Pure Green Franchise

Building Out Your Juice Bar

Determine Potential Customer Traffic Patterns

Het eerste ding om naar te kijken bij het selecteren van de de perfecte locatie voor uw sap bar franchise is voetverkeer. Het wordt sterk aanbevolen dat zodra u een potentiële locatie voor uw sap bar te vinden, je buiten staan op verschillende tijdstippen van de dag en tellen hoeveel mensen lopen door elk uur. Dit is zal u vertellen potentiële piekuren voor uw locatie. Door het verkeer op zowel weekdagen als weekenddagen te klokken, kunt u waardevolle inzichten krijgen of u een potentiële 5 dagen per week zaak of 7 dagen per week zaak hebt. Het spreekt voor zich dat de inkomsten die u in het weekend kunt realiseren een enorm voordeel zijn in vergelijking met zaken die slechts vijf dagen per week open zijn. U zult ook leren welke tijden van de dag uw winkel potentieel druk zal zijn. U zult te weten komen of uw winkel de mogelijkheid heeft voor sterk ochtendverkeer, lunchverkeer of avondverkeer.

Voordelen van het bepalen van verkeerspatronen van potentiële sapbarlocaties

1. Weekdag sterk, weekend sterk of 7 dagen per week sterk – Het volgen van verkeerspatronen zal u helpen bepalen of u een 5-dagen per week bedrijf hebt en in het weekend moet sluiten of dat u 7 dagen per week open moet blijven.

2. Traffic Pattern Activity Levels – Bepalen op welke momenten van de dag uw winkel het meeste verkeer heeft is een waardevol inzicht dat u zal helpen bij uw omzetprognose en zal bepalen of de locatie in kwestie een sterk presterende locatie zal zijn.

Street Level Frontage

De street level frontage is de breedte van uw winkelpui. Hoe breder uw winkelpui, hoe meer kans u heeft om klanten aan te trekken. Pure Green Franchise heeft een eis dat de minimale breedte van een winkelpui 14 voet is. Dit stelt ons in staat om de lijn (kassa en productieruimte) verticaal door de ruimte te laten lopen. Ruimtes die minder breed zijn en langere plattegronden hebben, dwingen een juice bar om de lijn dieper achterin de ruimte te plaatsen en zorgen ervoor dat de klanten dieper de ruimte in moeten lopen om van het menu te bestellen. Met locatie lay-outs die meer frontage hebben en de lijn wordt verticaal uitgevoerd, is het gemakkelijker voor de klanten om uw team te zien werken en alle actie in uw winkel van buitenaf te zien, waardoor de kans toeneemt dat ze in uw winkel komen om het uit te checken.

Voordelen van bredere straatniveau frontage voor uw sapbar locatie

1. Positie van Line Orientation – De lijn is het gehele baliegedeelte waar het kassastation is en het werkgebied waar de producten worden gemaakt. Locaties die wat wij noemen een horizontale lijn, wat betekent dat de lijn horizontaal wordt uitgevoerd in de achterkant van de ruimte, niet typisch doen zo hoog omzet als winkels die een verticale lijn waar de lijn wordt uitgevoerd langs de zijkant van de ruimte.

2. Zichtbaarheid om mensen te zien werken – Dit is de actie factor. Is het u opgevallen dat veel nieuwe restaurants open keukens hebben? Dit komt omdat klanten graag mensen aan het werk zien. Het toont transparantie dat restaurants niets verbergen. Het is belangrijk bij het openen van een sap bar om te overwegen dat het maken van de producten een kenmerk is dat je wilt benadrukken en niet verbergen. Dit is een sterke reden dat Pure Green de lijn verticaal laat lopen.

De hoogte van het plafond is belangrijk

De hoogte van het plafond van uw sapbar locatie maakt een enorm verschil. Een lage plafondhoogte zoals 7 of 8 voet hoogte kan de perceptie van een ruimte klein doen aanvoelen. Typisch, hoe hoger de plafondhoogte, hoe meer luchtig en ruimtelijk de ruimte voelt. Aan de andere kant, een hogere plafondhoogte zoals 10 tot 12 meter, kan de perceptie van een kleine ruimte veel groter doen aanvoelen dan het eigenlijk is. De hoogte van het plafond van de potentiële locatie die u evalueert voor een sap bar franchise is een element dat sterk moet worden overwogen. Locaties die een extra hoge plafondhoogte hebben, kunnen eventueel een extra verdieping voor uw sapbar mogelijk maken, die kan worden gebruikt voor extra opslag, extra zitplaatsen of voor kantoorruimte.

