PERSENBOMEN IN HET VK

KEY DIFFERENCES TUSSEN PEAR TREES EN APPLE TREES

Er zijn twee belangrijke verschillen tussen appel- en perenbomen waar je rekening mee moet houden als je een perenboom snoeit. Het eerste verschil is dat perenbomen in vergelijking met een appelboom veel meer rechtop gaan groeien. De takken willen naar de hemel reiken in hun zoektocht naar licht. Om vroege en grote hoeveelheden vruchten te bevorderen, moet deze neiging om rechtop te groeien worden beheerst.

Het tweede verschil is dat het hout van perenbomen relatief zacht is in vergelijking met appelhout en dat het eerder zal breken onder het gewicht van een volle oogst vruchten. Met deze zwakte moet rekening worden gehouden bij het snoeien.

Uitrusting NODIG VOOR HET SNOEN VAN PERENBOOMEN

De uitrusting die nodig is om een perenboom te snoeien, hangt af van hoe dik de takken zijn en hoe hoog de boom is. Drie basisuitrustingen zijn echter altijd nodig:

• Een snoeischaar – deze moet scherp zijn om te voorkomen dat stammen en kleine takken worden verpletterd in plaats van zuiver te worden afgeknipt. Voordat u echt gaat snoeien, probeert u de snoeischaar uit op een overbodig stuk hout om er zeker van te zijn dat hij goed snoeit. Als dat niet het geval is, koop dan een nieuwe of laat de oude snoeischaar slijpen (dat is tegenwoordig moeilijk).
  Schoon uw snoeischaar grondig om te voorkomen dat er ziekten, plagen of sporen worden overgebracht. Saai maar zeer belangrijk, vooral wanneer u aan meer dan één boom werkt – maak ze schoon tussen het snoeien van verschillende bomen. Om ze schoon te maken, wast u ze grondig in een sopje, reinigt u ze nogmaals met bleekwater, spoelt u ze grondig af onder stromend water en droogt u ze vervolgens af met een doek.
• Kennis en tijd – kennis kunt u opdoen door dit artikel grondig te lezen voordat u begint. Wat de tijd betreft, kan een nieuwe boom van een jaar oud in vijf minuten worden gesnoeid, maar een oude overgroeide boom kan meerdere uren in beslag nemen en dit kan heel goed over drie of vier jaar moeten worden uitgesmeerd.
• Een droge dag – niet echt materiaal, maar snoeien moet altijd op een droge dag worden gedaan. Als u op een natte dag stammen en takken snoeit, is het risico dat er infecties in de sneden komen veel groter. Het Britse weer is niet altijd het beste om in de winter te snoeien, maar er zullen droge dagen zijn en het is het beste om op een daarvan te wachten.

De bovenstaande uitrusting zal voldoende zijn om de meeste perenbomen tot drie of vier jaar oud te snoeien, maar wanneer de takken dikker beginnen te worden en de hoogte van de boom toeneemt, zal ook de volgende extra uitrusting nodig zijn:

• Snoeizaag of timmermanszaag. Beide zijn geschikt voor de klus, de keuze is aan u. Wij zouden kiezen voor een snoeizaag omdat die speciaal voor dit doel is ontworpen, maar ze zijn wel duurder.
• Een ladder – als de boom hoog is, is een ladder onmisbaar. Het is altijd het veiligst om een tak af te zagen wanneer u zich op de juiste hoogte bevindt en het is ook waarschijnlijk dat u dan de schoonste snede krijgt. Zonder in te gaan op alle veiligheidsaspecten van het gebruik van ladders, moet u er in ieder geval voor zorgen dat de ladder op een vlakke, effen ondergrond staat en stevig is vastgebonden aan een sterke tak van de boom.
• Krijt (optioneel) – als een boom bijzonder overwoekerd en uit de hand gelopen is, is het vaak het beste om de belangrijkste takken die moeten worden afgezaagd met een stuk krijt te markeren op de plaats van de voorgenomen snede. Neem dan een stap terug (nadat u van de ladder bent gekomen natuurlijk!) en overweeg of de voorgestelde sneden echt zijn zoals u wilt.

WANNEER PERENBOMEN Snoeien

Voor de meeste perenbomen is de beste tijd om te snoeien midden in de winter tot zeer vroeg in het voorjaar. Als u te vroeg snoeit, kan de boom reageren door veel tere scheuten uit te zenden die door de vorst ernstig worden beschadigd. Nieuwe bomen met blote wortel worden van november tot maart geleverd en deze moeten onmiddellijk na het planten worden gesnoeid – zie het gedeelte Snoeien van nieuw aangeplante perenbomen hieronder.

