pH-balans in het lichaam

Wat is pH-balans in het lichaam en waarom is het belangrijk? Misschien herinnert u zich vaag pH uit de biologieles, maar realiseert u zich niet hoezeer de juiste pH-balans in uw lichaam gezondheidsrisico’s vermindert, waaronder botverlies, hartaanvallen en de ziekte van Alzheimer.

Kent u uw pH? Helaas kantelen onze moderne diëten en levensstijlen onze pH-balans vaak in de waarschuwingszone, dus het is tijd om erachter te komen! Hier is hoe je kunt en ook wat je kunt doen om jezelf te beschermen tegen de schade die kan worden gedaan door een lage pH-balans van het lichaam.

Wat is body pH-balans?

Wanneer uw pH in balans is, is uw lichaam in een alkalische toestand – en dat is goed! Het betekent dat uw lichaam in staat is om schadelijke zuren te bufferen en uw systemen te laten werken zoals ze zouden moeten.

Wanneer uw lichaam pH-balans naar zuur neigt, kunnen de systemen van uw lichaam de hoeveelheid zuur in uw lichaam niet bijhouden. Als gevolg van overmatig zuur, kan uw lichaam alkaliserende mineralen aan uw botten onttrekken of lijden aan ontstekingen die tot ziekte kunnen leiden.

Wat is de juiste pH-balans?

U moet ernaar streven om de zuur-base (pH) van uw lichaam tussen 6,5 (licht zuur) en 7,5 (licht basisch) te houden. Op de pH-schaal geldt: hoe lager de pH-waarde, hoe zuurder de oplossing is.

Wat zijn de gevaren van een lage pH?

Uw lichaam kan meestal af en toe een zware zuurbelasting aan zonder al te veel van uw alkaliserende reserves te vergen. Maar velen van ons produceren voortdurend overtollige zuren, vooral door onze voeding. Zonder een manier om ze te neutraliseren, worstelt uw lichaam om een gezonde bloed pH te handhaven en het kan bijdragen aan ernstige gezondheidsproblemen, waaronder:

• Ontsteking en ziekte. Wanneer uw lichaam moeite heeft om de pH-waarde in het bloed te handhaven die nodig is om te overleven, kan dit leiden tot ontstekingen. Na verloop van tijd kan dit leiden tot een toename van het ontstekingsbevorderende bloedzuur homocysteïne in uw bloed. Uit onderzoek blijkt dat een hoog homocysteïnegehalte in het bloed het risico op ontstekingsziekten verdubbelt, zoals:

Heartaanval
• Stroke
• Alzheimer

• Botverlies, osteoporose en osteopenie. De botten zijn de opslagplaats voor alkaliserende mineralen, dus als het lichaam de “rekening” moet leegmaken om de overbelasting met zuur in het spijsverteringskanaal te compenseren, worden de botten aangetast. Dit kan leiden tot verlies van botdichtheid, osteopenie of osteoporose. In een rapport dat in het New England Journal of Medicine is gepubliceerd, wordt uitgelegd hoe verhoogde homocysteïneniveaus de vorming van nieuw bot belemmeren doordat ze de cross-linking van collageenvezels in het botweefsel onderbreken.

Hoe kunt u uw pH testen?

U kunt de pH van uw speeksel en/of urine testen met eenvoudige lakmoesstrips, die verkrijgbaar zijn in onze SHOP of bij de meeste apotheken. U zult uw pH gedurende een paar weken willen volgen om eventuele patronen te zien die zich in die tijd ontwikkelen. De test moet komen met een kleurgecodeerde grafiek om uw pH-waarde te bepalen.

Als uw testresultaten laten zien dat u “zuur” bent, is de volgende stap om een kijkje te nemen naar de bron van de zuurgraad – en wat je eet is de meest voorkomende factor.

