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Tater Tot hotdishを紹介します。 一番暑いときに食べるものではないし、確かに一番派手なものでもないでしょう。 しかし、ミネソタの古典的な料理です。
ミネソタ以外の地域に住んでいる人は、これを「tater tot casserole」のように呼ぶと思われます。 しかし、なぜかミネソタ州民はホットディッシュと言うのです。 私は、町外れの同僚と話すまで、それが奇妙だとは知りませんでしたが、彼らは「ホットディッシュ」と呼ばれるものを食べるという考えに大笑いしていました。 ある人はチーズを加え、ある人はニンジン、エンドウ豆、インゲン豆、またはトウモロコシのような野菜を加えています。 しかし一般的には、何かのクリームスープとひき肉、そしてテイタートッツがあれば、それは合法的なものなのです。 適当にアドリブで作ればいい。
私のバージョンはチーズ、コーン、エンドウ豆が入っています。
どのミネソタ人が、テイタートッツを中心にしたキャセロール、つまりホットディッシュを作るというアイデアを思いついたのか、正確には分かりませんが。 でもね、私はそれを支持することができます。 テイタートッツは爆弾だ。 この材料がここ偉大なる白い北でとても人気があるのには理由があります。
外が寒く、快適な食べ物を大量に必要とするとき、私はあなたに言います。 ミネソタのおばあちゃんが作るような、大きな鍋で作るテイタートット・ホットディッシュをどうぞ。
20分
35分
55分
Tater tot hotdishは、古くからの伝統的な料理です。の学校です。 家族で楽しめるミネソタの定番夜食。 キャセロールと呼ばれることもありますが、ミネソタではホットディッシュと呼びます。
- 牛挽肉1ポンド
- 玉ねぎ1/2個(さいの目切り)
- にんにく3片(みじん切り)
材料材料。
- マッシュルームスープ 10オンス
- チキンスープ 10オンス
- 冷凍コーン 1カップ
- 冷凍エンドウ豆 1カップ
- 1.5cupcolby jack cheese(shredded)
- 32oztater tots
Instructions-
Preheat oven to 450 degrees F.
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in a skillet, cook the ground beef until longer pink has no longer. 焼いた牛肉を大きなボウルに入れ、油分を切ります。 牛肉は置いておく。 同じスキレットで、玉ねぎとにんにくを柔らかくなるまで5分ほど炒める。
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炒めた玉ねぎとにんにくをひき肉の入ったボウルに加え、かき混ぜる。 マッシュルームクリームスープ、チキンクリームスープ、コーン、エンドウを加えて混ぜる。 よく混ざるまで混ぜる。
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9×13のキャセロール皿に混ぜ合わせたものを広げます。 その上にチーズを1カップ振りかける。 キャセロールの上にテイタートッツをのせ、上部を完全に覆います。
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450度のオーブンで約30分、キャセロールに泡が立ち、テータートッツの表面がきつね色でカリッとするまで焼きます。 残りのチーズを上に振りかけ、チーズが溶けるまで5分ほど焼く。
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