月: 2021年8月 (30ページ目 (131ページ中))

Dental formulaとは、哺乳類の歯についてまとめたものである。

ほとんどすべての哺乳類には4種類の歯がある：

1. 切歯
2. 犬歯
3. 前臼歯
4. 臼歯

歯数および形態は異なる摂食方法に適応してきた。

各タイプの歯の数は、口の片側（四分円）の歯式で、上下の歯が別々の列で表示されるように書かれています。

各セットでは、まず切歯（I）、次に犬歯（C）、小臼歯（P）、最後に臼歯（M）が示され、I：C：P：Mとなる。

乳歯の式は、dの前に小文字でdi:dc:dmのように表記する。 このように、動物の歯列は乳歯でも永久歯でも歯列式で表すことができ、分数の形で表記される。 I.C.P.M / I.C.P.M.

歯は常に同じ順序で並んでいるので、文字を削除することができる：

1. ヒト：乳歯：212/212、成人＝2123/2123。 小児臼歯は両方とも成人の小臼歯に置き換わる。 大人の合計は式の2倍＝32。
2. オポッサム：5134/4134（下顎の切歯が左右に1本ずつ少ない）
3. ネコ科動物。 3131/3121. ネコの最後の上顎小臼歯と第一下顎大臼歯は肉や皮をスライスするのに使われる「カーナシアル」である。 肉食獣は常に上顎第4小臼歯と下顎第1大臼歯である。
4. 馬 313-43/3133. 馬の歯列は草を食べることに高度に特化している。 根からの連続的な成長が歯の摩耗に対抗する。 歯は、切歯が草をつかむ、臼歯が草をすりつぶすの2つのグループにはっきり分かれる。

ネコ科もウマ科も前歯と奥歯の間に大きなディアステーマ（隙間）がある。 これは多くの種類の哺乳類に見られる自然な特徴である

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N-heptane/air edge flameの詳細な数値解析結果を報告した。 低マッハ数の反応流の方程式を、種の輸送と化学反応の詳細なモデルを用いて2次元領域で解いた。 反応機構は560の化学種と2538の可逆的な反応を含んでいる。 一様な速度場を持つ混合層内に形成される端部火炎を考える。 混合層は純空気から3.5までの等価比にまたがっている。 この詳細なモデルにより、n-ヘプタン端部火炎の化学構造を解析することができる。 また、計算特異摂動法（CSP）を用いて、燃料消費経路や火炎の爆発モードの構造について議論します。 この解析は、予混合枝と後流拡散火炎で働く異なるプロセスを議論するために、端部火炎のいくつかの領域に対して行われます。 2次元端部火炎のさまざまな切り口を、1次元の予混合火炎と拡散火炎の標準的な切り口と比較します。 また、n-heptaneの均質点火計算からCSPを用いて開発した骨格メカニズムの精度を解析し、端部火炎の計算精度を大幅に低下させることなくメカニズムのサイズを大幅に縮小できることを示しました。 この骨格メカニズムを用いて、部分予混合燃料流の当量比を増加させた場合の効果を検討した

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• ウォーミングアップとして5分間のゆったりしたペース走

• 20秒間のスプリント、10段階中8段階の努力レベルで

• 10 秒間休憩、スロージョグ

20秒間のスプリント。 at 8 out of 10 effort level

• 10 seconds rest, slow jog

• 高速バーストを合計8回とタバタタイム4分を繰り返す

• 5 minutes slow run to cool down

ストレッチトータル ワークアウト時間です。 14分

短時間なので、初めてのスピードトレーニングに最適なワークアウトです。 しかし、騙されないでください。10秒の短い休憩をはさみ、高強度のスプリントを8回繰り返すと、すぐに疲れてしまいます。 最初のスプリントは、全力疾走ではなく、合計8回のスピードバーストをこなす必要があります。 また、タバタ式ランニングの最終ラウンドでは、スピードを上げるようにしましょう。

このタバタ式スピードトレーニングは、あなたのランニングの効率を高め、レースやその他のトレーニングのために速くなることを実感していただけると思います。

上級ランナーで強度を高めたい場合は、タバタラウンドを繰り返し、合計16ラウンドのスピードワークと8分間のタバタランニングを行います。 スピードワークを坂道で行い、坂を上ることでさらに強度を高めることができます。 休息区間は下りか平地で、体に必要な短い回復時間を確保するようにしましょう。

