胆嚢ダイエット - Dr. Axe

成人期の中・後期に胆嚢トラブルに悩まされる人は多く、特に女性は男性よりもはるかに胆石ができやすいと言われています。 (1) そして、胆嚢を摘出する手術である胆嚢摘出術は、米国では毎年成人に対して行われる最も一般的な手術の一つである。 しかし、胆嚢の問題を抱えている人でさえ、胆嚢が正確に何をするのか、胆嚢ダイエットが特定の問題の予防と治療に役立つことを少し知らないのが普通です。

胆嚢は肝臓の葉の後ろにある小さな洋ナシ型の袋である。 その主な仕事は、肝臓から分泌されるコレステロールが豊富な胆汁を蓄えることであり、それはその後、体が食事内の脂肪や脂質を消化するのに役立ちます。 一生のうちに何らかの胆嚢トラブルを経験する人のうち、約70％は胆石という形でトラブルを起こしています。胆石は胆汁にコレステロールが過剰に含まれることで形成されます。

胆嚢には胆嚢結石の形成以外にも、胆嚢炎（胆嚢炎）の発症など様々なトラブルが起こる可能性があります。 胆嚢の病気や緊急事態の要因にはどのようなものがありますか？ 肥満、栄養不足になりやすい食事、急激な体重減少、経口避妊薬（バースコントロールピル）の服用、食物アレルギー、特定の遺伝的要因などです。

胆嚢に問題があるかもしれないという警告サインには、胆嚢周辺の痛みや腫れの兆候、脂肪の吸収不良による消化不良がたびたび起こることなどがあります。 胆嚢の問題を自然に予防または解決することができ、非常に重要なことは、手術を必要としない治療法には、抗炎症性の胆嚢ダイエットを食べる、精製脂肪やアレルゲン食品を避ける、胆嚢フラッシュを行って痛みを伴う石を解決する、胆嚢ダイエットの一環として抗炎症ハーブや酵素を補うなどがあります

胆石予防、胆嚢ダイエットなどの自然治療

1. 胆嚢ダイエット

以下の食品は、全体的に体にとって消化しやすく、天然の脂肪のみを含み、抗酸化物質や食物繊維などの重要な栄養素を供給するため、胆嚢の苦痛を減らすのに役立ちます：

  • 高繊維食品 – 1日に30～40グラムの繊維を目標にしましょう、これは胆石のリスクを減らす助けとなることがあります。 消化をサポートする食物繊維の良い供給源は、新鮮な野菜や果物とともに、浸漬/発芽させた豆類、ナッツ、種子です。
  • ビーツ、アーティチョーク、タンポポグリーン-これらの野菜は特に肝臓の健康をサポートし、解毒作用があり、脂肪を分解する胆汁の流れを良くすることができます。 また、自分で野菜ジュースやスムージーを作ることで、より新鮮な野菜を摂取することができます。 アボカド、葉物野菜、トマト、サツマイモ、バナナなど、カリウムを多く含む食品を加えるようにしましょう。
  • 未精製の健康脂肪（オリーブやココナッツオイルを含む）-ココナッツオイルは、中鎖脂肪酸という、体にとって最も消化しやすい形の脂肪の1つが含まれています。 ヘルシーな脂肪は、一日に少量ずつ、一度に大さじ1杯程度のオイルを摂取するか、発芽したナッツや種子を大さじ2杯程度摂取することをお勧めします。 脂肪を過剰に摂取して、肝臓や胆嚢に負担をかけないようにするためです。 エクストラバージンオリーブオイルも、多くの効果を持つ抗炎症性脂肪です。
  • 発芽ナッツと種子 – 発芽した亜麻、チア、麻、カボチャの種は、消化しやすく、炎症を抑えることができます。 しかし、一度に大さじ1～2杯の発芽したナッツや種子を摂取するにとどめましょう。
  • 生の食品を含む植物の多い食事-果物、野菜、ナッツ、種子などの生の植物の多い胆嚢食を食べている人は、胆石の発生率が低い傾向にあります。 これらの食品は、水分、電解質、抗酸化物質、食物繊維を多く含み、塩分と脂肪分が少ないのが特徴です。 ベジタリアン食の摂取も、加工肉やアレルギーの原因となる乳製品を避けることと同様に、胆石リスクの低下と関連しています。
  • 赤身のタンパク質食品-胆嚢食に有機タンパク質の赤身源を含めると、ストレスを和らげることができます。 また、胆嚢のダイエットには、鶏肉、七面鳥、牧草飼育の牛肉、バイソン、天然魚、ボーンブロスパウダーからのタンパク質を含む有機タンパク質粉末を考慮する。

