このソーセージポテトハッシュのレシピは、朝食やブランチに最適です! 目玉焼きを添えれば、ボリューム満点で、ほっとするおいしい食事になります。

Sausage and Potato Hash
卵を使って食べるこの素晴らしいレシピはおそらく最もクラシックなアメリカの朝食またはブランチの1つです。 私たちのお気に入りの朝食のひとつでもあり、昼食を抜いてしまうほどの満足感です。
これは、朝に時間のある週末の朝食に理想的です。 朝食とはいえ、正直このポテトハッシュはランチでもディナーでも食べますし、実際食べています、信じてください。 しかし、週末の朝食は特別で、毎週末、おいしいものを作るようにしています。

ソーセージとポテトハッシュを作るにはどんな食材が必要か?
このレシピのために必要なものは?
- オリーブオイル
- ポテト
- 塩&コショウ
- 玉ねぎ
- ソーセージ
- 赤&。 ピーマン
- ガーリック
- レッドペッパーフレーク
ポテトハッシュの素晴らしいところは、非常に汎用性が高いということです。 好きなもので作れます! ステーキ、チキン、ひき肉、または野菜を入れて肉なしでも。 あなた次第です。 アスパラガス、芽キャベツ、コーン、トマトなどなど。
どんな種類のじゃがいもを使えばいいですか?
このレシピではユーコンゴールドを使いましたが、お好みでどうぞ。 ラセット、紫芋、紅芋、サツマイモなど、色とりどりのジャガイモを使ってみてください。
どんな種類のソーセージを使えばいいですか?
このレシピでは、イタリアンソーセージを使いました。 このレシピではイタリアンソーセージを使用していますが、私はちょうどハッシュに香草の風味が欲しくなっていたところでした。
このレシピでは、イタリアン・ソーセージを使用していますが、香草の風味が欲しかったのです!他にも、チョリソ、チキン&アップル、スモーク(アンドゥイユ)、ビア・ブラッツ、チェダースモーキー、リングイカなどがありますよ。 すでに火が通っているソーセージを使う場合は、一口サイズに切りましょう。

ソーセージとポテトハッシュの作り方
- まず大きなスキレットで油を中火で加熱してください。 ジャガイモを加え、塩・コショウで味付けをします。 時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで7~10分ほど加熱します。
- 刻んだ玉ねぎを加え、半透明になるまで数分煮詰めます。