糖尿病の人は、血糖値を健康に保つことがいかに重要かを知っていますが、血糖値の上昇を避けるにはある程度の練習が必要です。 ここでは、糖尿病の専門家に聞いた、血糖値を安定させ、急上昇を防ぐためのアドバイスを紹介します。

炭水化物の量は少なく考える

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低血糖症状を管理しているかどうか、レベルが上がりすぎないようにするために、食事中の炭水化物の数に注意する。 最も大きな違いを生むのは、一度に食べる炭水化物の総量です」と、『Diabetes Weight Loss-Week by Week』の著者であるバージニア在住の登録栄養士、ジル・ワイゼンバーガーは言います。 「私は患者にとても基本的なことを教えています：一度にいくつかの炭水化物を食べると、血糖値が少し上がります。 一回の食事やおやつでたくさんの炭水化物を食べると、血糖値はぐんと上がります」と彼女は言います。 また、Weisenberger氏が言及するように、これは2型糖尿病や糖尿病予備軍の場合のみ懸念されることであり、健康な人ではそれほどでもありません。

（推測ですが）健康的に食べる

最近2型糖尿病と診断された場合、ストレスや不安など、さまざまな感情があるのではないでしょうか？ 「糖尿病の人のための健康的な食事計画は、そうでない人と同じであることを知って、人々は安心しています」と、登録栄養士栄養士トビー・スミスソン、糖尿病のライフスタイルの専門家とダミーのための糖尿病の食事計画と栄養の著者は言う。 このような場合、「このような場合、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、どのような方法で、何をするのか？ 翻訳すると、満腹感が得られるということです。 「栄養と幸福感は、血糖値だけでなく、もっと複雑です。 私の患者の多くは、彼らが湾で空腹を維持し、彼らのエネルギーレベルを高くすることができます彼らは3つ以上の食品群の各大栄養素とバランスのとれた食事を食べるとき見つける：タンパク質、炭水化物、脂肪、」彼女は言う.

あなたのプレートのバランス

糖尿病に「悪い」多くの食品がありますが、あなたのプレートを埋めることは、複雑にする必要はありません. まずは、低カロリー、低炭水化物、非でんぷん質の野菜から食べましょう、とWeisenbergerさんは勧めています。 ほうれん草、ブロッコリー、カボチャ、トマトなどです。 次に、全粒粉とタンパク質（サーモン、鶏肉、豆類）を加えましょう。 満腹感を得るための脂肪は、オリーブオイル、ナッツ、アボカドを少量摂りましょう。 (血糖値に影響を与えるような、糖尿病患者の食事の間違いをしないようにしましょう。)

炭水化物として「数えられる」ものを知る

炭水化物のカテゴリに入るのは、パンやパスタだけではありません。 果物、でんぷん質の野菜（ジャガイモ、エンドウ豆、トウモロコシ）、そして牛乳やヨーグルトも炭水化物とみなされます。 (

Jarvna/

Don’t fear fruit

ある種の果物は、あなたが食べることができる最も健康な果物であることが偶然にもあります。 それもいいことです。 リンゴでも、ベリー類でも、パイナップルでも、食べてはいけない果物はないと、スミッソンさんは言います。 炭水化物と同じように、15グラムという単位に気をつけましょう。 例えば、小さなリンゴ1個、メロン1カップ、缶詰の果物（ジュース）半カップはすべて1食分に相当します。

十分に食べる

2型糖尿病または糖尿病予備軍の人にとって減量は重要ですが、満足できる量の食事をすることも非常に大切です。 「多くの人は、悲惨なほど空腹になる危険を冒してまで、糖尿病を治そうとします」と、ワイゼンバーガーは言います。 空腹をコントロールできないと、ジャンクフードのようなあまり栄養のないものに手を出してしまい、血糖値に影響を及ぼす可能性があることを覚えておいてください」

野菜で実験

バランスのとれた食事をするには、非でんぷん質の野菜のかなりの量を含むことをすでにご存知でしょうか？ このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。 その秘訣は？ 「自分が好きな野菜を見つけて、いろいろな種類の野菜を加え、調理法を工夫することです」と、スミッソンは言います。 例えば、大根をローストしてみましょう。 (野菜の摂取量を増やすのにお困りの方は、こちらで野菜の摂取量を増やす方法をご覧ください。)

Slava Galaka/

Start the day right

シンプルな朝食で、1日を健康的に過ごすための準備も万端です。 スミソン氏は、タンパク質と炭水化物の供給源を選ぶことを勧めています。 それは、ギリシャのヨーグルトの容器を意味するかもしれません。 タンパク質と炭水化物の両方が含まれており、少量のものを食べたい場合に最適です。 そのほかにも、卵とトースト1枚、チーズ入りのオートミール1皿など、さまざまな選択肢があります。 そのためには、オーツ麦や大麦、豆類（レンズ豆など）といった特定の食品が有効です。 実際、豆類は糖尿病の人に最も適した食品の一つです。 豆類に含まれる食物繊維やレジスタントスターチは、腸内の健康なバクテリアの餌となり、インスリン抵抗性を減らすのに役立つとWeisenbergerは説明します。

Spice things up

Cinnamon, cumin, oregano, curry: 健康なハーブとスパイスであなたの食事に味のブーストを追加します – これらのスパイスは、病気と戦うために、インスリン抵抗を緩和することができます、Weisenbergerは言う. 「これらのスパイスは病気と闘い、インスリン抵抗性を緩和する効果があるとワイゼンバーガーは言います。「これらを使って自由に料理しましょう。 彼女はまた、それらが食事に必要な塩分の量を置き換えるのに役立つと言及しています。 (高血圧は、糖尿病を持つ3人のうち2人の問題であり、この条件を持つ人々は、ナトリウムの消費を制限することをお勧めします）

Andrey_Popov/

あなたの数字を学ぶ

食事やおやつがあなたの血糖値に影響を与える方法は個人から個人へと異なっている。 ワイゼンバーガーは、食べる直前と、最初の一口から2時間後の値を測定することを勧めています。 この差は、ほとんど食べ物によるものだそうです。 これらの数字を知ることは、あなたにとって最も健康的な選択をする方法のアイデアを与えるのを助けることができます

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