一方、胆嚢のダイエットで避けるべき胆嚢問題の食品は以下の通りです：

  • 揚げ物と硬化油-ファーストフード、加工油、脂肪分の多いパック肉やチーズは、適切に消化するには最も難しい食品の一部となります。 食事中の不健康な脂肪の量を減らすには、ランチやデリミート、ポテトチップスやクッキーなどの便利な食品、サラミなどの生肉、豚肉製品、加工乳製品、従来の穀物飼育の動物肉の摂取を減らしましょう。
  • 砂糖と単純炭水化物-砂糖は体重増加や炎症のために胆石の可能性を高めます。
  • アレルギー性の食べ物-胆嚢障害は食物アレルギーと関係しているかもしれません。 アレルゲンとなり得るのは、乳製品、グルテン、貝類、ピーナッツ、夜光野菜などです。
  • 従来の乳製品 – これらの食品は炎症を起こしやすく、体が胆石をさらに生成する原因となる可能性があります。 これは、チーズ、アイスクリーム、ピザなどを含みます。
  • 高脂肪食-胆嚢発作はしばしば重い食事の後に起こることが分かっており、それらは通常夕方または夜間に起こります。 脂肪分の多い食べ物は、胆嚢の問題を悪化させる可能性があります。 精製された植物油（ひまわり油、紅花油、キャノーラ油、トウモロコシ油など）に多く含まれますが、オリーブオイルなどの健康的な野菜油や、アーモンドバターなども含まれることがあります。 ヘルシーな油脂を摂ることは大切ですが、量を調節することが重要です。 健康的な脂肪を食べたときに症状が悪化する場合は、一度に食べる量をさらに減らすか、代わりに別の種類の脂肪を試してみてください

2. 胆嚢のハーブ、酸、酵素を使う

食生活を変えることに加えて、痛みや炎症を抑えるための他の自然な胆嚢のサプリメントは、胆嚢のダイエットと同時に行う必要があります：

  • Milk thistle (150 milligrams twice daily) – ミルクアザミが胆汁の流れを良くして、解毒で肝臓や胆嚢を補助することが明らかにされています。 研究により、ミルクアザミは天然の肝保護剤であり、次のような働きがあることが分かっています。 抗酸化作用、膜レベルでの毒素遮断、タンパク質合成の促進、抗線維化作用、また抗炎症作用や免疫調節作用を発揮することができます。 (2)
  • リパーゼ酵素（食事と一緒にキャップ2杯）-この酵素は脂肪の消化と胆汁の使用の改善を提供できるかもしれません。
  • 胆汁酸塩または牛胆（食事と一緒に500-1000ミリグラム）-胆汁酸塩と牛胆は脂肪の分解を改善し、胆嚢苦痛を大きく改善できる可能性があります。
  • ターメリック（1日1000ミリグラム）-ターメリックとその最も活性な化合物であるクルクミンは、抗炎症作用があり、胆嚢の腫れを抑え、胆汁の流れを良くするのに役立ちます。 (3)
  • タンポポの根（食事と一緒に500ミリグラム） – タンポポは何世紀にもわたって、複数の消化プロセスの改善、肝臓の健康サポート、胆汁の使用を調整するために使用されています。
  • バーベリー – この植物エキスは、GIトラブルの治療、感染症対策、肝臓や胆嚢を洗浄することができるかもしれません。
  • ローズマリーオイル – ローズマリーオイル3滴とココナッツオイル小さじ4杯を混ぜ、1日2回、胆嚢の部分にすり込むと、浄化を助け、炎症を抑えることができます
Gallbladder diet - Dr． 斧

