Medically reviewed by Neka Miller, PhD on August 23, 2019. Napisane przez Libby Pellegrini. Aby zapewnić Ci technicznie dokładne, oparte na dowodach informacje, treści publikowane na blogu Everlywell są recenzowane przez uwiarygodnionych profesjonalistów z doświadczeniem w dziedzinie medycyny i nauk biologicznych.

W każdej chwili Twoje ciało wykonuje delikatny taniec przechowywania i spalania energii, który jest procesem zwanym metabolizmem. Złożony z osobistej armii hormonów, twój metabolizm dyktuje sposób, w jaki używasz cukru, tłuszczu i białka.

Twój metabolizm jest głównym lalkarzem, który kontroluje spożycie kalorii, a każda zmiana w metabolizmie może spowodować utratę lub przyrost wagi. (Możesz sprawdzić jak twoje własne hormony metabolizmu radzą sobie z domowym Testem Metabolizmu Everlywell.)

Istnieje wiele hormonów zaangażowanych w metabolizm, ale jest to kilka z największych graczy:

  • Kortyzol (hormon stresu)
  • Hormony tarczycy (TSH, T3, i T4)
  • Ghrelina (hormon głodu)
  • Leptyna (hormon, który sprawia, że czujesz się syty)

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak metabolizm i hormony apetytu mogą wpływać na Ciebie i jak pewne problemy hormonalne mogą powodować przybieranie na wadze lub utrudniać utratę wagi.

Jak kortyzol wpływa na masę ciała?

Kortyzol jest hormonem stresu produkowanym przez nadnercza, które znajdują się na szczycie nerek. Jest on ważny dla utrzymania wielu codziennych procesów w naszym organizmie, od regulacji soli i insuliny do ciśnienia krwi i odporności.

W czasie stresu, dodatkowy kortyzol jest uwalniany do krwiobiegu, wyzwalając krytyczny wzrost poziomu cukru we krwi, aby umożliwić nam walkę lub ucieczkę przed zagrożeniem. Kortyzol napędza ten zastrzyk energii, rozkładając zapasy cukru w wątrobie i przeciwstawiając się działaniom insuliny, aby cukier we krwi był dostępny dla receptorów komórkowych, które potrzebują go najbardziej.

Twoje ciało zarządza epizodycznym uniesieniem kortyzolu dobrze. Jednak w sytuacjach przewlekłego stresu, kortyzol może być stale podwyższony (Powiązane: Test kortyzolu na stres), co może powodować insulinooporność. Kiedy organizm ma zmniejszoną wrażliwość na insulinę, wyższe poziomy insuliny są wymagane do generowania odpowiedniej odpowiedzi insulinowej z komórek, ustawiając scenę dla warunków, takich jak cukrzyca i otyłość.

Jak to wpływa na masę ciała? Insulina jest dobrze znana ze swojego wpływu na poziom cukru we krwi, ale insulina jest również hormonem magazynującym tłuszcz. Insulina zapobiega rozpadowi tłuszczu, więc przewlekle podwyższony poziom insuliny prowadzi do nadmiaru tkanki tłuszczowej, ponieważ organizm nie może wykorzystać zapasów tłuszczu do produkcji energii.

Jak hormony tarczycy wpływają na masę ciała?

Hormony tarczycy (TSH, T3 i T4) są nieodłącznie związane z regulacją masy ciała poprzez pętlę sprzężenia zwrotnego z mózgiem.

Gdy poziom hormonów tarczycy jest niski (częsty stan chorobowy zwany niedoczynnością tarczycy, charakteryzujący się zmniejszonym apetytem i przyrostem masy ciała), metabolizm zwalnia, a mózg uwalnia więcej hormonu tyreotropowego (TSH), który zachęca tarczyce w szyi do zwiększenia wydzielania hormonów.

Gdy jest zbyt dużo hormonu tarczycy w obiegu (nadczynność tarczycy), apetyt może wzrosnąć, a metabolizm przerzuca się do overdrive. W odpowiedzi na to, mózg obniża wydzielanie TSH, przechylając metabolizm z powrotem do harmonijnej równowagi. (Sprawdź czy Twój poziom TSH jest taki jaki powinien być za pomocą domowego Testu Metabolizmu Everlywell, lub uzyskaj bardziej kompleksowe zrozumienie poziomu hormonów tarczycy za pomocą naszego Testu Tarczycy.)

Ghrelin Gets Your Stomach Growling

Ghrelin jest hormonem, który stymuluje apetyt. Jest produkowana głównie w żołądku i w mniejszych ilościach w jelicie cienkim. Ghrelina jest bezpośrednio związana ze stanem głodu, dlatego zyskała przydomek hormonu głodu. W okresach postu i głodu, przewód pokarmowy produkuje więcej greliny, wysyłając pilny sygnał głodu „Jedz jedzenie!” do mózgu poprzez krwiobieg.

Poziomy hormonu greliny mają tendencję do wzrostu tuż przed posiłkiem i gwałtownego spadku po nim. Można myśleć o grelinie jak o gremlinie głodu – staje się ona większa i bardziej gniewna, gdy stoi przed pustą lodówką, ale można ją szybko spacyfikować dużą pizzą z serem (grelina jest szczególnie wrażliwa na węglowodany).

