Low Carb Pepperoni Pizza (Ei Pizza Recept), is een super simpel en heerlijk recept waarvan ik weet dat je het heerlijk zult vinden! Een smakelijke korst gemaakt van eieren en belegd met pepperoni, pizzasaus, en heerlijke gesmolten kaas – deze gezonde pizza eieren recept is low carb en keto vriendelijk!

Dit is het perfecte gezonde recept dat werkt voor elke maaltijd. Probeer dit koolhydraatarme pizza recept vandaag nog!

Keto en koolhydraatarme Pepperoni Pizza (ei pizza recept)

Spring naar:

  • Je zult dol zijn op deze koolhydraatarme ei pizza
  • Waarom een ei korst gebruiken?
  • Ingrediënten en Gereedschap
  • Instructies
  • 📋 Printbaar recept
  • Gerelateerde recepten
  • Hoe dit recept te delen

Je zult genieten van deze koolhydraatarme ei pizza

Dit recept voor pizza eieren is mijn go-naar recept voor als ik trek heb in pizza of gesmolten kaas. Serieus. Het is ZO GOED. Het duurt slechts een paar minuten, met een paar eenvoudige ingrediënten.

Omdat ik de enige ben op een ketogeen dieet in mijn huis, is het geweldig om een keto pizza recept te hebben dat voor iedereen werkt. Mijn kinderen willen altijd pizza en ik heb de moeilijkste tijd om het te weerstaan. Ik heb geen wilskracht als het op pizza aankomt.

Alles wat ik kan doen om een snelle low carb pizza tevoorschijn te toveren weerhoudt me ervan om vals te spelen met een stuk (of twee) van hun pizza. Een makkelijke keto pizza – perfect!

Wil je meer koolhydraatarme en keto pizza recepten? Bekijk mijn post Quick and Easy Keto Pizzas, (HIER)

Why Use An Egg Crust?

Vele redenen! Ei zitten vol eiwitten en zitten boordevol voedingsstoffen – veel meer dan een traditionele pizzakorst. Een ei korst is de perfecte low carb en keto pizza korst.

We hebben veel eieren. HEEL VEEL. We hebben eigenlijk 20 kippen en we zwemmen letterlijk in eieren op dit moment. Ik zou echt moeten kijken naar het verkopen van de eieren, maar in de tussentijd ben ik links en rechts eierrecepten aan het maken! 🙂 Als je een geweldig recept hebt waarbij eieren worden gebruikt, voel je vrij om het naar mij te sturen (mijn e-mail staat onderaan dit bericht)!

De combinatie van de eieren gekookt in de koekenpan en het beleg van kleverige gesmolten kaas en pepperoni is AMAZING! Ik heb geen trek meer, en door het eiwit zit ik vol, zodat ik niet meer eet!

Traditionele pizza zit vol koolhydraten uit de korst. Natuurlijk smaakt traditionele pizza goed, maar ik was op zoek naar een low carb EASY vervanger die ik in een paar minuten in elkaar kon flansen. Het beste deel is dat je niet eens deeg hoeft uit te rollen, je klopt gewoon je eieren en giet het in de pan. Super makkelijk!

Ingrediënten en Gereedschap

Deze keto pizza met ei korst vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten die je overal kunt vinden (of waarschijnlijk al hebt).

Hier zijn de ingrediënten die u nodig zult hebben:

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 eieren
  • 1/8 theelepel zout
  • 1/4 theelepel Italiaanse kruiden
  • 1-2 eetlepels pizzasaus (als u een keto dieet volgt, zorg ervoor dat het suikervrij is)
  • 1/4 kop mozzarella (volle melk), geraspt
  • 5 tot 6 plakjes pepperoni

Andere item:

  • 8″ gietijzeren braadpan (HIER staat mijn pan op de foto – een favoriet!)
Keto en koolhydraatarme peperoni pizza

Instructies

Hier zie je hoe je koolhydraatarme peperoni pizza eieren kunt maken:

Okay, dit is zo makkelijk en lekker dat je je zult afvragen waarom je dit nog nooit hebt gemaakt 🙂 Toen ik deze eieren met pizzasaus maakte was ik zo verbaasd over hoe goed ze samen gingen. Zo lekker.

Dit eierpizza recept met pepperoni en kaas is heel makkelijk te maken. Hier zijn de stappen om dit super lekkere pizza eieren recept te maken:

Breng uw ingrediënten samen

Bereid en verzamel uw ingrediënten. Zet uw oven op grillen. Verhit olijfolie in een gietijzeren pan van 8 inch op middelhoog vuur.

Keto en koolhydraatarme peperoni pizza (ei pizza recept)

Klop de eieren en de kruiden

Klop eieren, zout, een scheutje peper en Italiaanse kruiden in een kom.

