Dus, je wilt weten of het Kool Soep Dieet echt werkt voor gewichtsverlies.

Gelijk aan het Cambridge Dieet, is het Kool Soep Dieet al jaren een buzzphrase voor diëten. Waarom? Nou, grotendeels omdat het bekend staat als een snelle oplossing en belooft u te helpen verliezen zo veel als tien pond in slechts een paar dagen.

Voordat we hier beginnen, twee dingen. Nummer een: je hoeft geen gewicht te verliezen, tenzij je in een mentaal positieve ruimte bent en dit wilt doen om je welzijn te verbeteren. Als het komt uit een plaats van zelfliefde, kan gewichtsverlies helpen om je algehele gezondheid te verbeteren. Als je je echter onder druk gezet voelt om gewicht te verliezen of het gevoel hebt dat je het benadert vanuit een negatieve hoofdruimte, weet dan dat je genoeg bent zoals je bent.

“Onthoud dat gezond zijn niet alleen wordt gedefinieerd door gewichtsverlies,” deelt geregistreerde voedingsdeskundige Lauren Windas van Ardere. “Gezond is niet simpelweg één maat. Hoewel er niets mis mee is om er op een bepaalde manier uit te willen zien, is het veranderen van je lichaamssamenstelling het best te bereiken wanneer je het vanuit een organische plaats benadert van je beter en gezonder te willen voelen, in plaats van alleen esthetiek, “deelt ze.

Ten tweede, voordat we de deskundige mening krijgen, zouden we een gok wagen dat een afslankplan dat zich bijna volledig richt op kool en soep niet echt een van de vakjes gaat aanvinken die een gezond, duurzaam dieet zou moeten aanvinken. Integendeel zelfs. Maar we laten de experts het laatste woord hebben.

Kijk verder voor alles wat u moet weten over het Kool Soep Dieet en als drie geregistreerde voedingsdeskundigen en een personal trainer delen hun kijk op het extreme plan.

Kool Soep Dieet: uw complete gids

Dus, wat is het koolsoep dieet?

De hint zit hem eigenlijk in de naam. Je eet een week lang (maar niet meer) onbeperkt caloriearme koolsoep, die je zelf thuis kookt. De koolsoep vormt je basisdieet voor de week, maar je mag ook een kleine selectie van andere voedingsmiddelen (zoals wat fruit, of een gebakken aardappel), allemaal ontworpen om je te helpen snel vet te verliezen. Mensen beweren dat ze in een week 10 pond zijn afgevallen met dit dieetplan dat snel resultaat oplevert.

“Het is een zevendaags dieet dat is ontworpen als een snelle manier om gewicht te verliezen”, legt Windas uit.

Hoe werkt het Koolsoepdieet?

In essentie is het dieet ontworpen om je in een calorietekort te brengen, wat nodig is om gewicht te verliezen, legt de voedingsdeskundige uit. “Het voedingsprofiel bestaat uit veel vezels, maar extreem weinig vet, eiwitten en complexe koolhydraten,” deelt ze.

Denk erover na: je eet niet meer dan, zeg, 500 calorieën per dag, wat een hele 1500 minder is dan de NHS-richtlijnen voor een vrouw die op gewicht blijft, en 900 minder dan de NHS-richtlijnen voor een vrouw die op zoek is om gewicht te verliezen.

Pros van het koolsoepdieet:

Er valt niet te ontkennen dat kool zelf vol zit met gezondheidsvoordelen, zoals voedingsdeskundige bij Lifesum Lovisa Nilsson uitlegt. “Kool is gezond, want het bevat veel vezels en antioxidanten zoals vitamine C,” deelt ze. Maar betekent dat dat je alleen kool moet eten? Nee.

Windas wijst erop dat zo’n laag caloriegehalte je waarschijnlijk zal helpen tijdelijk gewicht te verliezen. “De keuzes zijn zo beperkt dat het niet waarschijnlijk is dat je deze voedingsmiddelen te veel consumeert, waardoor je in een calorietekort blijft en gewichtsverlies mogelijk wordt,” deelt ze.

Let hier wel op: De grote inname van kool betekent een grote inname van vezels. Wat goed is, zeker, maar zou kunnen maken die gevoelig zijn voor een opgeblazen gevoel en verhoogde winderigheid, zoals IBS-patiënten, worstelen.

Cons van de Kool Soep Dieet:

In wezen alles wat je kunt eten op de koolsoep dieet is, ahem, koolsoep, fruit en groenten. Yep… “Hoewel gewichtsverlies mogelijk is in de eerste fasen van het dieet, kan dit eerder te wijten zijn aan waterverlies dan vetverlies,” legt ze uit.

Plus, het dieet snijdt verschillende essentiële voedselgroepen weg die belangrijk zijn voor energie en hersenfunctie, zoals eiwitten en vet. Bedenk hoe hard je lichaam elke dag werkt om je in leven te houden en wat er gebeurt als je plotseling je energieverbruik met driekwart vermindert.

“Het dieet is zo beperkend, dat het gewoon niet vol te houden is,” zegt Windas.

“Het gewicht zal waarschijnlijk weer snel toenemen zodra je weer normaal gaat eten,” voegt ze eraan toe.

Persoonlijk trainer en fitnesscoach Scott Laidler is het daarmee eens en zegt: “Gewichtsverlies is tijdelijk en de meeste mensen zullen het verloren gewicht snel weer terug krijgen. Omdat het Kool Soep Dieet zo’n lage calorie-inname heeft en vrijwel geen eiwitten, zal bijna al het gewicht dat verloren gaat op dit dieet uit water en spieren bestaan, niet uit lichaamsvet. Dit is echt jammer, want al dat gewicht terug krijgen kan psychologisch verpletterend zijn, wat kan leiden tot troosteten en verlies van motivatie om te bewegen, wat op zijn beurt leidt tot meer gewichtstoename.”