Poziom greliny jest zazwyczaj wyższy u osób szczupłych i niższy u osób z nadwagą. U osób otyłych może występować problem z tłumieniem greliny po posiłku; ich sygnał „jestem głodny” do mózgu nie jest całkowicie wygaszony, więc pozostają one lekko głodne nawet po zakończeniu posiłku.

Zjawisko to jest najlepiej zilustrowane w najczęstszej genetycznej formie otyłości, stanie zwanym zespołem Pradera-Williego, w którym poziom greliny jest niezwykle wysoki. U otyłych osób z zespołem Pradera-Williego, grelina pozostaje na wysokim poziomie nawet po posiłku, nieustannie wysyłając do mózgu wiadomość „jestem głodny”, co może wywołać nadmierne spożycie pokarmu lub hiperfagię – cechę charakterystyczną tego stanu.

Ghrelina to nie tylko hormon, który sprawia, że jesteś głodny; wchodzi ona również w interakcję z receptorem hormonu wzrostu w mózgu, przyczepiając się do niego w celu stymulowania uwalniania hormonów wzrostu, co wpływa na produkcję kości i mięśni oraz wykorzystanie tłuszczu.

Jak możesz zmniejszyć poziom greliny?

Jedz białko. Posiłek wysokobiałkowy utrzyma poziom greliny na niższym poziomie przez dłuższy czas i może być bardziej sycący niż jedzenie dużej ilości węglowodanów. Pomoże to również uniknąć notorycznego odbicia, które może być widoczne w poziomie greliny po zjedzeniu posiłku o wysokiej zawartości węglowodanów.

Ponieważ komórki w żołądku produkują grelinę, zmniejszenie powierzchni żołądka – poprzez rękaw żołądka lub operację ominięcia żołądka – może prowadzić do trwałego zmniejszenia produkcji greliny. Niektóre badania wykazują, że chirurgia bariatryczna może prowadzić do trwałego obniżenia produkcji greliny, co może pomóc ludziom lepiej trzymać się swoich celów związanych z utratą wagi poprzez zmniejszenie ogólnego spożycia żywności.

Leptyna vs. Grelina

Leptyna jest hormonem hamującym apetyt, uwalnianym przez komórki tłuszczowe w celu przekazania ważnej wiadomości do mózgu o tym, ile energii jest dostępne w postaci zapasów tłuszczu. W ten sposób leptyna odgrywa rolę w kontrolowaniu zarówno utraty, jak i przyrostu wagi.

Leptyna wzrasta po przejedzeniu, dlatego często nazywana jest hormonem sytości. Jednak jej działanie jest ważniejsze dla długoterminowej regulacji wagi; leptyna spada w okresach głodu i jest podwyższona w otyłości.

Zmniejszenia leptyny są również związane ze wzrostem apetytu. Jest to klasyczny jo-jo dieting historia: znacznie ograniczyć kalorii i stracić 30 funtów tłuszczu, szybko. Przed dietą, twoje ciało wydzielało leptynę na wysokim poziomie, ale po utracie tłuszczu, poziom leptyny spada. Spadek leptyny wysyła sygnał głodu do mózgu, że Twoje zapasy tłuszczu są niskie („Dawaj jedzenie!”). Ta hormonalna wiadomość jest trudna do zignorowania i możesz mieć pokusę, aby zwiększyć spożycie kalorii.

Top Ways to Improve Your Metabolism

Hormony metaboliczne nie działają w izolacji. Ghrelina i leptyna współpracują z kortyzolem, insuliną, hormonami tarczycy i innymi, w delikatnym współdziałaniu, aby utrzymać metabolizm w dobrej kondycji. Aby pomóc im funkcjonować na najwyższych obrotach, wykonaj poniższe kroki.

  • Unikaj niedoboru snu. Regularna jakość snu poprawi funkcjonowanie wszystkich Twoich hormonów, zwłaszcza hormonu głodu. W rzeczywistości wykazano, że nawet jedna noc utraty snu ma negatywny wpływ na poziom greliny.
  • Wyeliminuj wahania w harmonogramie snu, ponieważ zmiany w rytmie okołodobowym organizmu mogą zakłócić Twój metabolizm, co zaobserwowano w badaniach pracowników zmianowych.
  • Zjedz dietę bogatą w pokarmy przeciwzapalne, zwłaszcza błonnik, ponieważ zwiększy to zawartość krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.
  • Zmniejsz poziom stresu tak bardzo, jak to możliwe dzięki ćwiczeniom, medytacji i praktykom mindfulness.
  • Sprawdź swoje własne hormony metabolizmu za pomocą domowego Testu Metabolizmu EverlyWell.

Nie tylko te zmiany poprawią Twój metabolizm, ale mogą również zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby sercowo-naczyniowe, rak i choroba Alzheimera.

Pudełko Metabolizmu Sprawdź poziom hormonów przemiany materii za pomocą domowego Testu Metabolizmu EverlyWell.

.