このタバタ式スピードトレーニングを試してみたところ、単調な一人隔離走を解消するのに最適な方法だとわかりました。タバタ式ランニングトレーニングは、酸素効率と脚の回転を向上させてくれるので、最近超スローペースだった通常のランニングでもスピードアップが図れるようになりました。

このタバタ式ワークアウトを試したら、その結果を教えてください。

マーニー・クンズはRRCA公認のランニングコーチであり、ランニングとストリートアートを通してコミュニティを結びつけるRunstreet Art …

心電図上のすべてのリードにフラットラインが認められるアシストールは、死亡率の高い非ショック性リズムである。 冠動脈疾患患者が突然の閉塞に見舞われた場合、閉塞の発生から、局所虚血、心室頻拍（VT）、心室細動（VF）、全体虚血、不全収縮という一連の事象を経て、不全収縮に至ることがある。 除細動は、心房細動のかなり前のVF中に行うのが最も効果的である。 病院外心停止（OHCA）患者のうち、不全麻痺で発見された患者の予後は不良である。 スウェーデンのOHCAレジストリの分析では、非ショッキングリズムで発見された患者の平均1か月生存率は1.3％であった(8)。いくつかのレトロスペクティブ研究で、OHCAにおける致死的不整脈の発生率を分析し、最初の記録リズムとしてVT/VFでの逮捕の発生率が着実に減少し、アシストールを含む非VF逮捕が著しく増加していることがわかった(10, 13)。 VFによる心停止が減少したのは、OHCAの原因であるVT/VFの発生率が減少した結果であり、おそらく植込み型除細動器とβ遮断薬の使用が増加したためであろう。 興味深いことに、ウィスコンシン州ミルウォーキーでは、最初の記録リズムとしての不全収縮の発生率が 1992 年から 2002 年にかけて大幅に増加し、この増加は VT/VF による逮捕の減少を相殺した。 全体として、OHCAの総発生率は、この研究の期間中、一定であった(13)。 米国とヨーロッパで観察された非 VF OHCA の増加から、OHCA の VF がすぐに他のリズム、主にアシストー ルに悪化していると推測される(10)。 さらに、βブロッカーがVFからasystoleへの劣化を加速させる犯人ではないかと推測されている(10)。

今号のAmerican Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiologyで、Gargら（6a）は、グローバル虚血時の電気機能のasystoleへの劣化に影響を与える因子について検討した結果を発表している。 彼らは、急速な心拍数とβ-アドレナリン刺激の両方が電気的不全を促進するという仮説を立てた。 彼らは、薬理学的に収縮を停止させたウサギの心臓を単離し、研究を行った。 心拍数は300msまたは200msで、30nMのβ-アドレナリン作動薬であるイソプロテレノールを投与したものとしなかったものがある。 グローバルな無流動虚血が開始され、その結果生じる電気的障害の進行が光マッピングでモニターされた。 彼らは、急速な心拍数とβ-アドレナリンの活性化が相乗的に局所的な興奮性の喪失の進行を促進し、それがVFの発症、そして最終的には興奮性の完全な喪失（不全収縮）に密接に相関していることを見いだした。

全体的な虚血中に測定されたが，Gargらの活性化率のデータは，基礎心拍数の上昇が突然の心筋梗塞（7）やVF（1）など，心血管危険因子の増加（2，5，12）と関連するという臨床観察に新しい洞察を与えるかもしれない。 これらのデータは、冠動脈疾患患者の心拍数を低く維持するための臨床的努力を支持するものである。 高い心拍数とβ-アドレナリン活性の増加という状況下での急性の局所虚血は、VFのリスクの増加と相関しており、おそらくはアシストルへの進行が速いだろうという仮説は合理的である。 したがって、冠動脈イベント時に基礎心拍数が低下すると、不全収縮までの時間が長くなり、OHCAにおいてショック可能なリズムを観察できる可能性が高くなる可能性がある。 …

ウッドフィラーはウッドパテと似ていて同じ目的ですが、エポキシ、クレイ、ラッカー、ポリウレタンなど異なる成分で作られており、水性製品になります。 もう一つのタイプのウッドフィラーは、アタパルジャイトと石灰岩を主成分とするドライウォールコンパウンドです。 それは、木材の大きな亀裂や穴を埋めるために良いオプションであり、様々なタイプで来る。
大工が使用する木材フィラーの最も一般的なタイプは、染料とよく混在するラテックスフィラーです。 ラテックスフィラーは、未完成のwood.
の大きな穴や亀裂をシールするための素晴らしい選択肢ですフィラーだけでなく、木材パテのメリットとデメリットがあります。 私たちは両方のproducts.