Maximize Square Footage To Generate Revenue

De belangrijkste ruimte in uw locatie is de voorkant van uw locatie die het dichtst bij uw winkelingang ligt. Het is belangrijk dat u de ruimte in uw locatie te maximaliseren, zodat het het best is gepositioneerd om inkomsten te genereren. Bij kleine locaties is het plaatsen van barzitjes bij het raam een leuke touch, omdat het zitplaatsen biedt voor uw klanten terwijl het minder ruimte inneemt dan zitplaatsen met tafel en stoelen. Bar zitplaatsen bij het raam benadrukt ook klanten genieten van uw product dat mensen die langs uw locatie zal zien en helpen om hen te trekken in uw ruimte.

Wanneer u uw kassastation uitbouwt, bouwt u extra rekken om impulsaankoopproducten van derden zoals gezonde repen, chips en trailmixen te kenmerken, kan dit helpen om uw gemiddelde ticketprijs (totale opbrengst van elke transactie) te verhogen en ook een andere vorm van neveninkomsten te zijn.

Wanneer u overweegt of u een openbaar toilet moet aanbieden, heeft elke staat zijn eigen vereiste, meestal gebaseerd op het aantal zitplaatsen in uw locatie. Bijvoorbeeld, in bepaalde staten, als je meer dan 15 zitplaatsen in uw locatie, bent u verplicht om een openbaar toilet aan te bieden. Weten van de verordening van uw staat op voorhand is van cruciaal belang, zodat u uw locatie dienovereenkomstig ontwerpen kunt. In veel gevallen zal het niet hoeven uit te bouwen van een openbaar toilet u toelaten om de ruimte die een openbaar toilet zou nemen te richten op extra zitplaatsen die gunstig zullen zijn voor uw gasten of extra product gebied dat zal helpen om inkomsten voor u te genereren.

Dedicated Delivery Areas

Inkomsten uit leveringsplatforms en diensten op aanvraag zijn steeds populairder geworden en kunnen een aanzienlijk deel van de bruto-inkomsten voor een sapbarfranchise uitmaken. Het uitbouwen van uw locatie om efficiënt een sterke levering business tegemoet te komen is van cruciaal belang. Toegewijde levering gebieden vereisen ruimte achter de lijn of back-of-house wanneer de levering platforms live en levering bestellingen en kan worden beheerd. Bovendien moeten er aan de front-of-house-kant gebieden zijn waar bezorgserviceteams bestellingen kunnen ophalen zonder de klantervaring in uw winkel te hinderen.

Bij gebruik van meerdere leveringsplatforms heeft elk leveringsplatform doorgaans een eigen tablet nodig om te beheren. Meerdere tablets in het zicht van de klant kan ontsierend zijn en de visuele esthetiek van uw locatie schaden. Er zijn veel platforms waaruit u kunt kiezen die meerdere leveringsplatforms consolideren op slechts één tafel, wat enorm helpt om de efficiëntie te stroomlijnen. Deze derde partij levering platforms zoals Chowly kan helpen om uw levering bedrijf te organiseren en het gemakkelijker voor u om nieuwe derde partij levering platforms toe te voegen aan uw bedrijf te maken.

Opbergruimte

Met kleine vierkante voetruimte voor sapbars tussen meestal tussen 500 en 900 vierkante voet, kan het toewijzen van ruimte voor opslag moeilijk zijn. Idealiter is het het beste om zo veel voor uw als ruimte mogelijk te maximaliseren om inkomsten voor uw locatie te genereren. Echter, je moet nog steeds toegewijde opslagruimte voor gekoelde producten, bevroren producten en droge goed opslag.

De beste plaats voor opslag kan zijn als u ruimte heeft een kelder. Kelderruimte is meestal niet in de huurprijs inbegrepen, zodat u geen extra huur betaalt voor een kelder. Dit stelt u in staat om uw begane grond ruimte te maximaliseren voor het genereren van inkomsten. Echter, niet alle ruimtes zullen kelders hebben, dus je zult creatief moeten zijn.

Een creatieve manier om extra droge opslagruimte te creëren zonder kostbare vierkante meters af te nemen, is opslagruimte achter uw menuborden. Met het Pure Green model, is opslagruimte gebouwd achter elk menubord en het menubord zelf is gebouwd met hydrolic scharnieren waarmee het bord kan worden geopend onthullende opslag die wordt gebruikt om papier-goederen producten zoals kopjes, kommen, rietjes, servetten, koffie hoezen en zakken huisvesten.

