Paleo vs. Whole30 vs. Keto: Wat is het verschil?

Dus, wat is het verschil tussen paleo vs. Whole30 vs. keto? Deze vraag wordt me vaak gesteld. De laatste tijd krijgt het ketogeen dieet (of keto) nogal wat aandacht. Ik heb vrienden en lezers gehad die vroegen wat het is, hoe het verschilt van paleo en of het makkelijker te volgen is.

Ik heb zelf jarenlang paleo gevolgd en ik heb heel wat aanpassingen geleerd. Van het genieten van een lekkere kom warme “paleo havermout” tot het experimenteren met makkelijke paleo “brood” recepten, ik heb de tijd gehad om uit te vinden wat me weerhoudt om me ooit tekort gedaan te voelen. Met mijn eigen voedselallergieën en intoleranties, met name voor zuivel, voel ik dat paleo een geweldige pasvorm voor mij is geweest.

Voor anderen hebben ze een allesomvattende aanpak nodig om hen te helpen een vliegende start te maken met hun nieuwe levensstijl. In deze gevallen, en vele anderen, zijn Whole30 en het keto-dieet geweldige opties om te verkennen. Het gaat allemaal om wat het beste werkt voor uw persoonlijke situatie en dieetbehoeften.

Dit bericht kan affiliate links bevatten naar producten die ik leuk vind en aanbeveel (wat betekent dat als je ervoor kiest om een aankoop te doen, ik een kleine commissie kan verdienen zonder extra kosten voor jou).

Alle drie diëten bieden duidelijke overeenkomsten: ze zijn allemaal koolhydraatarme benaderingen van voeding. Keto is ontworpen om een extreem laag koolhydraat dieet te zijn. Paleo en Whole30 zijn koolhydraatarm omdat ze de eliminatie van verwerkt junkfood, granen en geraffineerde suikers vereisen – voedingsmiddelen die toevallig veel koolhydraten bevatten. Dit betekent een verschuiving naar gezond eten, omdat veel van het voedsel van vandaag chemicaliën bevat en een waslijst van onuitspreekbare ingrediënten. Paleo, Whole30 en keto kunnen volgelingen allemaal in de richting van een meer natuurlijke, whole foods manier van eten bewegen.

GeRELATEERD: Hoe ik meer dan $ 1.000 bespaarde op Paleo en Keto eten

Om de verschillen tussen de drie diëten op te splitsen, helpt het om te begrijpen welke voedingsmiddelen zijn toegestaan, en de uitdagingen en voordelen van elk. Dus, als je op zoek bent naar een gezondere benadering van eten, hier is alles wat je moet weten over paleo vs Whole30 vs keto!

Wat is het Paleo Dieet?

Het paleo dieet richt zich op het eten van hele, gezonde, natuurlijke voedingsmiddelen die je lichaam voeden. Het gaat over het vermijden van inflammatoire en verwerkte voedingsmiddelen die ons moe, futloos en uitgeput laten voelen, en het eten van meer voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde.

Het paleo dieet houdt zich verre van voedingsmiddelen zoals brood, meel, rijst, maïs en andere granen. Bonen en peulvruchten, waaronder soja en pinda’s, worden ook vermeden. Dit maakt het dieet ideaal voor mensen met glutengevoeligheid, coeliakie, en allergieën voor tarwe, soja of pinda’s.

GeRELATEERD: A Guide to Paleo for Beginners

Paleo-volgers vermijden ook zuivel. Bij mij veroorzaakte zuivel veel ontstekingen en maagproblemen. Nu is de enige zuivel die ik eet in de vorm van ghee (geklaarde boter), die binnen de paleo-richtlijnen valt en me geen negatieve effecten bezorgt.

Raffineerde suikers worden vermeden op het paleo dieet. Voor zoetstoffen gebruiken paleo recepten natuurlijke versies zoals ahornsiroop, honing en stevia.

Omwille van de toegestane flexibiliteit op paleo, vinden veel mensen het doenbaar voor de lange termijn. Er zijn zoveel voedingsmiddelen die paleo zijn. Door mijn ervaring, heb ik aanpassingen en paleo versies gevonden van bijna elk voedsel waar ik naar verlangde. Het beste van alles is dat ik me geweldig voel, gezond en vol energie.

Voedingsmiddelen toegestaan op Paleo

• Groenten
• Vruchten
• Noten & zaden
• Vogelte
• Vlees
• Vis & zeevruchten
• Eieren
• Gezonde vetten & oliën
• kruiden & specerijen

Levensmiddelen die NIET zijn toegestaan op Paleo

• Verwerkt voedsel
• Gluten
• Granen (waaronder meel en tarwe)
• Leguminosen (waaronder bonen, soja, en pinda’s)
• zuivel (met uitzondering van grasgevoerde boter of ghee)
• geraffineerde suikers

Wat is het Whole30 Dieet?

Whole30 is vergelijkbaar met paleo in het elimineren van bewerkte voedingsmiddelen, gluten, granen, zuivel, en peulvruchten. Maar gaat een stap verder door ook copycat versies van junk food, gebakken goederen, en traktaties te elimineren. Dit omvat alcohol evenals alle toegevoegde suikers of zoetstoffen (zelfs natuurlijke). De Whole30 is een 30-daagse uitdaging-een voedingsreset die je laat zien hoe de voedingsmiddelen die je eet je gezondheid en lichaamssamenstelling beïnvloeden.

Een van de grootste uitdagingen met Whole30 is hoe beperkend het is. Sommige mensen worstelen met de overgang van het eten van zoetigheden en bewerkte voedingsmiddelen naar het adopteren van hele voedingsmiddelen. De richtlijnen van het Whole30-dieet suggereren dat je helemaal opnieuw begint als je je ook maar een keer verspreekt. Tegelijkertijd is deze all-in aanpak een geweldige manier om je dieet te resetten en je manier van denken over voedsel te veranderen.

