Teriyaki Shrimp Stir Fry

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Teriyaki Shrimp Stir Fryを紹介します。 このレシピでは、新鮮な野菜と自家製の照り焼きソースを使用し、漬け込む必要がありません！テイクアウトをスキップして、20分でできる夕食を作りましょう。

私はテイクアウトの夜が大好きです。

誰かが夕食を担当してくれて、私は容器を捨てるだけでいい。

しかし、月曜日には、私たちのお気に入りの地元のアジア系テイクアウト・レストランは閉まっています。

そして、日曜日のChick Fil Aと同じように、月曜日に私たちが何を欲していると思いますか？

そこで、私は自分自身のレシピに取り組んできましたが、ついにそれに釘付けになりました！「照り焼きエビ炒め」です。 しかも、トータルで20分しかかからないんです

自家製照り焼きソース

自家製照り焼きソースを作るのは超簡単です、約束します。 しかも、材料をコントロールすることができます。

私のレシピは、コーンスターチ、米酢、減塩醤油、黒砂糖、蜂蜜、にんにく、生姜を使用しています。

砂糖の摂取量を気にしている方は、黒砂糖と蜂蜜を減らすことで砂糖の量を減らすことができます。

そして、私の夫のように、シラチャーを少し加えて少し辛さを加えます。

テリヤキソースが全く新しいソースに変わり、甘い辛くなりました!

どの炒め野菜を使えばいいですか？

炒め野菜にはたくさんの種類があり、間違った選択はできません！炒め野菜は、炒め物のレシピで使用することができるのです。

このエビ照り焼き炒めには、スライスしたレインボーパプリカ、スナップエンドウ、スライスしたズッキーニをよく組み合わせます。

他にも、白菜、もやし、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、マッシュルームなども炒め物に最適な野菜です。

どの野菜を選ぶにしても、新鮮で、できるだけ同じ大きさにスライスすることを強くお勧めします。

そうすることで、どの野菜も茹ですぎず、シャキシャキとした食感を保つことができますよ。

この自家製照り焼きソースのレシピは前もって作っておき、密閉容器で1週間ほど保存できます。

また、冷凍保存しておけば、いつでも必要な時にすぐに使えます。

でも、たった10分でできちゃうんです。 – でも、10分もあればできちゃうので、前もって作っておく必要はないですよ。

今回はエビと一緒にご紹介しましたが、お好みのタンパク質（鶏肉や豆腐がおすすめ）でも、野菜炒めのように野菜だけにかけてもOKです。

20分でできる「えび照り焼き炒め」は、簡単でおいしいです。

タンパク質や野菜を入れ替えることで、自分好みの味にすることができます（上のオプションをすべてお読みください）。

この炒め物をご飯にかけたり、野菜を2倍にして、それだけでヘルシーな夕食になります。

Dixie Crystalsのレシピはこちらからどうぞ。

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