Deze Chips Ahoy Icebox Cake recept heeft slechts een paar ingrediënten en slechts ongeveer 10 minuten van prep! Het is zo makkelijk te maken en nog makkelijker met een luchtige slagroom en heerlijk zachte cakeachtige lagen koekjes!
Eenvoudige icebox cakes zijn enkele van mijn favoriete desserts omdat ze zo makkelijk zijn! Als je nog nooit een ijsvormtaart hebt gemaakt, moet je het eens proberen! Het uitgangspunt is harde koekjes worden gelaagd met een slagroom basis en gekoeld ’s nachts. De koekjes weken in het vocht van de slagroom wat resulteert in een verbazingwekkende cake-achtig dessert zonder te bakken!
Deze is een van mijn favorieten, maar ik heb ze gemaakt met pindakaas en Oreos, aardbeien of zelfs Pistachio! De smaakcombinaties zijn eindeloos!
Deze cake kost minder dan 10 minuten om in elkaar te zetten en smaakt geweldig! Voordat je de koekjes neerlegt, kun je ze in Bailey’s Irish Cream dopen voor een volwassen kick (ik weet het, toch?! Graag gedaan). Zorg er wel voor dat het een heel snelle dip is, anders wordt de cake te zacht …. geloof me!
VIEW THIS RECIPE ON YOUTUBE
In dit recept gebruik ik verse slagroom. Als je dat liever hebt, werkt slagroomtopping zoals Cool Whip ook prima! Ik heb het op beide manieren gemaakt, met even geweldige resultaten! Hoe dan ook, je hebt in totaal 6-8 kopjes slagroom/topping nodig.
Note: Dit recept gebruikt de originele Chips Ahoy! Cookies, niet de “chewy” variant.
Recensie Recept
No Bake Chips Ahoy! Icebox Cake
Bereidingstijd 10 minuten 
Aantal porties 12 
Auteur Holly Nilsson 
Course Dessert 
Cuisine Amerikaanse Ingrediënten
- ▢ 45 Originele Chips Ahoy Koekjes ca. 2 pakjes plus 2 extra voor garnering
- ▢ 4 kopjes zware room
- ▢ 3 eetlepels suiker
- ▢ 1 theelepel vanille
Instructies
-
Plaats koude room, suiker en vanille in een grote kom. Klop op tot er stijve pieken ontstaan en zet apart.
-
Leg de koekjes zo uit dat ze de bodem van een 9×13 pan bedekken. (Mijn rijen waren 3 x 15 koekjes). Verdeel ⅓ van de slagroom over de koekjeslaag. Herhaal dit nog twee keer en eindig met een laag slagroom.
-
Breek de overgebleven koekjes en strooi ze over de taart. Dek af en zet 6 uur of een nacht in de koelkast.
Receptenopmerkingen
Voedingsinformatie
(Voedingswaarde informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.)
More recipes you’ll Love
Peanut Butter Banana Icebox Cake
No Bake Pistachio Icebox Cake
Pindakaas Oreo Icebox Cake
Geef een antwoord