昔から人気の料理を簡単に、時間のテストに耐えて作りました!

ケリーのクリーミーチキンとヌードルのレシピはこちら。 このレシピは、赤身のチキンと家庭的な麺がたっぷり入った、リッチでクリーミーな味わいです。 今夜は絶対鍋にしましょう!

私が今までに作ったチキン&ヌードルの鍋1つにつき1ドルあったら、私は1ドルになっているでしょうね。 RICHです。 女性です。

そして面白いことに、この鍋と、缶詰のスープを加えないもう一つの鍋、どちらを作っても飽きないんです!

これこそ、週に一度は食べたくなるコンフォートフードのクイーンマザーです。

私のを最高のものにする秘訣のひとつは? それは「バター」です。 どのバターも同じではありませんし、品質も同じではありません。

私にとっては、ミネルバ・デイリー社のバターが最高です! この会社のものは、脂肪分が高いので、他のものよりずっとリッチで、パン作りにも最高です! 高価なトップブランドでさえ、比較にならないのです!

彼らは6世代、125年の経験があり、そうです、彼らはバターを知っています。

次に、ただのチキンスープのクリームを使うのではなく、ハーブが加えられているものを使うのが好きです! 味が濃いほうがいいですよね!

写真を撮り忘れたので見ていただきたいのですが、キャンベルのもので、プレーンタイプのものより味が濃いだけなんです。

加えたセロリ、玉ねぎも鍋へ! 野菜も抜かりなく! 野菜はスープの味付けやビタミンの補給に役立ちますよ。

そして最後に麺! リーメスの冷凍ホームスタイルヌードルはマストアイテムです! 自家製麺を作りたいのでなければ、これは次善の策です! アーミッシュやメノナイトの人たちも、中西部のお祭りでチキン&ヌードルを作るときにこれを使うそうです

これらは本当にホームメイドに近いので、誰も気づかないでしょう!

もうひとつのコツは、翌日、さっぱりとさせることです。 そのために、私は大きな箱のスープを買ってきて、次の日のために最後の一杯をとっておきます。 麺は一晩でクリーミーなスープをたくさん吸い込むので、翌日に残りのスープを加える必要があります。 再加熱するときにそっと折り込むだけです。

また、塩も少し多めに入れて、味を調えてください。 麺類は塩分を吸ってしまうので、その点も注意が必要です。 塩を入れるのを忘れてしまったと思うほどです。

少しヘルシーにしたい場合は、エンドウ豆やブロッコリーのみじん切りや蒸したものを加えてもいいですが、私たちはいつもおばあちゃんや大叔母さんが作ってくれるようなやり方が好きです。

私たちは、バターを塗ったパンと一緒に食べるだけで、すっかり満足してしまいます。 (時々、自家製マッシュポテトの上にのせることもありますよ。 炭水化物が大好きなんです!)

本格的な秋、そして冬がすぐそこまで来ている今、落ち葉かきや雨どいの掃除の後、風が強くて肌寒い日にぴったりな食べ物です

暖かくなってきて、ストーブの上でケリーの簡単クリーミーチキン&ヌードルの鍋が煮立っているのを見たくない人はいないですよね? この週末は、ぜひ大きな鍋を作ってみてください。 この週末にぜひ作ってみてください!子供の頃大好きだった、美味しいコンフォートフードが食べられますよ。 お楽しみに

Ingredients

  • 3 – 4 large boneless skinless chicken breast, trimmed
  • 5 cups chicken broth (40 oz.), I bought the 48 oz. Box to refresh the next day
  • 2 bay leaves
  • 1 stick Minerva Dairy Butter with Sea Salt, cut up
  • 2 tsp. Better Than Bouillon® Chicken Base
  • 1/4 tsp. garlic powder
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 -3 large ribs celery, sliced, as much like
  • 1 (24 oz.冷凍Reames Homestyle Egg Noodles 1袋
  • Cream of Chicken Soup with Herbs 2缶(キャンベル社製)
  • 塩 小さじ1
  • 小さじ1/4。 pepper

作り方

    鶏胸肉を鍋底に入れ、チキンスープ、ローリエ、バター、チキンベース、ガーリックパウダー、セロリ、玉ねぎを入れる。 蓋をして煮立たせ、1時間煮込む。
    鍋のスープを沸騰させ、冷凍うどんを加えて混ぜ、蓋をして5分ほど煮る。
    鍋にスープを沸騰させ、冷凍うどんを加え、かき混ぜながら5分ほど煮る。 (さらに15~17分)
    麺を茹でている間に、フォーク2本で鶏肉を一口大に引き、乾燥しないように再び蓋をする。
    麺が茹で上がったら、スープをよく混ぜ合わせる。 鶏肉を入れ、塩・こしょうで味をととのえる。 1分ほど煮込みます。

    ※翌日は、麺が一晩でかなりスープを吸ってしまうので、残りのチキンスープを多めに、または全部入れてさっぱりとさせる。 塩もお好みで足してください。