Keto en koolhydraatarme peperoni pizza (ei pizza recept)
Keto en koolhydraatarme peperoni pizza (ei pizza recept)

Bak je eierkorst

Ik kan niet wachten tot je deze eierkorst pizza probeert!

Doe het mengsel in de hete pan en bak tot de eieren beginnen te stollen (ongeveer 2 minuten).

Lucht de randen van de eieren voorzichtig op en draai ze om. Zet het vuur onmiddellijk uit.

De eieren hoeven aan de bovenkant niet helemaal hard te zijn (zie de foto hieronder, waar ze nog een beetje lopend zijn). De gietijzeren braadpan blijft heet en zal de eieren blijven koken terwijl u de toppings in de volgende stap toevoegt.

Keto and Low Carb Pepperoni Pizza (Eierpizza recept)

Add Your Toppings

Top met marinara, mozzarella kaas, dan pepperoni (of een andere pizza-ingrediënten die snel warm worden).

Merk op dat champignons, paprika’s, uien niet goed werken, tenzij ze voorgekookt zijn. Ze zijn niet onder warmte lang genoeg om te koken door.

Keto en koolhydraatarme peperoni pizza (ei pizza recept)

Braad tot het bubbelt

Plaats de pan 1 tot 2 minuten onder de broiler tot de kaas bubbelt (pas op dat je niet verbrandt)

Serveer

Je kunt het op een bord serveren of direct uit de pan eten (zoals ik doe)!

📋 Printbaar recept

Ingrediënten

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 eieren
  • 1/8 theelepel zout
  • 1/4 theelepel italiaanse kruiderij
  • 1-2 eetlepels pizzasaus (als je een keto dieet volgt, zorg ervoor dat het suikervrij is)
  • 1/4 kop mozzarella kaas (volle melk), geraspt
  • 5 tot 6 plakjes pepperoni

Instructies

  1. Breng al uw ingrediënten van tevoren samen.
  2. Verwarm de olijfolie in een gietijzeren pan van 8″ (of een andere ovenvaste pan) op een matig vuur.
  3. Zet uw oven op grillen.
  4. Klop de eieren, zout, een scheutje peper en de Italiaanse kruiden in een kom.
  5. Doe het mengsel in de hete pan en bak tot de eieren beginnen te stollen (ongeveer 2 minuten).
  6. Lus de randen van de eieren om ze los te maken, draai ze dan om. Zet onmiddellijk het vuur uit, en top met marinara, mozzarella kaas, en pepperoni.
  7. Plaats pan onder broiler voor 1 tot 2 minuten tot kaas is bubbels (wees voorzichtig niet te verbranden)
Nutrition Information:

Opbrengst: 1Servering grootte: 1
Aangepaste hoeveelheid per portie:Calorieën: 425Totaal vet: 35gVerzadigd vet: 11gVetransvet: 0gOnverzadigd vet: 22gCholesterol: 406mgNatrium: 871mgKoolhydraten: 4gNetto Koolhydraten: 3gVezel: 1gSuiker: 2gEiwit: 22g

Verandering aan dit recept kan de voedingswaardefeiten veranderen. De voedingswaarden worden uitsluitend ter referentie gegeven en zijn naar beste vermogen berekend met behulp van Nutritionix. Als u bezorgd bent, bereken dan altijd uw eigen voedingsanalyse. De informatie verstrekt op Seeking Good Eats is alleen voor informatief gebruik en wij zijn niet aansprakelijk voor hoe die informatie wordt gebruikt. De informatie verstrekt door Seeking Good Eats is geen vervanging voor professioneel medisch advies of behandeling voor specifieke medische aandoeningen. U dient deze informatie niet te gebruiken om een diagnose te stellen of een gezondheidsprobleem te behandelen zonder een gekwalificeerde zorgverlener te raadplegen.

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @seekinggoodeats op Instagram en hashtag het #seekinggoodeats

  • Eenvoudige Keto en Koolhydraatarme Ei Recepten (De Beste Keto Ei Recepten)
  • Lekker Roundup van Koolhydraatarme Pizza’s
  • Smaakvolle Koolhydraatarme en Keto Zucchini Recept Roundup
  • Instant Pot Low Carb and Keto Chicken Soup
  • Juicy Slow Cooker Tuscan Turkey Breast
  • Quick Stuffed Zucchini Taco Boats
  • Copy Cat Taco Seasoning Mix

How to Share This Recipe

We zouden het geweldig vinden als u ons helpt dit recept te delen!

Beoordeel dit recept en geef er commentaar op

We zijn dol op recensies! Laat uw vragen en opmerkingen hieronder achter en vergeet niet ons gerecht te beoordelen!

Deel uw foto’s

Show us what a star chef you are! Maak foto’s van dit gerecht en deel ze! We zouden ze graag zien!