Whole30 is ook in wezen een eliminatiedieet. Degenen die proberen om hun voedselreacties, allergieën en intoleranties te lokaliseren, vinden Whole30 vaak een goed startpunt. Veel voorkomende allergenen worden vermeden tijdens het dieet, zoals tarwe, soja en melk. Als deze ingrediënten na 30 dagen opnieuw worden geïntroduceerd, wordt het vaak duidelijk welke het probleem veroorzaken.

Voor degenen die op zoek zijn naar een jumpstart van hun reis naar een whole foods levensstijl zoals paleo, is Whole30 een geweldige manier om te beginnen. Het is motiverend en de duidelijke parameters van het volgen van het plan gedurende 30 dagen zijn voor sommige lijners gemakkelijker te hanteren. Het is ook nuttig om een Whole30 in januari te doen wanneer je weer op het goede spoor moet komen na te veel te hebben genoten tijdens de feestdagen.

Voedingsmiddelen toegestaan op Whole30

• Groenten
• Vruchten
• Noten & zaden
• Vogelte
• Vlees
• Vis & zeevruchten
• Eieren
• Gezonde vetten & oliën
• kruiden & specerijen

Levensmiddelen die NIET zijn toegestaan op Whole30

• bewerkt voedsel
• Gluten
• Granen (waaronder meel en tarwe)
• Leguminosen (waaronder bonen, soja, en pinda’s)
• zuivel (behalve ghee)
• alle suikers en zoetstoffen (inclusief honing, ahornsiroop, en stevia)
• alle gebakken goederen, junkfood, of traktaties met “goedgekeurde” ingrediënten
• alle alcohol

Wat is het keto-dieet?

Het ketogeen dieet verschilt van paleo of Whole30 omdat het een strikte koolhydraatarme, vetrijke benadering is van diëten en gewichtsverlies. Het keto-dieet gaat over het krijgen van je lichaam in een staat genaamd nutritionele ketose.

In ketose verschuift je lichaam van het verbranden van koolhydraten voor energie naar het aanboren van de vetreserves van het lichaam (omdat er niet genoeg koolhydraten zijn om je metabolisme van brandstof te voorzien). Het vereist het vasthouden aan keto vriendelijk voedsel, het aanzienlijk beperken van je koolhydraatinname, en het verhogen van je vetinname, zodat je lichaam zich aanpast aan het gebruik van vet (ketonen) als brandstof.

In tegenstelling tot het paleo of Whole30 dieet, betekent het keto dieet het bijhouden van je macro’s (dagelijkse inname van koolhydraten, vet en eiwitten) of het volgen van een gedetailleerd keto maaltijdplan om je koolhydraten in het bereik van 20-50 gram per dag te houden. Sommige keto dieters testen ook het niveau van ketonen in hun bloed, urine, of adem om te bepalen of ze in ketose zijn. Ik vind keton teststrips een snelle en gemakkelijke manier om te meten of je in een staat van ketose bent.

De grootste uitdaging van keto is de restrictiviteit. Voor velen kan het opgeven van alle koolhydraten, inclusief zetmeelrijke groenten, zoals zoete aardappelen, evenals de meeste vruchten, moeilijk zijn. Toen ik voor het eerst experimenteerde met keto, hielp het me echt om me bewust te worden van hoeveel koolhydraten ik consumeerde, maar ik vond het moeilijk om vol te houden. Dit keto plan voor vrouwen heeft echt geholpen met die strijd.

Voedingsmiddelen toegestaan op Keto

• Niet-zetmeelrijke groenten
• Laag-glycemisch fruit (bramen, frambozen, aardbeien)
• Noten & zaden
• Vogelte
• Vlees
• Vis & schaal- en schelpdieren
• Eieren
• Gezonde vetten & oliën
• Kruiden & specerijen
• Lage-koolhydraat zoetstoffen (stevia, monk fruit, erythritol)
• Vette zuivel (yoghurt, zware room, kaas)

Levensmiddelen die NIET zijn toegestaan op Keto

• Verwerkt voedsel
• Gluten
• Granen (waaronder meel en tarwe)
• Leguminosen (waaronder bonen, soja, en pinda’s)
• Alle suikers (inclusief natuurlijke)
• meest fruit
• zetmeelrijke groenten

Zoals je kunt zien, terwijl er veel overeenkomsten zijn met paleo vs. Whole30 vs. keto-zowel als duidelijke verschillen. Van de drie low carb diëten, paleo heeft de neiging om de minst beperkende en keto is de laagste carb dieet plan. Goed nieuws: Er zijn tal van paleo-recepten die keto en Whole30-vriendelijk zijn!

Als je op zoek bent om je gewichtsverlies te jumpstarten, raad ik aan de drie diëten te onderzoeken (paleo vs. Whole30 vs. keto) om te zien welke het meest haalbaar is voor jou en overleg met je arts. Beginnen met Whole30 of keto kan je de aftrap en motivatie geven die je zoekt om je dieetdoelen te raken, die je daarna met paleo kunt handhaven.

Een universele waarheid van alle drie de diëten is het vermijden van bewerkte voedingsmiddelen, geraffineerde suikers en te veel gluten zal je energieker en gezonder laten voelen. Kiezen voor hele, natuurlijke voedingsmiddelen in hun puurste vormen is een dieettrend die iedereen zou moeten volgen. Er zijn genoeg recepten en maaltijdopties die in alle drie de categorieën passen.

Op zoek naar een verandering in levensstijl? We hebben tal van keto recepten, paleo recepten, en Whole30 recepten om u te helpen uw reis te beginnen naar een gezondere, gelukkiger u.