私が思ったからわかるんですが。 胃の中の酸が金属を溶かすほど強いのなら、なぜ胃の粘膜をそのまま焼いてしまわないのでしょうか。
それはすばらしい質問ですが、その答えにたどり着く前に、話を戻して最初から始めましょう。 食べ物を噛む回数が多ければ多いほど、胃の負担が減ります。 よく噛めば噛むほど、いいうんちが出るというふうに考えてください。 飲み込んだ食べ物は、食道という長いチューブを通り抜けます。 その管の先には小さな筋肉の弁があり、これが開いて、食べ物が胃酸の浴槽に落ちるのを許す。
この胃酸（塩酸、または HCL としても知られています）は、食べたばかりのものを液体のドロドロにするのに十分強い必要があり、これは吸収を助けます。
食べ物が液体のドロドロになったら、次のステージに移る準備ができています。 食べ物は液体のドロドロになり、ドロドロは小腸に少しづつにじみ出てきます、ここまでは良いですね？
消化の全過程は、この極めて重要な段階にかかっているのです。 しかし、病気や怠慢、虐待、あるいは単に時間の経過によって胃酸が弱くなっていたらどうでしょう。
酸が十分に強くない場合、負の連鎖反応全体が展開し始める可能性があります。 特に、貴重な栄養素が十分に吸収されずに苦労することになります。
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Bloating, belching, flatulence, indigestion, diarrhea, and constipation are all clues that something isn’t quite right with the stomach.
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しかし、胸焼けは100万ドル規模の制酸剤産業によって治療されているのではないでしょうか？
これがあなたであれば、私の質問はこうです：何年も制酸剤を飲んできて、どうでしたか？
明らかに、胃酸は理由があって強いのです。 制酸剤は、ただでさえ少ない胃酸をさらに少なくして、問題に拍車をかけるだけだという説もあります。 胃はその後、自分自身でバランスを取ろうと努力しますが、アルカリ性の薬でお腹をいっぱいにして問題を修正することはできません。 今、あなたは自分自身との一定のダンスに巻き込まれている。
もちろん、処方された制酸剤を服用している場合は、この方法があなたにとって正しいかどうか、医師と一緒に解決する必要があるものです。 その間に、胃酸を減らすことで知られる細菌の一種であるH-ピロリ菌の検査を受ける価値があるかもしれません……と、言ってみただけです。
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胃酸不足により食道末端の弁が再び開いてしまうと考えられているのだそうです。 この弁は下部食道括約筋（LES）とも呼ばれ、肛門とほぼ同じように収縮する筋肉です。
LES弁は、胃酸に対してある程度の感受性があるとする説もある。 胃酸が少なくなりすぎると、LES弁はだまされて開いてしまうのです。 したがって、すべての制酸剤が問題を解決しているわけではなく、別の方法を試す価値があるかもしれません。 今のところ、問題は胸焼けよりもずっと大きいのです。 胃酸が弱いと、消化の残りの段階全体に影響を及ぼします。 先に述べた液体のドロドロは、部分的に消化された食物の半流動性の塊となる。 これを「チャイム」または「チムス」と呼ぶ。
多くの空想的な名前であなたを混乱させたくないので、物理学の主要なルールで作業して、すべてのたわごとが坂を転がることを言いましょう。 そしてこの場合、液体ドロドロは下り坂の途中で重要な感覚的チェックポイントの束を通過します。 これらのチェックポイントは、粥（別名チャイム）の品質を精査しますが、今のところ、単に液状の粥と呼ぶことにします。
液体粥が小腸に入ると、酵素が待ち構えていて、さらに物事を分解しようとします。
