The Best Fish Tacos with Creamy Avocado Lime Sauce

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皆さん、このフィッシュタコスにはすべてが詰まっています。 この魚のタコスは、素晴らしい味、素晴らしい食感、そしておいしいクリーミーなソースを備えています。 これ以上望むものはないでしょう。

I love taco night. 大好きです。 タコスに入れるものが7種類あることが多いのですが、すべて簡単にできて、素晴らしい味になるところが好きです。

そして、セルフサービスであることも大好きです。 早くて、簡単で、美味しい？

先日、かなり人気のあるタコス屋さんからテイクアウトしてきたんです。 その店はとても混んでいて、注文を待つために立っている場所を見つけるのがやっとでした。 タコスは美味しそうだったのですが、食べ始めると…何かが足りません。 主人と私は、塩が効きすぎていて、甘いピリッとした風味が足りなかったのだと思いました。

それは残念でした。 なぜなら、私はこの自家製タコスの方がおいしいことを知っていたからです…そしておそらくずっと安いのでしょう。 でも、高いお金を払わなくても、美味しくて簡単なフィッシュタコスは食べられるということも再確認できました。 素晴らしいレシピがここにありますよ。

クリーミーなアボカドライムソースを使ったフィッシュタコスの作り方

作り方は超簡単です。

1. 魚を作る（タラを使いますが、白身魚なら何でもOK）
2. トルティーヤを用意する。 自家製トルティーヤを作るか、お店で買ってきてください。
3. クリーミーなアボカドライムソースを作ります。
4. 少し歯ごたえがあるようにキャベツを千切りにします。
5. 全部まとめて、楽しんでください！

ステップ1：魚を作る

このフィシュタコスは、鱈を使っていますが、どの白い魚でも大丈夫です。 塩を振ってストーブの上で焼きます。 焼きあがったら、ライム汁を少々かけます。

ステップ2：トルティーヤを用意する

お好みのトルティーヤを選びます。 私はコーントルティーヤを使いました。 しかも、一から作りました タコスナイトを特別なものにしたいなら、トルティーヤを自分で作ってみてはいかがでしょうか？ 新しい発見もあるし、保存料も入っていないので安心です。 道具さえあれば、とても簡単にできますよ。

ステップ3：アボカドライムソースを作る

私はあなたについて知らないが、乾いたタコスに我慢がならない。 ソースが必要なんです。 ソースは人生をより良くしてくれます。 このアボカドライムドレッシングはまさにフィッシュタコスのためのソースです。 作り方はとても簡単。 たった5つの材料とフードプロセッサーがあれば、1分ほどでできあがります。 レシピはこちら

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Step 4: 千切りキャベツで歯ごたえアップ

私はタコスに少し歯ごたえを出したいんです。 そのためにキャベツの千切りを使っています。 キャベツに塩とライム汁を少しふりかけ、数分置いておくと、少し味がつきます。

Step 5: 全部まとめる

これで、タコスナイトを成功させるために必要なものがすべて揃いました。 トルティーヤ、魚、キャベツ、そしてソース。 これらを組み合わせて、私たちの舌を満足させる準備は整いました。 刻んだコリアンダーをトッピングして、一口食べてお楽しみください！

もっとレシピのアイデアをお探しですか？ このアボカドマンゴーサルサをタコスに入れたり、前菜として食べてみてください。 そしてデザートには？ アボカド・チョコレート・プディングはいかがでしょうか。 アボカドを使ったレシピをもっと知りたい方はこちら。

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