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ホットウィングは自宅でとても簡単に作ることができる! 自分のために、そしてお金も節約しましょう!
子供の頃、私は決してホットウィングを食べてはいませんでした。 私は知っている、それはどのように恐ろしいことでしたか? 私が結婚して、ニューヨーク州西部のセネカ居留地にある小さな教会で牧師をしていたとき、バッファローウィングを紹介されました。 そこの教区民がホットウィングが大好きで、私に紹介してくれたのです。 私は大好きでした!
月に数回、通りにあるお気に入りの店からホットウィングを注文することにしています。 でも、たとえセールで1つ$.50で買ったとしても、すぐに増えてしまうのです! そんな時、義理の姉が自宅で手羽先を作ることを紹介してくれました 私は、最初は半信半疑でした。なぜなら、私はぐにゃぐにゃの脂肪が耐えられないからです。 手羽先はカリカリでなければならないのです。 手羽先はカリッとさせなければならない!揚げずにあの完璧なカリッと感を出せるとは思わなかった。 でも、どうでしょう? 3484>
彼女は手羽先を10分間茹でて、その後オーブンでカリッとするまで焼き上げる方法を私に教えてくれたのだそうです。 クリスマスに夫がインスタントポットを買ってくれるまでは、何年もそうやって作っていました。 今は、手羽先をインスタントポットで調理し、ブロイラーでカリカリに焼いています。 とてもシンプルで簡単です。 そして、この方法で作ると、とても経済的です。 コストコで10ポンドの冷凍手羽先が20ドルほどで買えます。 1袋に85~90本の手羽先が入っているので、1本あたり約$.23です!
Buffalo Sourceも自分で作るのはとても簡単ですよ。 このような場合、「餃子の王将」を利用すると便利です。 私はガーリックパルメザンウィング(私のお気に入りの一つです)の作り方について、近いうちに別の記事を持つつもりです!
私の家族はこれらをランチドレッシングで食べるのが好きですが、私は時々ブルーチーズを使用するのが好きです。
では、このレシピに必要なものは何でしょうか?
2 Dozen Frozen Wing Pieces
1 Cup Franks Hot Sauce
2 Tablespons Butter, Melted
1 Teasoon Garlic Salt
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Easy Low Carb Hot Wings {THM->
Easy Low Carbon Hot Wings {THM-SS}
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材料
- 冷凍手羽元2ダース
バッファロー… ソース
- 1カップ フランク・ホットソース
- 2テーブルスプーン 溶かしたバター
- 1ティースプーン ガーリックソルト
使い方
-
予熱したオーブンでブロイル(焼く)にします。
コンロで
-
大きな鍋に手羽先を入れ、水を入れて沸騰させます。
-
10分ほど茹でる。
インスタントポットで
-
ライナーに手羽中を入れ、水1カップを注ぎ入れる。
-
蓋をしてロックし、蒸気弁が閉じていることを確認します。
-
手動高圧で10分間処理し、蒸気を素早く放出させます。
手羽先のパリパリ感を出すには
-
ブロイラーパンにのせ、片面5~10分、お好みのパリパリ感になるまで焼き上げます。
ソース作り
-
ホットソース、溶かしバター、ガーリック塩を蓋付きの大きなボウルで混ぜ合わせる。
-
ボウルにクリスプウィングを入れ、蓋をしてよく振ってコーティングする。
-
お好みのディッピングソースでどうぞ!
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材料
- 冷凍手羽元2ダース
バッファロー… ソース
- 1カップ フランク・ホットソース
- 2テーブルスプーン 溶かしたバター
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使い方
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予熱したオーブンでブロイル(焼く)にします。
コンロで
-
大きな鍋に手羽先を入れ、水を入れて沸騰させます。
-
10分ほど茹でる。
インスタントポットで
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蓋をしてロックし、蒸気弁が閉じていることを確認します。
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手動高圧で10分間処理し、蒸気を素早く放出させます。
手羽先のパリパリ感を出すには
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ブロイラーパンにのせ、片面5~10分、お好みのパリパリ感になるまで焼き上げます。
ソース作り
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ホットソース、溶かしバター、ガーリック塩を蓋付きの大きなボウルで混ぜ合わせる。
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