ウッドパテの長所

費用対効果 – それは木材フィラーに比べて長持ちするようにウッドパテは住宅所有者のための費用対効果の高いオプションですをチェックアウトしてみましょう。 それはパケットまたはボトルで乾燥した場合でも、あなたは製品を薄めるためにアセトンを数滴追加し、任意の木材product.
外部使用に適した – 木材パテは、厳しい日光や雨などの外部要素や条件に対してより耐性があります。 さらに、熱や湿気による収縮がないため、屋外での使用に最適な製品です。 このような状況下で、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、「匠の技」を駆使し、匠の技を発揮する。 したがって、ユーザーはそれが完全に乾くまで、いくつかの日のためにペイントまたは他の作業を行う必要があります。

木材フィラーの長所

乾燥速く-木材フィラーは通常、そのアプリケーションの数分以内に乾燥します。 それはどんな状態で乾燥させるために24時間かかる場合があります。 住宅所有者と木工は、木材フィラーapplication.
利用可能な様々なタイプにペイントまたは他の作業に多くを待つ必要はありません-利用可能な木材フィラーの多くの種類があり、ユーザーは種類の広い範囲から選択することができます。 ユーザーは、ラテックス、エポキシ、ポリウレタンなどの様々なタイプから選択し、彼らのneeds.
Versatilityに適したベストを見つけることができます – あなたはウッドフィラーから様々な家具や他のアイテムを作ることができるので、それはパテよりも汎用性が高くなります。 それはインテリア家具に適していますが、限られたfinishes.

ウッドフィラーの短所

接着剤なし – ウッドフィラーは木材パテのように接着剤特性を持っていません。 したがって、彼らはシールなしで使用することはできません。 ユーザーはitem.
Not expandableで作業を終了しながら、木材フィラーにシールを使用する必要があります – 木材フィラーは、拡張するつもりはないと、代わりに木材の膨張と収縮時に分割されます。 したがって、屋外の家具や風雨にさらされる項目のために、それはsuitable.Toはありません
あなたはウッドパテや木材フィラーを選択する必要があります。…

詩について最も不変のもののひとつは変化です。 時代とともに進化し、だからこそ、何世紀にもわたって関連性を保ち続けているのです。 若い頃、学生時代にラビンドラナート・タゴールの『ギタンジャリ』やウィリアム・シェイクスピアの『七つの時代』を愛読していた時期があったのを覚えています。 大学に進むと、ルーミーやクスローのスーフィー・ロマン主義に出会いました。 もちろん、世界中のタゴール、シェイクスピア、ルーミー、クズローを卒業することはできませんが、新しい形式の文学を発見し探求することを好まない人はいないでしょう。 現代の詩人を読みながら、インスタグラムで彼らを熱心にフォローしています。 2019年に入り、今年読みたい現代詩人を3人選びました :

gemma troy

Gemma Troyは、Instagramのセンセーションであり、それは当然です。 このオーストラリア人詩人は、2冊の本を出版しています。 Heart Lines」と「Moonlight」です。 前回の記事で、エミリー・ディキンソンの詩における自然との関係性に感心したことを書きました。 現代の詩人の中でも、トロイは私にとってディキンソンのような存在です。

私は、彼女の作品が、読者にただゆっくりと、一拍おいて、母なる自然の暖かさや鳥のさえずりの美しさに浸ってほしいと思わせるところが好きなのです。 トロイが愛について書くと、私は膝から崩れ落ちそうです。 私の好きな詩のひとつに、次のようなものがあります。 飲み込まれそうな木々
茂る雑草
そして棘
懸命に働く手
そして血を流す心
皮膚よりも大地
な人々が好き

k． Y. robinson

次の言葉を書いた人を読みたいと思わないわけがない。 「K.Y.ロビンソンは素晴らしいインフルエンサーです。 彼女の文章は、つらいときに読者を癒し、愛を広めるきっかけを与えてくれます。 有色人種の女性として、詩人として、そして闘う人として、私は多くのレベルで彼女に共感しています。 ロビンソンの作品は、人生の苦悩、精神疾患、苦しみ、癒しについての会話に火をつけます。