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体が消化を助けるために使う3つの主な酵素は、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼですが、その他多くの特殊な酵素もプロセスを助けています。 腸の細胞は、マルターゼ、スクラーゼ、ラクターゼと呼ばれる酵素を作り、それぞれが特定の種類の糖をグルコースに変換することができます。 私たちが栄養を吸収するためには、これらの酵素が必要なのです。
これらの用語を素人がすべて知る必要があるのでしょうか？ しかし、私が液体ドロドロとかクソとかいう言葉を使うと、一部の人は混乱しますよね。
次に、レニンとゼラチナーゼという名前の2つの酵素が登場します。 レニンは牛乳のタンパク質に作用して、ペプチドという小さな分子に変換する。 これがペプシンで完全に消化される。 そうでしょう、そうでしょう。
ゼラチナーゼは、肉に含まれるゼラチンとコラーゲンという大きなタンパク質を中程度の大きさの化合物に消化し、ペプシン、トリプシン、キモトリプシンによって消化が完了すると、アミノ酸が生成されます。 ヤダー、ヤダー、ヤダー。
ここからが肝心なところです
弱い胃酸によって、消化されていない食べ物が消化器官を通過してしまうと、全体の微妙なバランスが崩れてしまうのです。 肝臓、胆嚢、膵臓も液体ドロドロの酸味の不足を感知し、それに応じて反応するため、ドミノ効果が発生します。
馬が逃げた後に馬小屋の扉に閂をかけようとするのではなく、胃酸を増やすことに特に注意するのが賢明かもしれません。 強い胃酸は、摂取した食品に付着したバクテリアから私たちを守るという重要な役割も果たします。
SIDE NOTE
人によっては、化学療法が胃酸を減らすことがあると考えられています。
まとめ：
私たちは、食べ物、特にタンパク質を分解するために、強い胃酸を必要としています。 強い胃酸はまた、食べ物と一緒に入ってくるかもしれない有害な細菌を殺すのに役立ちます。
この次のパートに入る前に、もう一度強調しておきますが、以下の情報はあくまでガイドとして役立つものです。
さて、ここで、私の胃酸が少なくなっているかどうかを確認するためにテストする一つの方法です。
1 朝一番に、小さじ1/4の重曹を4～6オンスの室温の水に混ぜます。
2 空腹時に重曹を飲みます。
3 お腹を下すまでの時間を計る。
4 5分以内にお腹を下していなければ、計るのをやめる。
理論的には、胃酸が十分に出ていれば、2～3分以内にお腹を下すことが多いようです。 早くから何度も腹が出るのは、胃酸過多のせいかもしれません（ただし、これらのゲップを、溶液を飲んでいるときに空気を飲み込んだことによる小さな小さなゲップと混同しないでください）。
人はそれぞれ個性があるので、時間軸は多少異なるかもしれません。 このテストは基本的な指標にすぎませんので、医師と一緒に胃酸のレベルを判断するために、もっと詳しい検査をしたほうがよいかもしれません。 この検査はあくまでも目安であり、胃酸が少ないことを断定できるほど正確なものではありません。 胃酸が少ないと判断するには、ハイデルベルクテストやベタインHCLチャレンジテストと呼ばれるものも試す必要があります。
ACV
胃酸が少なすぎるとわかった場合、それを増やす方法はたくさんあります。
もうひとつは、毎食10分前に大さじ1杯のリンゴ酢（ACV）を摂取して、胃酸を増やすことです。
医師がOKと言えば、搾りたてのレモン1個、水4オンス、生の生姜のみじん切り約3つ分、海塩小さじ半分を混ぜると、胃酸を上げることができます。 嗜好品ですが、胃酸が少なくなっていると体が欲するようになることもあります。
ここから何かひとつでも得られるものがあるとすれば、それはあなたの胃酸の値であることでしょう。 健康を元に戻すのはプロセスです。
では、なぜ強い胃酸が胃を焼き切らないのか、まだ不思議に思っていることでしょう。 簡単に言うと、胃には粘膜があるからです。 粘膜は細胞でできていて、常に入れ替わっています。ある層が焼き切れると、別の層がそれに取って代わるのです。 この本をチェックする
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