Eten om uw pH-balans te verbeteren

Het meeste voedsel dat we eten, heeft het potentieel om onze pH te veranderen. Bij de vertering laten sommige voedingsmiddelen zure bijproducten achter in het lichaam (zuurvormende voedingsmiddelen). Andere laten alkalische bijproducten achter (alkalinevormende voedingsmiddelen). Wanneer u een dieet volgt dat vol vitaminen en mineralen zit, krijgt uw lichaam de voedingsstoffen binnen die het nodig heeft en hoeft het de reserves van uw botten niet aan te spreken. Elke dag voldoende voedingsondersteuning krijgen kan u beschermen tegen ernstige gevolgen voor de gezondheid van uw botten en uw algehele gezondheid.

Hier zijn enkele ideeën over hoe u de pH-balans in uw dieet kunt herstellen, een gezonde spijsvertering kunt ondersteunen, de pH-waarde van het bloed op peil kunt houden, en ook uw botten en nieren kunt beschermen.

• Voeg meer groene voedingsmiddelen toe aan uw bord. Groene voedingsmiddelen of dranken kunnen het pigment chlorofyl in overvloed bevatten. Chlorofyl werkt in het lichaam als een sterke ontgifter en immuniteitsopbouwende agent. Voedingsmiddelen die veel chlorofyl bevatten zijn onder andere de algen Spirulina en Chlorella en het sap van tarwegras en andere gekiemde granen.
• Voeg verse citroen toe om te alkaliseren. Hoewel we denken aan citrusvruchten als zuur, zijn citroenen alkaliserend omdat als we ze eten, ze afbreken en alkalische minerale zoutverbindingen zoals citraten en ascorbaten afgeven. Geniet ervan!
• Kies wortelgroenten. Het eten van voedingsmiddelen zoals langzaam geroosterde zoete aardappelen, uien en prei, die ook veel inuline bevatten, kan het vermogen van uw lichaam optimaliseren om het calcium dat aanwezig is in uw voedsel volledig te absorberen en daarmee uw risico op osteoporose te verminderen. Inuline is een soort prebioticum – gebruikt om nuttige bacteriën te helpen verder te gedijen in de dikke darm, waar het de pH verlaagt en de oplosbaarheid en absorptie van calcium door het lichaam verbetert. Wortelgewassen zijn ook een geweldige vervanging voor geraffineerde koolhydraten.
• Vermijd geraffineerde suiker wanneer je maar kunt. Frisdrank en vruchtensap met hoog-fructose maïssiroop, aspartaam of andere chemicaliën maken je urine te zuur om veilig uit je lichaam te verdwijnen. Dat betekent dat je lichaam grote hoeveelheden bufferende mineralen moet gebruiken, zodat het het zuur kan uitscheiden zonder je urinewegen te beschadigen.
• Eet veel plantaardige eiwitten, let op de inname van rood vlees, en houd je porties van de verzurende dierlijke eiwitten beperkt tot vier ons per maaltijd (de grootte van een kaartspel).
• Neem een multivitamine van hoge kwaliteit. Als u vindt dat het bereiken van de ideale pH-balans met voeding alleen moeilijk is, kunt u uw dieet aanvullen met supplementen. Het nemen van een dagelijks supplement helpt eventuele voedingstekorten aan te vullen en zorgt ervoor dat uw lichaam de reserves heeft die het nodig heeft. Het moet essentiële vitaminen en mineralen bevatten, waaronder calcium en magnesium in hun meest biobeschikbare, alkaliserende vormen.

Top zuurvormende en alkalische-vormende voedingsmiddelen

Overwegen of een voedingsmiddel verzurend of alkaliserend is in het dieet kan enige mind-bending vereisen, omdat sommige voedingsmiddelen die we als “zuur” beschouwen, in feite alkaliserend zijn in het dieet. Het geval van citroenen in het tweede punt hierboven is een goed voorbeeld!

Het is eigenlijk beter om te kijken naar de vraag of het voedsel is een zuur-vormend voedsel of een alkalisch-vormend voedsel, niet waar het voedsel zelf valt op de pH-schaal.

Aandacht besteden aan uw pH is een onmiddellijke en positieve verandering voor uw gezondheid die u vandaag kunt maken!