彼女は、人生で逆境に直面せざるを得ないとき、大丈夫だと気づかせてくれます。 彼女の名言や詩を定期的に読み、やる気や閃きを得ています。 私のお気に入りは、Deferred:

I can’t …

故人があなたの愛する人であろうと、単に裁判所が任命した個人的な代理人であろうと、検認中に誰かの最後の願いをかなえることは、重い負担となります。

遺言検認のプロセスは州によって異なりますが、どこに住んでいても、プロセスを簡略化する方法はあります。 では、遺言執行者はどのようにして家を売るのでしょうか。 クロージング.

検認裁判所と意志を提出するためのこれらの7つのヒントに従ってください。

ほとんどの州では、検認の法律は、被相続人の意志が死亡の日から30日以内に検認裁判所に提出しなければならないと規定している。

あなたが期間内にファイルしない場合、あなたは法律に違反していると裁判所は不動産執行者としてあなたを任命することを拒否することができます。

そのため、すべての遺言執行者は、遺産が検認を受ける必要があるかどうかにかかわらず、州の定める期間内に検認裁判所に遺言を提出する必要があるのです。 その後、数ヵ月後に、（家のような）資産を評価した結果、遺産の価値が上がり、検認が必要になったことを発見します。

州が定めた期限までに裁判所に遺言を提出しなかった場合、自分自身のために多くの法的問題を引き起こしてしまいます。 (Matthew Henry/ Burst)

Take control of the probate timeline.

その文書を提出すると、準備ができているかどうかにかかわらず、検認タイムラインはギアを開始します。

そして、検認プロセスに関わるすべての規則、規制、および期限により、多くの遺言執行者は、必要なすべての書類、フォーム、およびペーパーワークを収集する時間がほとんどなく、急かされ圧倒されるように感じます。

「遺言が検認裁判所に提出されることになっているときのルールやガイドラインがある場合がありますが、ほとんどの人は遺言を持っていないので、それはしばしば無関係です」と、マーティンデールハベルの権威ある「AV」ピアレビュー評価を授与されているサクラメントベースの検認弁護士ジョン-パレーは説明しています,

「通常、クライアント我々は検認に適用する場合を担当している、我々は今日それを開始する必要はありませんので、.「

遺言書を提出する前に数週間の余裕を持つことができますが、提出する遺言書がない場合はさらに、あまり長く待つと、長い、しばしば1年のタイムラインを不必要に遅らせてしまうことになります。

「遺言書を裁判所に提出することで、検認のプロセスにおいて、家を売る、銀行口座にアクセスする、車を売る、そういったことがいつできるようになるかを含め、他の多くのことが引き起こされます」とパリー氏は説明します。

「ですから、早く始めれば始めるほど、早く手続きを終えて、人生をやり直すことができます」

遺産が略式検認の対象となるかどうかを確認する。

誰もが、プロセスが何年も引き延ばされる検認エステートの恐ろしい話を聞いたことがありますが、それは事実である必要はありません。

「従来の、正式な検認プロセスでは、タイムラインは6〜7ヶ月またはそれ以上です。 そのため、多くの州が、検認プロセスを短縮した効率的な検認システムを採用しています」と、パレーは説明します。

これまで、多くの州が、検認プロセスを近代化し合理化して、より短く、より簡単に通過できるようにするために、統一検認コードを採用しています。 (Uniform Law Commission)

他の州は、カリフォルニア州のIndependent Administration of Estates Act (IAEA) …

PORTLAND, Maine – 投票者は、市の最低賃金を時給15ドルに引き上げ、家賃の上昇を制限するものを含む、進歩的な活動家が火曜日に投票にかけた5つの法案のうち4つを可決しました。

5つ目の施策は、400の短期レンタルユニットを住宅市場に戻す取り組みですが、失敗に終わりました。

水曜日午前1時過ぎにまだ報告されていない多くの不在投票の結果で、ポートランドの有権者は、市内で発行できる娯楽用大麻免許の数の上限20を削除する別のイニシアティブを渡すために準備されたようです。

