Family:

ソバ科(Polygonaceae)

Other Names:

起源と分布:

Red Sorrel はヨーロッパから導入されて、米国全体で自然化したものです。オハイオ州では、特に氷河のない東部とエリー湖の南の古い湖岸でよく見られる。 Red Sorrelは、肥沃度の低い場所や水はけの悪い場所にも耐えるが、他の植物との競合が少ない栄養価の高い土壌では生育する。 耕作地ではほとんど問題にならないが、牧草地、草地、イチゴ、芝生などでは厄介な存在となることがある。

Plant Description:

Red sorrel は草本多年草で、種子と広範囲にわたる浅い水平根によって繁殖する。 葉は矢のような形をしており、高さは低く、茎は細長く、節は鞘状で、色は赤から錆茶色であることが特徴です。

  • 根系:

    アカソイの苗は繊維状の根系を持ちますが、最終的には白っぽい芽を持つ浅い水平根を作り、そこから新しい芽が発生します。 細い末端根を除いて、根系全体が芽を出すことができる。

  • 苗とシュート:

    子葉は楕円形で、くすんだ緑色をしています。 苗はロゼットに似ていて、たくさんの葉からなり、卵形、鋤状、矢状と年齢とともに形が変化します。

  • 茎:

    花茎は細長く直立し、高さは6~18インチに達します。 一つの花冠から、丈夫でひょろひょろの茎が数本出て、上部で枝分かれする。 茎の各節には、葉柄のすぐ下に、薄い緑黄色または銀色の膜状の鞘(ochrea)が付着している。 8085>

  • 葉:

    葉は茎に沿って交互に生え、1節に1枚の葉がつきます。 下葉は長く、鋤状で、裂片はない。 中葉は短く、ほとんどの場合、左右の葉の基部近くに側葉があります。

  • 花:

    花は小さく、茎の先端の末端や腋の枝に沿って群生しています。 通常、雌雄異株で、雌花と雄花は別々の株に咲きますが、雄花、雌花、両性花が同じ株に咲くことがあります。 雌花は緑色で、雄花は黄色から赤色である。

  • 果実と種子:

    種子は長さ1/16インチ未満、三角形または3面、滑らかで光沢があり、赤褐色または金茶色である。

類似種:

アカスイバは、独特の矢印型の酸っぱい味のする葉を持つため、他の種と混同しにくい。

生物:

アカスイバは葉形、色、温度と日長への反応において非常に変わりやすい植物である。 発芽期は春と初秋の2回あると思われる。 発芽は光、交互温度、硝酸塩で増加します。 1年で開花・結実する個体群もあれば、短日条件に反応して不定根を形成し、翌年開花する個体群もある。 1つの花冠は約18ヶ月間続き、その間に二次花冠が匍匐性の根株に沿って発達する。 クローンを形成する能力により、生殖期間は無制限であるため、クローンが数十年前のものであることもある。 成熟したばかりの種子は3〜4週間で発芽するが、埋もれた種子は10〜20年生存可能である。 この小さな種子はアルファルファやクローバーの種子に混入し、これらの作物が植えられていた場所での普及を助けていた。 酸性土壌に強いが、石灰質の土壌でも群落が見られ、アルカリ性土壌で最もよく発芽するという報告もある。 Red Sorrelは日陰を嫌い、競争力がないが、酸性土壌や栄養不足の土壌では他の多くの種よりも耐性を示す。

毒性:

レッドソレルには毒性はないとされており、ポットハーブやグリーンとしてよく食べられている。 ごくまれに葉に触れると、感受性の高い人に皮膚炎を起こすことがあります。 風で飛散しやすい軽い花粉を大量に生産し、花粉症の原因となる。 8085>

Facts and Folklore:

  • Medicinal uses for fresh red sorrel uses of juice used to treat urinary and kidney diseases.生のレッドソレルにはシュウ酸があり、十分な量を食べると家畜を毒することがある。

  • Red Sorrelは酸性土壌の指標と考えられていますが、中性または弱アルカリ性の土壌、特に硝酸塩が少ない土壌でも生育します。 属名のAcetosellaは弱酸性を意味し、sorrelの語源はフランス語で酸っぱいという意味のsurである。

  • 葉にレモンの味を感じる人もいる。

  • Red Sorrelは、腫れ物や皮膚疾患、喉の痛みの治療に薬用として用いられてきた。

  • Red Sorrelは、家具をピカピカにしたり、インクのしみを取り除いたりと、多くの家庭用品として使われてきました。