なぜか最近、豚肉をあまり買っていない。 ジェイは豚肉が大好きで、ホーマー・シンプソンみたいな人なので、残念です。 私が許せば毎日でも食べます。 鶏肉に関しては、私もそうなので、判断できません。 できることなら、一生食べ続けたいくらいです。 しかし、我々は最近、多くのチキンを食べているので、私はこれらのベークドバルサミコポークチョップは良い変化になるだろうと思った。 また、作り方がとても簡単なのも良いですね。 バルサミコをかけたらオーブンに放り込んで、20～25分後に完成！
冗談抜きで、ポークチョップを組み立てるより、ジャガイモを剥いて潰したりインゲンをソテーするのに時間がかかってしまったよ。
準備時間5分
調理時間20分
合計時間25分
材料
- 骨なしポークチョップ4枚（厚いバター付き豚ロースチョップを4つに切って使用）
- 1-2クローブのガーリック(にんにく)です。 みじん切り
- 大さじ2杯 オリーブオイル
- バルサミコ酢（Coteau des PrairieのFresh Red Appleを使用）大さじ2
- 塩& 胡椒 適宜
- クッキングスプレー
作り方
オーブンは400度に予熱しておきます。
ポークチョップの両面に塩・コショウをし、耐熱皿に並べる。
小さなボウルに、ガーリック、バルサミコ酢、オリーブオイルを入れ、泡だて器で混ぜる。
混ぜ合わせたものをポークチョップにかけ、チョップを裏返しながらコーティングします。 オーブンで20～25分、または火が通るまで焼く。 途中でひっくり返す。 お好みでバルサミコソースをかけてお召し上がりください。
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The Baked Balsamic Pork Chopsは週末のクイックディナーに最適です。 今夜作ってみてくださいね。
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