3.クラッシュダイエットせずに健康体重を維持する

太り過ぎや肥満であることは、胆石などの胆嚢の問題を持つ可能性を高めるかもしれません。 これは、ホルモンの変化（特にエストロゲン）が肝臓に及ぼす影響により、太り過ぎの中年女性に特に当てはまるようです。 肥満は肝臓のコレステロール値を上昇させ、様々な消化器系の機能不全の原因となることが分かっています。 (4)

また、健康的な体重を維持していない人は、特に内臓脂肪と呼ばれる腰回りの脂肪が多い場合、胆嚢内でより多くの炎症と腫れを経験するかもしれないという研究結果も出ているそうです。 健康的な体重を安全に維持するためのヒント（「クラッシュダイエット」による消化器官への過度の負担を避ける）には、次のようなものがあります：

  • 「ヨーヨーダイエット」（増やしては失うを繰り返す）を避けること。 ほとんどのヨーヨーダイエットは、ファッドダイエットの結果です。 研究によると、1週間に3ポンド以上減量する人は、もっとゆっくり、思い切った手段をとらずに減量する人よりも、胆石になる確率が高いかもしれません。 (5)
  • 他の健康上の懸念、減量手術からの回復、その他の理由による急激な体重減少による過食も、肝臓にストレスを与える栄養不足や電解質の不均衡の一因となる可能性があります。
  • 胆嚢ダイエットの一環として、繊維質の多い食品を多く摂取すること、甘い飲み物の代わりに水を飲むこと、意識して食べること、より活動的になること、ホルモンバランスの乱れや感情的な食事を助長するストレスをコントロールすることに注力し、安全に健康体重に到達しましょう。

4 定期的に運動する

胆石から自分を守るために大人になっても高齢になっても活動的でいましょう。 (6) ホルモンバランス、炎症の抑制、消化器系の健康全般、カロリーを大幅にカットしなくても健康的な体重を維持するために有効です。 一般的には、毎日30～60分の適度な運動と、週に数回の筋力トレーニングや全身を使ったHIIT/バーストトレーニングが推奨されています。 また、胆汁酸ナトリウムの摂取は、胆嚢の機能低下を引き起こす可能性があるため、胆嚢の機能低下を引き起こす可能性がある場合は、胆嚢の機能低下を引き起こす可能性がある場合は、胆嚢の機能低下を引き起こす可能性がある場合は、胆嚢の機能低下を引き起こす可能性がある場合は、胆嚢の機能低下を引き起こす可能性がある場合は、胆嚢の機能低下を引き起こす可能性がある場合は、胆嚢の機能低下を引き起こす可能性がある場合がある場合がある場合がある場合がある場合がある。 ホルモン剤は体内のエストロゲンの貯蔵量を増やし、コレステロールの生成に影響を与えることが分かっています。 (7)

一般的な胆嚢の問題

胆石

全成人の10％～20％には、自覚の有無にかかわらず、胆石があるといわれています。 65歳以上の成人の5人に1人は、少なくとも1つの石を持っていると考えられています。 (8)自覚症状のない胆石を無症候性胆石と呼びます。 胆石（胆石症）は、カルシウムやコレステロールなどの沈着物からなる小さな固形物の塊で、これがくっつき合って胆嚢内に留まることがあります。 胆嚢には通常、液体しか入っておらず、固形物は入っていません。そのため、小さな石が胆嚢の中でこすれると、痛みや炎症を引き起こします。

コレステロールを飽和させるだけの胆汁がない場合、コレステロールは結晶化し始め、固形の胆石を形成します。 胆石症の危険因子としては、40歳以上の女性、妊娠やその他のホルモンの変化、糖尿病、座りっぱなしの生活、肥満、家系に胆石があることなどが挙げられます。

胆嚢炎（Cholecystitis）

胆嚢炎は通常、胆石が胆嚢に通じる通路や胆管に至る道をふさぎ、胆汁蓄積や管の問題、ときには腫瘍を引き起こすことによって起こります。 胆管の問題は、胆嚢の問題の原因となることがありますが、これらはまれで、胆嚢の手術を必要とする患者の約1％の苦痛の原因となっています。

