început să bea în schimb cafea, pe care au poreclit-o „Cup of Joe” în onoarea amiralului lor, ale cărui acțiuni au dus la alegerea băuturii.

Ce țară europeană consumă cea mai mare cantitate de cafea?

1. Italia
2. Franța
3. Norvegia
4. Finlanda

Răspuns:

: D. Finlanda este cel mai mare consumator de cafea pe cap de locuitor.

Câte cireșe (fructe) de cafea sunt necesare pentru a produce o livră de cafea prăjită?

1. 1.200
2. 1.800
3. 2.000
4. 2.500

Răspuns:

Răspunsul:

: C. Este nevoie de aproximativ 4.000 de boabe de cafea pentru a face o jumătate de kilogram de cafea Arabica prăjită și, având în vedere că în fiecare cireașă sunt două boabe, este nevoie de 2.000 de cireșe (sau 1.000 de fructe peaberry).

Care este limita de cofeină în sângele unui sportiv la Jocurile Olimpice, dincolo de care sportivului îi va fi interzis să concureze?

1. 10 micrograme
2. 12 micrograme
3. 14 micrograme
4. 20 micrograme

Răspuns:

: B. Este nevoie de aproximativ 5 cești de cafea pentru a atinge nivelul de 12 micrograme.

Ce este cafeaua Cowboy?

1. Cafea măcinată într-o șosetă gătită într-o oală cu apă pe un foc de tabără.
2. O prăjire medie populară în Texas.
3. Cafea cultivată în Mexic, într-o zonă cunoscută pentru cowboy.
4. Cafea neclasificată și nesortată, deci posibil să conțină unele boabe defecte, precum și boabe de înaltă calitate.

Răspuns: A. Cowboy-ii, pe vremuri, erau cunoscuți că își preparau cafeaua punând puțină cafea într-o șosetă, apoi o puneau în apă rece și o încălzeau deasupra unui foc de tabără, apoi o turnau în ceașca lor de tablă.

Aproximativ ce procent din toată cafeaua consumată este cafea instant?

1. O jumătate
2. O treime
3. O cincime
4. O zecime

Răspuns: D. Puțin peste o zecime din toată cafeaua consumată este cafea instant.

Ce procent din consumatorii de cafea preferă cafeaua neagră?

1. 30%
2. 40%
3. 50%
4. 60%

Răspuns: B. Aproximativ 40% dintre băutorii de cafea o preferă neagră.

Ce procent dintre băutorii de cafea din Statele Unite ale Americii adaugă îndulcitor la cafea?

1. O cincime
2. O pătrime
3. O treime
4. O jumătate

Răspuns: C. Aproximativ o treime dintre băutorii de cafea din Statele Unite adaugă îndulcitor în cafea.

Ce procent dintre băutorii de cafea din Statele Unite își prepară cafeaua acasă?

1. O treime
2. O jumătate
3. Două treimi
4. Trei pătrimi

Răspuns:

Răspunsul: O treime: D. Aproximativ trei sferturi dintre băutorii de cafea din Statele Unite își prepară cafeaua acasă.

Ce procent din consumul de cafea în Statele Unite are loc la ora micului dejun?

1. O cincime
2. Un sfert
3. O treime
4. O jumătate

Răspuns: C. Aproximativ o treime din tot consumul de cafea din Statele Unite are loc la micul dejun.

Câte cireșe de cafea – fructul plantelor de cafea – sunt produse pe un hectar tipic de plante de cafea?

1. 5.000
2. 10.000
3. 20.000
4. 40.000

Răspuns: B. Un hectar de plante de cafea produce de obicei aproximativ 10.000 de cireșe de cafea. În timpul procesării, aceste cireșe vor fi reduse la aproximativ o tonă de boabe de cafea decojite și măcinate.

Câte plante de cafea există în Brazilia?

1. 700 milioane
2. 2 miliarde
3. 4 miliarde
4. 7 miliarde

Răspuns: C. În Brazilia cresc aproape 4 miliarde de arbori de cafea.

Câți lucrători din comerțul cu cafea există în Brazilia?

1. 950.000
2. 2 milioane
3. 3,5 milioane
4. 5 milioane

Răspuns: D. În Brazilia există aproximativ 5 milioane de lucrători în comerțul cu cafea.

Cu cât de multă cafea este cultivată în Brazilia în fiecare an?

