最近、炭水化物は、米国の肥満危機の一つの理由であるという悪い評判を得ています。 しかし、炭水化物はバランスのとれた食事に欠かせないものです。 炭水化物について覚えておくべき重要なことは、あるものは他のものより早く、簡単に分解されるということです。 精製された砂糖のような消化の早い炭水化物は、単純炭水化物と呼ばれます。 あなたの体は、これらのタイプの炭水化物をほとんどすぐに使用することができます。 しかし、問題は、これらの炭水化物を食べると血糖値が急激に上昇し、持続的なエネルギー源にはならないことです。 また、これらの炭水化物は非常に容易に使用可能であるため、脂肪として蓄積されやすい。
オートミールなどの複合炭水化物は、しかし、消化に少し時間がかかり、それほど劇的に血糖値を上げず、しばしばそれらの単純な対応よりも多くの繊維を含んでいます。 ドーナツやケーキのような精製された炭水化物を食べる代わりに、これらのような複合炭水化物にこだわると、エネルギーレベルが一日中一定に保たれるようになります。
甘い炭水化物が好きで、食事から完全に排除したくない場合は、運動直後に（適度に）食べてみましょう！
多くのフィットネス プラン、特にパフォーマンスや筋肉増強のためのものでは、1食あたりおよそ50gの炭水化物が含まれています。 それがどのようなものなのか、よくわからないですか？ この写真と栄養素の内訳をチェックすれば、炭水化物50gの目安がわかります！
Sweet Potatoes
中くらいの焼き芋2個あたり：200カロリー、炭水化物46g、脂肪0.3g、タンパク質4.5g
さつまいもがいいのは、脂肪をあまり使わずに長時間のエネルギーを得られるからです。 また、サツマイモには、カルシウム、カリウム、チアミン、ナイアシンなどが含まれています。 また、ビタミンAの最も優れた供給源の1つです。
ポテト
中くらいのベイクドポテト1/2個あたり：241カロリー、炭水化物54.9g、脂肪0.3g、タンパク質6.5g
スイートポテトがあまり好きじゃない場合は、通常のものを食べてください！
ポテトは、1/3個で1,000カロリー、炭水化物と脂肪は1/3gです。 ジャガイモはサツマイモよりカロリー、炭水化物、タンパク質、脂質が少し多く、消化も少し早いですが、その差はかなり無視できるレベルです。
調理済みオートミール
1/3-4カップあたり：291カロリー、49.1g炭水化物、6.2g脂肪、10.4gタンパク質
オーツは長い間人間の栄養に定着していました。 この丈夫で低コレステロールの食品は、鉄分、カルシウム、リボフラビン、葉酸とともに、大量の食物繊維を提供します。
Whole-Wheat Bread
2切れあたり。 200カロリー、44g炭水化物、0g脂肪、6gタンパク質
スライスされたパンは、それが取得するのと同じくらい一般的です。 また、かなり安くて便利な炭水化物源であることは、予算のあるダイエッターならご存知でしょう。 しかし、あなたがローフを購入する前に、ラベルを読むことを確認してください。3g炭水化物、4.4g脂質、10.2gタンパク質
炭水化物源として記載していますが、キヌアは完全タンパク質でもあり、ベジタリアン用のタンパク質源として使用することが可能です。 他の炭水化物源よりもタンパク質が多いため、カロリーが高くなることもあるので、カロリーを気にする方は、食べた量をしっかり測っておきましょう！
長粒玄米
1カップ炊きあたり：216カロリー、44.8g炭水化物、1.8g脂肪、5gタンパク質
玄米は脂肪、コレステロール、塩分が非常に低いので、ボディービルのコミュニティではかなり評判が良いです。 また、食物繊維が豊富で、セレンやマンガンなど必要な微量栄養素も多く含まれています。 豆類と組み合わせれば、完全なタンパク質の出来上がり！
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