胆嚢炎を発症しているかもしれないいくつかの兆候は、右上腹部の激しい痛み、右肩への放射状の痛み、吐き気や発熱を伴うことです。 (9)胆嚢炎に伴う最大のリスクは、胆嚢が炎症を起こして破裂することです。多くの場合、手術、入院、そして時には抗生物質や鎮痛剤の使用、数日間の絶食が必要になります。

痛みを伴う胆石の除去や胆嚢炎の治療のために、北米だけでも毎年なんと75万件の手術が行われていると推定されます。 手術が最も必要とされるのは、重度の胆嚢炎が発生した場合や、大きな胆石ができ、痛みが強くなった場合です。

Common gallbladder problems - Dr. Axe

Facts about gallbladder surgery:

  • Because cholecystitis can happen over over many many patients, the surgery to remove gallbladder is sometimes last-resort option.Why did you have a best to be a last resort? 摘出後は、胆汁を小腸に流すことができるため、胆嚢は生存や消化のために実際には必要ありません。 そのため、胆嚢は “非必須臓器 “と言われています。 (10)
  • 患者が「胆嚢発作」を起こすことは、医師が手術を選択する理由の一つである。
  • 胆嚢摘出手術は胆嚢摘出術と呼ばれ、侵襲的または非侵襲的に行われます。 腹腔鏡下胆嚢摘出術と呼ばれる手術は、腹部の小さな切開部から挿入されるチューブに取り付けられた非常に小さなカメラを使って行われることがほとんどです。
  • 高リスクの患者さんでは、胆嚢手術は通常入院後48時間以内に実施されます。
  • Natural orifice transluminal endoscopic surgeryは、胆嚢を取り除くための新しい、非侵襲的な方法で、傷跡や不快感をより少なく残すことができる方法です。
  • どんな手術でも合併症や副作用のリスクはありますが、全体的に見ると、胆嚢手術の副作用はまれなものです。 胆管に傷がつくと、胆汁が漏れ、感染症になることもあります。
  • また、ERCPなどの他の方法は、手術を受けられない人の結石除去に医師が使用することもあります。 胆石は特定の薬で非手術的に除去することができますが、他のライフスタイルを変更しないと長期的に効果がないことが多く、非手術的な治療後5年以内に胆石が再発することが多いことがわかっています。

胆嚢の痛みを克服する上で手術を避けたい場合（避けられない人もいますが）、全体的にすべきことは、そもそも胆嚢トラブルを未然に防ぐことです。 また、どのような治療法を選択するにしても、胆嚢ダイエットを行うことは非常に有益であり、長期的に摂取することで効果を発揮し、再発防止に役立ちます。

胆嚢トラブルと胆嚢ダイエットの注意点

胆石や胆嚢に炎症があるかもしれないと思ったら、必ず医師の意見も聞いてください。 まれにですが、合併症として総胆管の閉塞や、膵臓などの他の臓器に感染や炎症が広がることがあります。 このような重篤な合併症は、胆石を持つ人の10％から15％がかかると言われています。 (11) 多くの痛みや腫れ、胆嚢の上の圧痛、高熱を示す症状などの兆候を探します。

最後に思うこと

  • 胆嚢の問題は、胆汁と多すぎるコレステロールの蓄積によって胆嚢にできる硬い粒子である胆石が最もよく原因となっています。
  • 胆嚢の問題で最もリスクが高いのは、40歳以上の女性、肥満または太り過ぎの人、不健康な高脂肪食を食べている人、避妊薬やコレステロールの薬を飲んでいる人、胆嚢の問題の既往がある人です。
  • 胆石は通常、手術を必要とせず、症状も出ないが、胆嚢に炎症が起きた場合は手術が必要になることもある。
  • 胆石や「胆嚢発作」、胆嚢手術の必要性を防ぐには、抗炎症性の胆嚢ダイエット、健康体重維持、運動、必要なら消化促進サプリを利用することが重要である。

この記事の情報は、資格を持った医療専門家との1対1の関係に代わるものではなく、医療アドバイスとして意図されているものではありません。