ポートランドの労働者階級の人々のために十分なことをしていないと考える人もいる市議会を回避するために、擁護者たちは、賃金、住宅、環境政策に対する進歩的な修正を、有権者の住民投票を通じて推し進めた。 市長は「投票質問の政策目標に必ずしも反対しているわけではなく、むしろそれらが作成された過程や状況に反対している」と述べた。

住民投票質問Aは、市の最低賃金を2024年までに徐々に時給15ドルに引き上げ、チップ労働者の賃金はその50%に設定するものだ。 また、非常時の危険手当の最低賃金は22.50ドルに引き上げられる。 この法案の勝利により、ポートランドは、火曜日の選挙で15ドルの最低賃金政策を可決したロックランドに次ぐメイン州第2の都市となりました。

住民投票質問Bは、警察や他の公務員による顔認識監視技術の使用禁止を強化します。 この技術は、人種的プロファイリングや刑事裁判における格差を助長する可能性があるという研究結果が出ています。

住民投票質問Cの可決により、ポートランドの住宅開発に対して、公的資金を受ける住宅プロジェクトは、最新の環境基準と太陽光発電対応の屋根で建設され、プロジェクトで働く労働者には追加の給与とトレーニングを与えるという規則を含む、新しい要件が制定されます。 擁護者たちはこの提案を、持続可能な建築物のための「グリーン・ニューディール」と呼んでいる。

Main Affordable Housing Coalition の Greg Payne を含む手頃な価格の住宅擁護者たちは、しかし、この措置がお粗末であることに気づきました。

「ポートランドには何百もの手頃な価格のアパートが建設中ですが、質問Cが通過すると、それらが単に建設されないことを懸念しています」と、ペインは10月に述べている。 この措置は、より大きな不動産所有者が所有するユニットに適用され、所有者も居住する4ユニット以下の住居は除外されます。

質問Eは、ポートランドの所有者以外の短期賃貸ユニットを禁止し、コスト上昇と住宅不安に悩む不動産市場にその物件を戻すものです。 このイニシアチブは、クリス・コーゼン率いるポートランド地主およびテナント連合という PAC によって地方レベルで反対されました。

イニシアチブは、国のロビイストや地元の有力者のかなりの反対に直面し、彼らは施策を打ち消すために合計で 100 万ドル近くを費やしました。

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でも、この音が出るとき、実際には何が起こっているのでしょうか？

最初に理解すべきことは、シドニー大学筋骨格系健康研究所の理学療法士で研究者のジョバンニ・フェレイラ博士は、割れ目は、関節が元の場所に戻ることとは関係がないことだと述べています。

「起こることはもっとシンプルな生理現象であり、それは関節が引き離されて作る音です」とフェレイラ氏は言います。

では、なぜそんなに気持ちがよいのでしょうか。

フェレイラによると、関節を割ることで、痛みを和らげるエンドルフィンなどの「快感」化学物質の放出が誘発される可能性があるとのことです。 そして、心の力もあります。 脊髄治療の臨床効果は、「ポン」という音がしてもしなくても同じであることが多いにもかかわらず、人々はその感触や音を楽しむという、プラシーボ効果が関与している可能性を示唆する研究があります。

マッコーリー大学カイロプラクティック学科講師のアロン・ダウニー博士は、次のように説明しています。「脊椎の関節を操作することで、痛みを和らげ、動きの範囲をある程度改善できます。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。「

「しかし、一部の人々は、それが気持ち良いので、自己操作の習慣を身につけることができますし、大多数の人々において、それだけでは腰痛の管理に有効であるとは考えられませんし、治療者も同様に同意するはずです」

Downieは腰痛は非常に現実的な問題であると言います。

「痛みを和らげるために背中を割るのは、一日中コンピュータに座っているときの解決策にはならない」とダウニーは言う。

「背中の痛みには、睡眠や精神衛生、栄養といったあまり目立たない要因もあるのです。「

カイロプラクター、フィジオセラピスト、オステオパス、一部のGPは、脊椎操作療法やその他の全体的な疼痛管理方法の訓練を受けています。

痛みを軽減するために背中を割ることは、一日中コンピュータに座っていると解決策にはならない。

Dr Aron Downie, Macquarie University lecturer

誰もが治療家を見る必要はありません、特にあなたが問題なく時々背中をねじったり弾いたりするだけなら、とダウニーは言う。 しかし、あなたが定期的に割れたいという衝動があることがわかった場合、対処すべき根本的な問題があるかもしれません。

