Wanneer u aan natrium denkt, welke woorden komen dan in u op? Veel mensen associëren natrium met hoge bloeddruk, hartaandoeningen en ingeblikt voedsel, maar verdient het echt al die negatieve hype?

Hoewel het waar is dat het consumeren van te veel natrium ongezond kan zijn, heeft ons lichaam het nodig om goed te functioneren, vooral tijdens langdurige inspanning. In feite is het een van de voedingsstoffen waarvan Segterra wetenschappers hebben vastgesteld dat ze een zeer belangrijke rol spelen in uw fysieke welzijn.

Waarom is natrium belangrijk?

Naast chloride en kalium is natrium een belangrijke elektrolyt, dat zijn mineralen in uw bloed, urine en lichaamsvloeistoffen die een elektrische lading bevatten. De cellen van uw lichaam gebruiken elektrolyten om elektrische impulsen door uw lichaam te geleiden. Deze elektrische ladingen helpen je cellen met elkaar te communiceren en geven je het vermogen om te proeven, zien, ruiken, aanraken en horen. Ruwweg 30% van het natrium in je lichaam wordt opgeslagen in de botten, en de rest zit in lichaamsvloeistoffen zoals plasma, bloed en zweet. Dus, als je zwaar traint, verlies je eigenlijk natrium via je zweet.

Klik hier om te leren hoe InsideTracker gepersonaliseerde dieetaanbevelingen kan doen op basis van de hoeveelheid natrium in je lichaam!

Natrium helpt niet alleen de vochtbalans in je lichaam op peil te houden, het vervult ook de volgende functies:

Voorkomt dat het bloed stolt Houdt de pH-balans van het lichaam in stand Brengt voedingsstoffen naar de cellen Beschermt het maagslijmvlies tegen de schade die maagzuur kan aanrichten

Wat gebeurt er als je niet genoeg natrium binnenkrijgt? Kun je te veel binnenkrijgen?

Het lichaam verliest elke dag natrium via urineren en zweten. Dus als u in een warm klimaat woont of regelmatig sport, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat uw lichaam voldoende natrium binnenkrijgt. Omdat natrium in zoveel voedingsmiddelen zit, is het vrij ongebruikelijk om een natriumtekort te ontwikkelen, tenzij je overmatig moet braken of diarree hebt. Als je veel water verliest, verlies je waarschijnlijk ook een ongezonde hoeveelheid natrium. Symptomen van een tekort aan elektrolyten zijn spierkrampen, vermoeidheid, duizeligheid, misselijkheid en concentratiestoornissen. Als het tekort echt ernstig wordt, kan het lichaam in shock raken en kan de bloedsomloop instorten.

Omgekeerd, als onze voeding te veel natrium bevat, hebben onze lichaamsweefsels de neiging om water vast te houden. Dit verklaart waarom we ons zo opgeblazen voelen na het eten van fast food. Een opgeblazen gevoel is niet leuk, maar er zijn ook ernstiger complicaties die kunnen ontstaan door een teveel aan natrium. Het consumeren van te veel zout kan ervoor zorgen dat de nieren water vasthouden, wat soms kan resulteren in een verhoogde bloeddruk, beroerte en hartaandoeningen.

Wat zijn voedingsbronnen van natrium?

Omdat natrium helpt bij het conserveren van voedsel en voorkomt dat micro-organismen zich vormen, wordt het veel gebruikt in verwerkte en ingeblikte goederen. U vindt een grote hoeveelheid natrium in voedingsmiddelen zoals hotdogs, lunch vlees, en ingeblikte soep, maar gezondere hoeveelheden natrium kan eigenlijk worden gevonden in de natuur! Vlees, noten, zeevruchten, bieten, selderij, en zelfs melk zijn goede bronnen van natrium.

Hoeveel natrium is te veel?

De richtlijnen van de American Heart Association van 2012 moedigden mensen aan om niet meer dan 1.500 milligram natrium per dag te consumeren. Het Center for Disease Control schat echter dat de gemiddelde Amerikaan 3.436 milligram per dag consumeert, wat meer dan het dubbele is van de nieuwe aanbeveling. Afro-Amerikanen, mensen ouder dan 51 jaar, of mensen met een hoge bloeddruk, diabetes of nierziekte moeten extra voorzichtig zijn met hun natriuminname, omdat ze een groter risico lopen op dieet-gerelateerde hartziekten.

Als je sport in warm weer, moet je streven naar een inname van 0.6 gram (snuifje) zout per 0,7 liter water per uur om uw natriumniveau tijdens het sporten aan te vullen.

Heb je echt sportdranken met elektrolyten nodig?

Als je een atleet bent, heb je waarschijnlijk gehoord dat je de voorraad elektrolyten van je lichaam moet vervangen na een zware training. Maar is het nodig om elke keer dat je zweet uitbrak een sportdrank te kopen? Het antwoord hangt echt af van hoeveel je traint. Volgens het American College of Sports Medicine kunnen mensen die minder dan een uur sporten volstaan met gewoon water. Als je bijvoorbeeld in een koele omgeving sport en niet veel zweet, loop je waarschijnlijk niet het risico dat je veel natrium verliest. Een ander ding om over na te denken is dat veel sportdranken met elektrolyten toegevoegde suiker en calorieën bevatten, en je misschien zelfs meer natrium geven dan je eigenlijk nodig hebt!

Dus, of je nu overweegt een blik soep of een gearomatiseerde drank te kopen, zorg ervoor dat je het etiket controleert om ervoor te zorgen dat het natriumgehalte niet te hoog is!