Bestaande Plaatsvoorwaarden

De bestaande plaatsvoorwaarden van de ruimte u zoekt het is van kritiek belang. Een ruimte die een ruwe ruimte is, wat betekent dat de ruimte enkel betonnen muren zonder HVAC-eenheid, elektrische paneeldoos of loodgieterslijnen op zijn plaats heeft zal zeer duur zijn om uit te bouwen in vergelijking met een ruimte die reeds HVAC, elektrisch en loodgieterswerk klaar heeft. Als je geluk hebt en een ruimte vindt die eerder een sapbar was en al de lijn op de juiste plaats heeft gebouwd, kan het heel snel, gemakkelijk en minder duur zijn om de space.

De onroerend goed term ³”Vanilla Box³” kan vele betekenissen hebben. Het kan soms verwijzen naar een ruwe ruimte die vier betonnen muren heeft en soms kan het een afgewerkte vloer hebben en een HVAC-unit op zijn plaats. Bij de evaluatie van ruimten voor uw sap bar franchise, is het vey belangrijk om te bepalen wat de bestaande site voorwaarden voor uw ruimte zijn als dit zal uiteindelijk een grote determinate van uw totale build out kosten.

Zorg ervoor om uit te vinden of kelderruimte beschikbaar is voor de locatie die u op zoek bent naar en als het niet beschikbaar is vanaf de on-set, is er de mogelijkheid om te onderhandelen over extra opslag als onderdeel van de huurovereenkomst.

Elektrische eisen

Het is belangrijk om uit te vinden de elektrische stroomsterkte dat de ruimte die u op zoek bent naar heeft in de plaats. U kunt meestal bepalen wat het ampèrage is voor uw locatie door te kijken naar het elektrische paneel doos waar is meestal zal worden vermeld. Het is belangrijk om erachter te komen of de elektrische schakelkast is volledig gewijd voor uw locatie of als de schakelkast kan worden gedeeld door naburige locaties. Je moet om uit te vinden de totale ampère die zijn gewijd aan uw ruimte. Als de makelaar die u de ruimte laat zien het antwoord hierop niet weet (meestal weten ze dat niet), vraag dan of hij met de conciërge van het gebouw kan spreken, die het meestal wel weet. Bij het evalueren van een locatie voor Pure Green, wordt de aanwezigheid van de conciërge meestal van te voren gevraagd bij het plannen van de inspectie van de ruimte. Voor een ruimte van 500 vierkante meter zoekt Pure Green meestal naar 150 ampère. Op basis van de apparatuur die u in uw ruimte gaat plaatsen, en als u alle specificaties van uw apparatuur naar uw architect stuurt, kan deze een belastingsanalyse uitvoeren om te bepalen hoeveel ampère uw ruimte nodig heeft en u vertellen hoeveel ampère uw ruimte precies nodig heeft om veilig te kunnen werken. Bepaalde apparatuur vereist speciale elektrische leidingen om het risico te lopen dat het elektrische paneel niet kortgesloten wordt. Het wordt sterk aanbevolen dat uw krachtige blenders speciale leidingen naar uw elektrische paneelkast hebben.

Signage

Het maximaliseren van bewegwijzering op een merkrelevante manier voor uw sap bar franchise is van cruciaal belang. Dit is een van de beste manieren om klanten aan te trekken en de lokale gemeenschap te laten weten dat u open bent voor zaken. Verlichte borden, blade borden, lichtbakken en openingstijden zijn allemaal zeer belangrijk. Bepaalde gebouwen hebben verschillende bewegwijzeringsvereisten en het is belangrijk dat wanneer u een ruimte evalueert, u vraagt naar de bewegwijzeringsvereisten van het gebouw.

Sommige gebouwen zijn “landmark gebouwen” en deze gebouwen hebben meestal zeer strenge eisen voor bewegwijzering en langdurige processen voor goedkeuringen voor eventuele wijzigingen aan de buitengevel van het gebouw. Landmarkgebouwen vereisen meestal extra vergunningsexpediteurs die de kosten van de uitbouw verhogen en ook de duur van de uitbouw aanzienlijk kunnen verlengen.

Als de winkel die u kiest geen landmarkgebouw is, kan uw huisbaas nog steeds andere beperkingen hebben, dus het is belangrijk om de documentatie over de bewegwijzeringseis die de huisbaas verstrekt, zorgvuldig te bekijken.

De signageverkoper die u selecteert, zal u meestal voorzien van renderings van de voorkant van uw winkels, zodat u een visueel krijgt van hoe de bewegwijzering eruitziet en u eventuele benodigde aanpassingen kunt maken. Zorg ervoor dat u renderings van de buitenkant van uw winkel vraagt als het niet wordt verstrekt. Het is belangrijk om zorgvuldig te overwegen hoe klanten zullen uw winkel te zien en als het is overtuigend genoeg om nieuwsgierigheid te genereren voor hen om binnen te komen.