見た目も生姜に近い存在です。 ターメリックの根は生のまま、または水で煮て乾燥させた後、粉末にして使用します。 ターメリックパウダーは夕焼けのような黄色をしています。

ターメリックには、鮮やかな黄色をもたらすクルクミン、ジメトキシクルクミン、ビスデメトキシクルクミンなどのクルクミノイド、ターメロン、アトラントン、ジンジベロンなどの揮発性油、糖分、タンパク質、樹脂が含まれています。 一般的にハルディとして知られるこの強力なスパイスは、多くの健康上の問題に対処する際にも、頼りになる選択肢となります。 飲んでも、塗っても、その効果は絶大です。

ターメリックの健康効果：

  • 抗炎症：

研究により、クルクミンが炎症を抑えるのに極めて有効であることが示されています。 クルクミンの抗炎症効果は、シクロオキシゲナーゼ-2（COX-2）、リポキシゲナーゼ（LOX）、誘導性一酸化窒素合成酵素（iNOS）を阻害するその能力によって媒介される可能性が最も高いです。

  • 強力な抗酸化物質：

クルクミンも強力な抗酸化物質なので、フリーラジカルから体を守り、心臓病やがんのリスクを低減させます。

  • 糖尿病を遅らせる：

ターメリックに含まれるクルクミンは、炎症性サイトカインの形成を阻害し、血糖値に好ましい影響を与えることによって、2型糖尿病の発症を遅らせることができます。

  • 免疫力アップ：

ターメリックは免疫力を高める作用もある。 抗菌、抗ウィルス、抗真菌の特性は、様々な感染症から私たちを守ってくれます。

  • 心臓病のリスクを軽減：

ターメリックに含まれるクルクミンの抗酸化作用は、心臓病や糖尿病の心血管合併症を予防すると言われています。 また、クルクミンは血清コレステロール値を下げ、動脈硬化に伴う病的変化から保護します。

  • がんのリスクを低減：

クルクミンはがん細胞の成長と発展を妨げ、最も細かい分子レベルでその拡散を阻止することが可能です。 そのため、新たながん増殖のリスクを効果的に低減します。

  • アルツハイマー病の治療に役立つ：

アルツハイマー病は、アミロイド斑というタンパク質絡まりが蓄積することで発症する病気です。

  • うつ病の患者を助ける：

クルクミンは脳内のBDNF（脳由来神経栄養因子）レベルを高めるため、うつ病患者を助けることができる。

クルクミンはまた、脳の神経伝達物質であるセロトニンとドーパミンを増加させる

続きを読む うつ病を自然に治療する15の方法

  • アンチエイジング効果：

ターメリックのクルクミンの抗酸化作用は、細胞へのダメージを防ぎ、老化を遅らせることができるのです。 小じわの形成を効果的に防ぎます。

クルクミンはまた、新しい細胞の成長を促進します。

  • 骨の健康を改善：

クルクミンのサプリメントを関節リウマチに苦しむ患者に与えると、痛みと関節機能の著しい改善が見られます。

クルクミンも骨組織を保護して骨損失を防止します。 10 Foods to Strong & Healthy Bones.

  • Improves Digestion:

ターメリックのクルクミンは膨満感を抑え、消化器系を正常な状態に導きます。 胆嚢を刺激して胆汁を分泌させます。 また、膵炎の予防と治療にも役立ちます。

  • 緑内障と白内障の治療：

ターメリックの抗酸化特性は、緑内障と白内障を治療するのに役立ちます。 ターメリックの定期的な摂取は、緑内障の進行を止め、また視力低下も防ぎます。

  • 美肌：

ターメリックには抗炎症、抗菌、抗酸化作用があり、以下のような効果が期待できます。

  • 傷を治す
  • ニキビや吹き出物を防ぐ
  • 湿疹や乾癬を防ぐ
  • 傷を減らす
  • クマを薄くする
  • 自然に輝く

Read More続きを読む 輝く肌のための7つのホームレメディ

ウコンを消費することの副作用：

  • クルクミンのより高い用量は、酸逆流、下痢、めまいや頭痛につながる。 これは出血性疾患を持つ人々のあざや出血のリスクを高めるかもしれません。
  • ターメリックはGERDなどの胃の問題を悪化させるかもしれません。

ターメリックの理想的な用量：

それは1日にターメリックを5 tsp以上消費することは望ましくありません。

ターメリックはどうやって摂取するのでしょうか。

  • ターメリックは、色と味のために様々な料理に使用することができます。
  • 最大の健康効果を得るには、黒コショウと一緒にターメリックを摂取すると良いでしょう。黒コショウにはピペリンという化合物があり、体内でのターメリックの吸収を高めるためです。
  • また、「ゴールデンミルク」や「ハルディードゥーダ」として知られている牛乳のターメリックは、身体に計り知れないプラスの効果をもたらします。 にんにくの10の健康効果

    免責事項：このサイトに含まれる情報は、教育目的のみのものであり、医療専門家による治療の代替となるものではありません。 個々のニーズがあるため、読者は、読者の状況に対する情報の適切性を判断するために、医師に相談する必要があります

    。