DE EFFECTEN VAN WINTERSNUIMTING

Wanneer een perenboom in de winter in rust gaat, worden voedingsstoffen en energie voornamelijk opgeslagen in de wortels, de hoofdstam en in mindere mate de belangrijkste grote takken. Bijna geen energie wordt opgeslagen in de kleinere takken. Het diagram hieronder, vóór het snoeien in januari, laat dit duidelijker zien. Het donkerroze gebied toont de belangrijkste energiereserves en de lichtroze gebieden tonen minder geconcentreerde reserves.

In de lente, wanneer de boom uit zijn rustperiode komt, is de natuurlijke reactie dat hij nieuwe groei produceert op plaatsen waar tijdens de winter is gesnoeid. Deze groeireactie is geconcentreerd op de plaatsen waar de boom is gesnoeid. Onderstaand diagram, dat de energiereserves midden april weergeeft, illustreert het effect op een boom die slechts op één plaats sterk is gesnoeid.

De zwaar gesnoeide zone ontvangt een grotere hoeveelheid energiereserves dan normaal, waardoor de boom op die plaats veel nieuwe groene groei produceert. Dit heeft ook tot gevolg dat de productie van vruchten wordt vertraagd. Merk op dat dit effect plaatselijk is en over het algemeen geen invloed heeft op delen van de boom die niet zwaar gesnoeid zijn.

Om het effect van wintersnoei samen te vatten: het verhoogt de groei van takken en gebladerte in de volgende twee jaar en vertraagt tegelijkertijd de productie van fruit. Als het echter zorgvuldig gebeurt, kan het de vorm en de structuur van de boom verbeteren, waardoor in latere jaren zwaardere oogsten mogelijk zijn.

KOMENDE VORMEN VAN PERENBOOM

De meest voorkomende vorm van een perenboom (voor de amateurtuinder) is een perenboom met een open hart, waarbij de hoofdstam is weggesnoeid en vier of meer hoofdtakken gelijkmatig vanuit het midden groeien.Zie de foto hieronder van een jonge boom met vier zijtakken, maar de hoofdstam (de hoofdstam) is weggesnoeid. Klik op de foto om hem te vergroten.

Een andere vorm die in sommige boomgaarden meer voorkomt, is de centrale leiderboomvorm. Bij deze vorm laat men de centrale leider groeien en laat men drie takken vormen op ongeveer 75 cm boven het volwassen niveau, gevolgd door nog een laag 50 cm hoger en dan nog een laag 50 cm daarboven. Wij stellen voor dat de vorige methode waarschijnlijk de beste is voor de amateurtuinder.

Belang van vruchtuitlopers op perenbomen

Bij het snoeien van een perenboom is het belangrijk om de zogenaamde “vruchtuitlopers” te kunnen identificeren omdat hieruit de vruchten zullen ontstaan. Als u vruchtbeginsels wegsnoeit, vermindert u in feite de mogelijkheid van de boom om gedurende een jaar of twee vruchten te produceren. Zie de foto hieronder (klik om te vergroten) voor een voorbeeld van een vruchtdoorn. Snoei uitlopers niet weg, tenzij ze op een tak zitten die u kwijt wilt of als het gebied verstopt raakt met oudere uitlopers.

Vruchtuitlopers verschijnen gewoonlijk op stammen die twee jaar eerder zijn gegroeid. Ze kunnen overal op de takken verschijnen. Het duurt een jaar, soms twee, voordat ze vruchten beginnen te dragen. Het jaar na de vruchtzetting verschijnen nog één of twee vruchtknoppen. De foto hierboven toont een vruchtknop met twee vruchtknoppen, maar ze kunnen uitgroeien en veel vruchtknoppen vormen.

Na zes of zeven jaar zal een vruchtknop verstopt raken met vruchtknoppen en zal ook het oogstvermogen afnemen. In dit stadium kunt u het beste geleidelijk beginnen met het wegsnoeien van oudere vruchttoppen, waardoor elders nieuwe, gezonde vruchttoppen verschijnen.