1. 90 de milioane de lire sterline
2. 200 de milioane de lire sterline
3. 330 de milioane de lire sterline
4. 500 de milioane de lire sterline

Răspuns: C. Aproximativ o treime dintr-un miliard de lire sterline sunt cultivate în Brazilia în fiecare an.

Ce procent din cafea este cultivat în America?

1. Un sfert
2. O treime
3. O jumătate
4. Două treimi

Răspuns: C: D. Aproximativ două treimi din toată cafeaua este cultivată în America. Numai în Brazilia se cultivă aproximativ o treime din toată cafeaua.

Care este numărul total de lucrători din comerțul cu cafea la nivel mondial?

2. 1,2 milioane
3. 5 milioane
4. 18 milioane
5. 25 milioane

Răspunsul: „Da: D. În întreaga lume există aproximativ 25 de milioane de lucrători în comerțul cu cafea.

Ce zi din Japonia este cunoscută ca Ziua oficială a cafelei?

1. 10 ianuarie
2. 15 iunie
3. 1 octombrie
4. 23 decembrie

Răspuns: D: C. Ziua oficială a cafelei din Japonia are loc în fiecare an la 1 octombrie.

În ce an a devenit foarte populară cafeaua la conservă în Japonia?

1. 1945
2. 1960
3. 1973
4. 1988

Răspuns:

1945

1960

1973

1988

Răspuns: A. Cafeaua cu gheață a fost foarte populară în Japonia încă din 1945.

Ce termen este folosit în mod obișnuit pentru a descrie florile albe parfumate de pe plantele de cafea Kona?

1. White Thunder
2. Petale de fildeș
3. Kona Snow
4. Hawaii Blossoms

Răspuns: C. Cunoscute sub numele de Kona Snow, florile foarte aromate ale plantelor de cafea Kona produc un parfum descris ca fiind între iasomie și portocală.

În ce deceniu au devenit foarte populare în Statele Unite cafelele aromatizate (de exemplu, cafeaua cu alune; cafeaua Irish Cream)?

1. Anii ’60
2. Anii ’70
3. Anii ’80
4. Anii ’90

Răspuns: B. Tendința către cafelele aromatizate a început în Statele Unite în anii 1970. Majoritatea cafelelor aromatizate sunt realizate prin prăjirea boabelor de cafea și apoi prin răcirea parțială a acestora, adăugând aromele în timp ce porii boabelor sunt încă deschiși (la aproximativ 100 de grade Fahrenheit) pentru o absorbție maximă.

Ce material se folosește de obicei la fabricarea sacilor de cafea?

1. Coton
2. Poliester
3. Cânepă
4. Canasă
5. Pânză

Răspuns: C. Majoritatea sacilor de cafea sunt fabricați din cânepă.

În timp ce despre vin se spune că are aproximativ 400 de caracteristici distincte de aromă, câte prezintă cafeaua?

1. 280
2. 500
3. 640
4. 800

Răspuns: D. Cafeaua are 800 de caracteristici distincte de aromă, iar acestea sunt influențate în mare măsură de genetica plantei (de ex, soiul botanic), precum și de calitatea și drenajul solului, climatul, altitudinea și metodele de recoltare, procesare și prăjire a cafelei.

Aproximativ câte miligrame de cofeină este capabil să absoarbă organismul uman?

1. 100
2. 200
3. 300
4. 400

Răspunsul: D: C. Organismul uman poate absorbi, cel mult, aproximativ 300 de miligrame de cofeină.

După ce un om ingerează cofeină, aproximativ ce procent din cofeină se va disipa din organism în fiecare oră?

1. 5%
2. 20%
3. 35%
4. 50%

Răspuns:

5%

20%

35%

50%

Răspuns: B. Corpul uman disipează aproximativ 20% din cofeina sa în fiecare oră.

Câte miligrame de cafea sunt într-o ceașcă de cafea obișnuită?

1. 50
2. 80
3. 120
4. 150

Răspuns: D. O ceașcă obișnuită de cafea conține aproximativ 150 de miligrame de cofeină.

Ce se consideră o doză letală de cofeină?

1. 1 gram
2. 5 grame
3. 10 grame
4. 20 grame

Răspuns: C. 10 grame de cofeină sunt considerate letale pentru om.

Ce procent din espresso este grăsime?

1. 1%
2. 2,5%
3. 4%
4. 6,5 %

Răspuns:

1%: B. Espresso este format din aproximativ 2,5% grăsimi.

Aproximativ ce procent din cafeaua cu filtru de picurare este format din grăsimi?

