特性。 小さな、複素環式、有機、水溶性の非タンパク質分子で、熱に安定です（アルカリ性条件を除く）。

背景 海洋性神経毒であるテトロドトキシン（TTX）は、様々な種類のフグや他の多くの動物を摂取した後に中毒を起こします。 日本では珍味とされるフグを調理する場合、毒素が集中する肝臓、生殖腺、皮を除いた肉を調理するために、日本政府から特別な訓練と認定を受ける必要があります。 しかし、注意事項にもかかわらず、日本では毎年、ふぐを食べた患者によるTTX中毒が多数報告されています

Toxicity: フグはTTXの濃度が異なるため、毒性レベルは不明である。 マウスのLD50は10ng程度である。 しかし、純粋なTTXを1-2mg摂取すると、ヒトは致死する可能性がある（LD50は5.0-8.0μg/kg）。 1ミリグラム以下のTTXは、ピンヘッドに乗せることができる量であり、ヒトの成体を死に至らしめるのに十分である。 フグと共生している細菌または渦鞭毛藻類がTTXを合成すると考えられている。