Naast een fruitliefhebber heb ik thuis ook een groeiende plantencollectie (meestal tussen de 50-60 planten). Mijn meest recente verwennerij is een monstera deliciosa – met groot, stoer en glorieus helofy blad. Ik kwam deze plant voor het eerst tegen in een botanische tuin in Florida en op dat moment was ik veel minder geïnteresseerd in de decoratieve mogelijkheden van de plant dan de vreemdsoortige en duidelijk fallische maar heerlijke vruchten die hij produceert!
Ik was met mijn gezin in een botanische tuin ergens in de buurt van Miami en, in ware immigrantenstijl, waren we veel meer geïnteresseerd in het proeven van het fruit dat daar groeide dan in enige educatieve of conservatieve toepassingen. In de tuin mocht je het fruit proberen als het op natuurlijke wijze van de bomen was gevallen, maar je mocht niets plukken. Op die manier baanden we ons, in de hete en vochtige zomer van Florida, een weg door de tuin en aten we wat we maar konden vinden 😋. Ik hou van tuinen en kan alles waarderen, van de formele tuinen van Versailles, Schönbrunn en Peterhof, tot de chaotische gemeenschapstuinen van New York City’s East Village, maar dit soort “interactieve” tuinen kan vermaken en verzadigen. Wij waren al zeer tevreden over ons bezoek toen een van de lieftallige dames die er werken ons bij ons vertrek een aar van deze vrucht gaf om mee naar huis te nemen en ons aanraadde alleen de delen te eten waar de schubben op natuurlijke wijze afvielen.
De instructies van de dames opvolgend, werden wij de volgende dagen beloond met onze eerste proeverij van de monstera deliciosa vrucht – cerimans of monstera’s genoemd. De textuur van de “pitten” lijkt een beetje op die van ananas – even draderig maar minder stevig. Het smaakte als een tropische cocktail van ananas, banaan en mango – misschien zelfs met een vleugje jackfruit. Kortom – heerlijk en het wachten meer dan waard! Het scala aan smaken dat de natuur in staat is te produceren faalt nooit om mij te verrassen en te verrukken! Dit is de belangrijkste drijfveer achter deze blog en mijn zoektocht om zoveel mogelijk vruchten te proberen als mijn gulzige handjes maar te pakken kunnen krijgen! Hoe dan ook, genoeg over mij en meer over deze verbazingwekkende plant.
Monstera Deliciosa is een plantensoort die van nature voorkomt in de tropische wouden van Mexico tot Panama. Zijn naam dankt hij aan de combinatie van zijn grootte – monstera betekent monsterachtig in het Spaans – en de heerlijke vruchten die hij voortbrengt – deliciosa in het Spaans. In de natuur kan de plant meer dan 60 voet hoog worden, maar bij binnenkweek is hij natuurlijk veel kleiner. Ik weet dat deze plant binnenshuis en in een noordelijk klimaat waarschijnlijk geen vruchten zal voortbrengen, maar een meisje mag dromen😍. In de tussentijd zijn de bladeren vrolijk en prachtig.
Geef een antwoord