ZOMERSNUIGEN VAN PERENBOOM

Zomersnoei van perenbomen is normaal gesproken voorbehouden aan leibomen en cordonvormige bomen, maar kan ook worden toegepast om een perenboom tot vruchtdragen te dwingen als deze onwillig is om dat te doen. De normale reden waarom een perenboom niet bloeit en geen vruchten draagt, is dat hij in perfecte omstandigheden groeit! Als de voedingsstoffen aan de hoge kant zijn, de vochtigheidsgraad goed, de grond van een goed leemtype is en de boom de hele dag in de volle zon staat, zal het naar alle waarschijnlijkheid een jaar of twee langer duren voor hij vruchten draagt dan bij een boom die in minder ideale omstandigheden staat.

Om een perenboom tot vruchtdragen aan te zetten, moet u hem ertoe aanzetten om vruchtuitlopers te produceren. Om dit te doen snoei je de groei van het huidige jaar lichtjes met een kwart tot een derde, snoei ouder hout helemaal niet in de zomer. De beste tijd om een perenboom te zomersnoeien is begin tot midden juni, snoei nooit tussen half juli en eind november.

Wat u doet door te zomersnoeien, is het vermogen van de boom om energie op te slaan verminderen omdat hij minder krachtige takken heeft met veel bladeren eraan om de energie van de zon te absorberen. Als de zomersnoei rond juni wordt uitgevoerd, zal de boom geen nieuwe vegetatieve groei produceren omdat hij kan waarnemen dat het aantal uren daglicht weldra zal verminderen en de herfst slechts een paar maanden voor zich ligt. In plaats daarvan zal hij veel meer energie steken in de aanmaak van vruchtuitlopers die het volgende jaar vrucht zullen dragen.

Hoe snoei je jonge perenbomen

Hier wordt beschreven hoe je perenbomen de eerste twee jaar snoeit. Als uw perenboom ouder is dan dit, klik dan hier voor details over het snoeien van oudere perenbomen.

HEER snoeien van een één jaar oude perenboom

Dit deel gaat over het snoeien van een perenboom die u onlangs hebt gekocht en geplant. Beslis eerst of de boom één jaar oud is of twee jaar oud. Dit moet u duidelijk zijn gemaakt toen u de boom kocht of op de etiketten die erbij zitten. Als je het niet weet, kun je als vuistregel aanhouden dat een boom van één jaar oud minder dan zes zijtakken heeft, meestal twee of drie. Lees de instructies die bij de boom zijn geleverd en volg de richtlijnen.

Snoei een nieuwe eenjarige perenboom in de winter nadat hij is geplant. Normaal gesproken wordt de boom ongeveer 150 cm hoog, maar dit varieert. Als de boom geplant is, moet u hem snoeien tot een hoogte van 90 cm boven de grond. Dit klinkt misschien hard, maar zo kan de boom al zijn energie steken in het produceren van takken op de juiste hoogte. Snoei de boom vlak boven een knop af en snijd de boom schuin in zodat water dat zich op de top afzet van de knop wegloopt.

Snoei de boom op door takken tot ongeveer 5 cm terug te snoeien. Dat is het voor een één jaar oude boom.

EEN TWEE JARIGE PERENBOOM Snoeien

Een twee jaar oude perenboom moet eerder gesnoeid zijn zoals hierboven beschreven toen hij één jaar oud was. Dit geldt zowel voor twee jaar oude bomen met blote wortel of in containers als voor bomen die al in uw eigen tuin groeien.

De snoei voor een twee jaar oude boom is belangrijk omdat het de basisstructuur van de boom voor de rest van zijn leven zal bepalen. Hoewel we u in dit gedeelte een echte boom laten zien, zal elke boom anders zijn. Begrijp het algemene doel achter deze snoeifase en u kunt het toepassen op bijna elke perenboom die in het eerste jaar correct is gesnoeid.