Het gebrek aan calorieën kan mensen ook een licht gevoel in het hoofd geven. Laidler zegt: “Zonder gewend te zijn aan deze mate van beperking, zullen de meeste mensen een gebrek aan energie, hoofdpijn en zelfs duizeligheid ervaren, dus serieus sporten tijdens het dieet zou uit den boze zijn.”

Zie je waar we hier naar toe willen? Diëten zoals het 4:3 dieet, het Dukan dieet, het Sirtfood dieet, en uiteindelijk het Kool Soep Dieet, hebben allemaal één ding gemeen: ze zijn zeer restrictief en verminderen drastisch je calorie-inname, wat eigenlijk averechts kan werken als je op zoek bent om gewicht te verliezen voorgoed.

Cabbage Sop Dieet: Twee kommen soep op een tafel

Is er wetenschappelijk onderzoek gedaan naar het koolsoepdieet?

Helaas niet, hoewel Windas zegt dat er wel veel onderzoek is gedaan naar caloriearme diëten in het algemeen.

“Je lichaam reageert op een drastische beperking van je calorie-inname door in een hongermodus te gaan”, legt ze uit. En dat betekent? “Het zal je stofwisselingssnelheid verlagen en het aantal calorieën dat je per dag verbrandt verminderen, wat contraproductief kan zijn voor gewichtsverlies,” deelt ze.

Al met al is het Kool Soep Dieet niet het gezondste gewichtsverliesplan dat er is. Nilsson zegt: “Koolsoep is voedingskundig onevenwichtig als maaltijd, en het is van vitaal belang dat we essentiële voedingsstoffen binnenkrijgen zoals eiwitten, vitamine B en zelfs gezonde vetten. Door dit dieet langdurig te volgen, beroof je je lichaam van de voedingsstoffen die het nodig heeft en daarmee verspeel je de gezondheidsvoordelen op de lange termijn en het behoud van een gezonde levensstijl.”

Als je vastbesloten bent om het dieet te proberen, heeft Lovisa wat advies voor je. “Vul de soep aan met bijvoorbeeld roggebrood en een of andere vorm van eiwit. Je kunt ook merken dat je verveeld raakt van het eten van kool voor je maaltijden elke dag, dus ik zou aanraden om smaken toe te voegen en te veranderen om elke maaltijd interessanter te maken.” Begrepen?

Zou een voedingsdeskundige je adviseren het Koolsoep Dieet te proberen?

Bodemlijn? Nee.

“Hoewel het dieet aan de oppervlakte gezond kan lijken omdat het zich concentreert rond gezonde groenten, zou ik het niet aanbevelen,” deelt Windas. “Het is beperkend en niet-duurzaam, laag in eiwitten, vetten en complexe koolhydraten, en mist dieetdiversiteit, waar onze darmbacteriën op gedijen om ons lichaam gezond te houden,” deelt ze.

Als je wel wilt afvallen, is het echt zo simpel als ervoor zorgen dat je een gewichtstekort hebt en voedingsmiddelen eet die je nog steeds lekker vindt, zodat je niet in een restrictie-binge-cyclus belandt.

Cabbage soup dieet: Een close-up van een kool

Getty Images

Het recept van het koolsoepdieet:

  • 6 grote uien, gesnipperd
  • 2 groene paprika’s, in blokjes gesneden
  • 2 blikken tomaten (in blokjes of heel)
  • 250 g champignons, in plakjes gesneden
  • 1 bos selderij, gehakt
  • 1/2 krop kool, gehakt
  • 3 wortelen, in plakjes gesneden
  • 1 pakje droge uiensoepmix
  • 1 of 2 blokjes bouillon (optioneel) Zout en peper
  • Voor extra smaak: Cayennepeper, kerriepoeder, gemengde kruiden of een andere smaakmaker.

Instructies:

1. Fruit de gesnipperde uien met spuitolie in een grote pan.
2. Voeg de groene paprikastukjes toe en verwarm ze een minuut.
3. Voeg de gesneden koolbladeren, gesneden wortelen, selderij en champignons toe.
4. Strooi er een beetje cayennepeper of kerriepoeder over.
5. Voeg 12 kopjes water en eventuele extra bouillonblokjes toe.
6. Kook op een matig vuur tot de soep de groenten zacht zijn en de soep de juiste consistentie heeft.

Het Kool Soep Dieet maaltijdplan:

Dag 1: Onbeperkt koolsoep en fruit (met uitzondering van bananen). Water en suikervrije vruchtensap om te drinken.

Dag 2: Koolsoep en extra groenten. Een aardappel in een jasje met boter als avondeten. Helemaal geen fruit.

Dag 3: Onbeperkt koolsoep plus fruit en groenten naar keuze (met uitzondering van aardappelen of bananen).

Dag 4: Onbeperkt koolsoep en magere melk. Plus maximaal acht bananen.

Dag 5: Onbeperkt koolsoep en 565 gram rundvlees en 6 tomaten. Drink vandaag 6-8 glazen water om extra urinezuur uit uw lichaam te spoelen.

Dag 6: Onbeperkt koolsoep en onbeperkt rundvlees en groenten (aardappelen uitgezonderd).

Dag 7: Onbeperkt koolsoep met een beetje zilvervliesrijst, groenten en suikervrij vruchtensap.

We weten niet zeker of het iets voor ons is. Onthoud, gewichtsverlies is haalbaar – en zal waarschijnlijk langduriger zijn – als je het benadert vanuit een gezonde, verstandige plaats.