1. .6%
2. 1,2%
3. 2,1%
4. 3%

Răspunsul: „Da: A. Cafeaua cu filtru de picurare este compusă din aproximativ 0,6% grăsime.

Aproximativ câte kilograme de cafea sunt importate în Statele Unite în fiecare an?

1. 950.000 de kilograme
2. 2,5 milioane de kilograme
3. 5 milioane de kilograme
4. 10 milioane de kilograme

Răspuns: B. Aproximativ 2,5 milioane de kilograme de cafea sunt importate anual în Statele Unite.

La nivel mondial, aproximativ câte nave sunt folosite pentru transportul cafelei?

2. 2.300
3. 4.000
4. 6.800
5. 10.000

Răspuns: B: A. Mai mult de 2.300 de nave sunt folosite pentru a transporta cafea în întreaga lume.

Aproximativ câte kilograme de cafea au fost produse la nivel mondial în 2007?

1. 900 de milioane de lire sterline
2. 5 miliarde de lire sterline
3. 11 miliarde de lire sterline
4. 16 miliarde de lire sterline

Răspuns: A: D. Aproximativ 16 miliarde de kilograme de cafea au fost produse la nivel mondial în 2007. Cea mai mare parte a acestei cafele a fost culeasă manual.

Aproximativ câți bani (măsurați în dolari americani) a generat industria cafelei în 2007 la nivel mondial?

1. 30 miliarde de dolari
2. 45 miliarde de dolari
3. 62 miliarde de dolari
4. 70 miliarde de dolari

Aproximativ câți bani, măsurați în dolari americani, au fost generați în 2007 de industria cafelei gourmet premium (de specialitate)?

1. 900 milioane de dolari
2. 2 miliarde de dolari
3. 3,1 miliarde de dolari
4. 4 miliarde de dolari

Răspuns: B. Industria cafelei de specialitate generează aproximativ 2 miliarde de dolari anual, iar această cifră pare să fie în creștere.

În ce an a fost folosit pentru prima dată aerul cald pentru prăjirea cafelei?

1. 1885
2. 1910
3. 1930
4. 1045

Răspuns: A. Utilizarea aerului cald pentru prăjirea cafelei prin încălzirea unei camere de prăjire (cu gaz natural ca și combustibil) a fost realizată pentru prima dată în 1885. Astăzi rămâne metoda preferată de prăjire a cafelei.

De unde provine cuvântul espresso?

1. De la grecescul Expreco, care înseamnă „băutură puternică.”
2. De la rădăcina sa latină care înseamnă „sub presiune.”
3. De la prima mașină italiană numită Espresso Machine.
4. De la o băutură servită în primele cafenele vieneze.

Răspuns: B. Espresso vine de la rădăcina sa latină care înseamnă „sub presiune.”

Câte plante conțin cafeină în mod natural, fie în fructele, semințele sau frunzele lor?

1. 1
2. 35
3. 64
4. 110

Răspuns: C. Mai mult de 63 de plante conțin cafeină fie în semințe, fie în fructe, fie în frunze. Cofeina a fost izolată pentru prima dată din plantele de cafea în 1820.

Cum se numesc cafenelele în Japonia?

1. Haraguchi Houses
2. Kintao
3. Kissaten
4. Banzai

Răspuns:

: C. Cafenelele din Japonia sunt cunoscute sub numele de Kissaten. Tokyo are mai mult de 10.000 de cafenele și, de asemenea, mii de automate de cafea.

Care este producția totală de cafea estimată în 2010?

1. 900 milioane de lire sterline
2. 7 milioane de tone
3. 15 milioane de tone
4. 25 milioane de tone

Răspuns: C: B. Producția de cafea în 2010 este estimată la 7 milioane de tone.

Câți arbori de cafea cresc în Brazilia?

1. 1 miliard
2. 2 miliarde
3. 3 miliarde
4. 4 miliarde

Răspuns:

: D. Brazilia cultivă în prezent aproximativ 4 miliarde de arbori de cafea, ceea ce o face producătorul numărul unu de cafea din lume.

Ce țară bea cea mai multă cafea pe cap de locuitor?

1. Statele Unite ale Americii
2. Italia
3. Germania
4. Franța

Răspunsul: „Da: C. Germania este pe primul loc în lume în ceea ce privește consumul de cafea, cu 16 kilograme consumate de persoană pe an.

Câte cești de cafea beau în medie în fiecare zi locuitorii Statelor Unite?