• Vier hoofdtakken – snoei zo dat u drie tot vijf hoofdtakken hebt die van de centrale stam afkomen. Als je er meer hebt, wordt de boomstructuur te druk. Als u er minder hebt, zal de boom het moeilijk hebben om op een evenwichtige manier te groeien.
• Gelijkmatige afstand rond de hoofdstam – streef naar een gelijkmatige afstand tussen de hoofdtakken rond de boom. Als u bijvoorbeeld vier hoofdtakken hebt, moeten deze naar links, rechts, naar voren en naar achteren wijzen. Het is onwaarschijnlijk dat dit precies kan worden gedaan, maar probeer hoofdtakken te kiezen die het best aan deze criteria voldoen. In dit stadium kunt u besluiten dat drie hoofdtakken het beste zijn om een evenwicht rond de boom te bereiken.
• De juiste afstand tot de hoofdstam – idealiter streeft u naar takken die ongeveer 10 cm uit elkaar staan op de stam. Houd de laagste tak ten minste 75 cm boven de grond, iets hoger is het beste. Nogmaals, dit is ideaal, maar bij de meeste bomen zal een compromis nodig zijn.
• Hoofdtakken moeten naar buiten wijzen en niet naar boven – perenbomen staan erom bekend dat ze takken hebben die verticaal willen groeien. Als een van de hoofdtakken bijna verticaal groeit, zal dit leiden tot verdringing van het midden van de boom, iets wat absoluut moet worden vermeden. Het hout van perenbomen is relatief zacht en breekt gemakkelijk door zware gewassen. Takken die een hoek van ongeveer 60° maken met de hoofdstam (zie onderstaande foto’s) zijn veel sterker dan takken die bijna verticaal groeien.

  
  De hoek tussen de hoofdstam en de tak is ideaal in de bovenstaande foto.

  
  De hoek van tak 1 in de bovenstaande foto is te
  smal en verticaal. Als een hoofdtak bijna verticaal groeit, moet hij worden gesnoeid tot een naar buiten gerichte knop – de snede moet vrij dicht bij de hoofdstam worden gemaakt om de tak te dwingen naar buiten te groeien en niet naar boven

Onthoud dat de bovenstaande beschrijving het ideaal is en dat voor bijna alle perenbomen een compromis nodig zal zijn.

OLDERE PERENBOOMEN Snoeien

Wanneer perenbomen ouder worden dan drie jaar is elke boom uniek genoeg om een specifiek advies over snoeien erg moeilijk te maken. Verschillen in variëteit, eerdere snoeihistorie en milieuomstandigheden geven allemaal aanleiding tot verschillende boomvormen. Voor het snoeien van alle gevestigde perenbomen gelden echter dezelfde algemene principes. Deze principes zijn:

• Vermijd het wegsnoeien van vruchtuitlopers – als u de structuur van een perenboom in de winter bekijkt, wanneer er geen loof is, zult u het verschil kunnen zien tussen de stamgroei van het huidige jaar en de oudere groei. U kunt dan ook de uitlopers herkennen (de stengels waaruit in de zomer vruchten komen). Om de fruitproductie te maximaliseren, snoeit u de vruchtbeginsels alleen als ze verstopt of ziek worden. Zie het gedeelte hierboven over vruchtuitlopers voor een uitleg en een duidelijk beeld.
• Streef naar een wijnglasvorm – het basisidee is om takken te stimuleren om vanaf de hoofdstam naar buiten te wijzen. De reden hiervoor is om het centrale deel van de boom relatief vrij te houden van groei, waardoor een goede luchtcirculatie mogelijk is en de kans op schimmelinfecties afneemt.
• Snoei in rustige etappes – als u een perenboom hard snoeit, zal deze het volgende voorjaar met wraak terugvechten, vooral bij bomen die al goed staan! De reactie van de boom zal zijn om kleine stengels te laten groeien, vooral op plaatsen die hard zijn teruggesnoeid. Deze groepjes kleine stammetjes zijn vrijwel zeker onproductief wat vruchten betreft en het gebied zal verstopt raken. Als u te maken hebt met een overgroeide boom, moet u het terugsnoeien over ten minste twee jaar spreiden, bij voorkeur over drie of vier jaar
• Kruisende en elkaar rakende takken verwijderen – waar twee takken elkaar kruisen, zullen de takken door de natuurlijke beweging van de wind tegen elkaar wrijven en de schors openzetten voor infecties. Verwijder een van de kruisende takken om dit te voorkomen.
• Verwijder ziek hout – kijk tijdens het snoeien van een perenboom uit naar ziek hout. Dit moet altijd worden verwijderd en teruggesnoeid tot gezond hout. Verbrand het zieke hout.
• Ruim na afloop op – afgevallen takken en fruit, bladeren en ander afval moeten van de voet van de boom worden verwijderd. Als ze blijven liggen, vormen ze een broedplaats voor schimmelziekten en een verscheidenheid aan plagen.
• Geniet en leer van de ervaring – veel boeken en webartikelen over dit onderwerp beweren perfecte oplossingen te bieden om uw perenboom in toom te houden. In werkelijkheid is elke perenboom anders en uw ervaring van de afgelopen jaren moet uw gids zijn.

COMENTAARS / VRAGEN VERLATEN DOOR ONZE LEZERS