「ハードドライブにある障害に対処する代わりに、クラッシュし続けるコンピュータを再起動するようなものだ」とDownieは言います。 「

ごく一部のカイロプラクターは、関節のポッピングだけに焦点を当てていますが、ダウニーは、これは腰痛を治療するための臨床ガイドラインに従っていないと述べています。 そのため、カイロプラクターや他のセラピストが、建設的な方法で自分自身をケアするための戦略を与えてくれない場合は、他の人を探すと言います。

フェレイラも同意します。 「仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々は冱~の吭龍で冱~を尅り卦し、冱~を尅った。 それが関節炎を引き起こすという強い証拠はありません。 しかし、特に首の部分には、痛み、頭痛、神経の圧迫、そしてごくまれに、脳卒中につながる血液供給の混乱などのリスクがあるとダウニーは言います。

彼はまた、腰を自分で操作したい場合は、急速にひねる動きではなく、ゆっくりとしたストレッチで行うことを強調します。

フェレイラは、ストレッチやエクササイズで腰を動かすことが重要であると付け加えます。 彼は自宅で行うことが安全である3つの背骨の移動の動きを示唆している – 多分そのpop.5650>

後方に曲がる。 …

自宅でカニを調理すると、いつも以上に美味しいごちそうになりますよ。 コンロでカニを茹でている間、塩辛い、カニの香りがキッチンに漂うのを楽しむことができます。

生きたまま

できれば、調理する前にカニを氷のうや桶に入れ、生きたまま保存しておくとよいでしょう。 そうすれば、できるだけ新鮮な状態を保つことができます。 タオルや麻布で覆い、その上に氷を厚く敷き詰めます。 目標は、貝が水に浸かっていない状態で、水分を保ち、呼吸ができるようにすることです。 カニは一度死ぬと劣化が早いですが、丁寧に扱えば2日ほどは生きています。 冷蔵庫では、生きたカニは12時間まで生きています。

カニの下ごしらえ

カニの洗い方は、調理前と調理後のどちらかを選択します。 もし恥ずかしがり屋さんなら、先に調理してしまいましょう。 そうすれば、掃除の前に腹部をハンマーで叩いてカニを殺す必要がなくなるからです。 生のカニを調理する場合、掃除は一切不要です。

道具の準備

鍋にカニが入らないという事態を避けるために、カニを家に持ち帰ったら、前もって試してみましょう。 鍋の上部には3～4センチほどのスペースがあり、お湯が自由に沸くようになっています。 掃除の作業はほとんど指だけですが、脚や爪の殻を割るために木槌やハンマー、木のまな板も必要です。

Cook The Crabs

掃除していないカニには、水1ガロンに対して約1/4カップの塩を入れた水を鍋に入れて十分に沸騰させる。 カニがまだ生きていれば、頭から入れてください。 再び沸騰させ、15～20分ほど茹でる。 茹で上がったら、水気を切り、冷水で洗い、簡単に扱えるようにする。 きれいになったカニは、半分の塩分のお湯で12分茹でるだけです。

カニの掃除

エプロンをつけたりシートを巻いたりするのは、服の香りが食事を思い出させないために必要な予防措置です。 調理前でも調理後でも、まず裏側の甲羅をはがし、親指を下に差し込んでしっかりと引っ張り、背中の上部の甲羅をはがします。 殻の下の左右のエラをすべて取り除き、口の部分をほぐします。

次に、背中の裏側の真ん中に親指を入れ、半分に引き離します。 まだ生の場合は、この時点で調理を開始します。 調理済みのカニは、大きな身の塊があればそれを引き剥がします。

ごちそうさま

通常、1匹のカニで2人分、1人あたり約4オンスの高タンパク低脂肪食で、ビタミン、ミネラル、健康なオメガ3脂肪を多く含んでいる。 茹でたカニはパスタのソースにしたり、カリカリのロールパンに挟んでサンドイッチにしたり、そのままパンと一緒に食べたり、ビールで流し込んだりするのもおすすめです

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