聖体のパンとワインはどのように作られるのですか？

The Roman Rite has very specific guidelines about the process.

Ever the Last Supper以来、カトリック教会、奇跡的にイエスキリストの身体、血液、魂と神性に変更されているパンとワインにフィーチャー聖体の祝宴を祝っています。

しかし、カトリック教会は、どんなパンやワインでも使えるわけではないと考え、その作成を規定する特定のガイドラインを持っています。

ローマ式（東方式は別の記事で取り上げます）では、典範がパンとワインを作るプロセスの基本を述べています。

Can.T.T.T.T.

は、パンやワインを作るプロセスの基本的事項を定めているのです。 924 §1. 最も聖なる聖体の犠牲は、パンと、少量の水を混ぜなければならないぶどう酒と一緒にささげられなければならない

§2. パンは小麦だけで、腐敗の危険がないように、最近作られたものでなければならない

§3. 葡萄酒は葡萄の実の自然なものでなければならず、腐敗してはならない

Can. 926 ラテン教会の古い伝統によれば、司祭は聖体祭儀において、いつでも澱粉を入れないパンを使わなければならない。

教令Redemptionis Sacramentumは、他のいくつかの資格を追加しています。

したがって、他の物質から作られたパンは、たとえそれが穀物であっても、あるいは一般に小麦のパンとみなされない程度に小麦とは異なる他の物質と混合されていても、犠牲と聖体の秘跡を製するための有効な物質とならないことがわかります。 8341>

最も神聖な聖体の祭儀に用いられるぶどう酒は、ぶどうの果実から採れる自然のもので、純粋で腐敗しておらず、他の物質が混ざっていないものでなければならない。

上記の規則には、低グルテンホストやアルコールを摂取してはならない人々に許されるぶどう酒などいくつかの例外がある。

この種のパンを専門に作る会社は、多くの修道女の共同体を含めて、たくさんある。 たとえば、ケンタッキー州アーランガーにあるパッショニストの共同体は、アメリカ中の小教区で使用されるパンを毎日焼いています。 8341>

彼らは、水と小麦粉を混ぜてペースト状にするところから作業を始めます。 1951年、修道院が祭壇用パンを作り始めたころは、小麦粉と水を計量カップで計っていた。

そのペーストを「ベーカー」と呼ばれるワッフルアイロンに似た機械に流し込むのですが、格子状ではなく、キーロのマークがパンに浮き彫りにされているのが特徴です。 焼きあがった14インチのプレートは、翌日割らずにカットできるよう、積み重ねて加湿器の中で一晩保存します。 湿らせたプレートを72枚重ねにし、中・小型のウエハースにカットする。

一般に、イエスは最後の晩餐で澱粉を含まないパンを使用したと考えられており、一部の学者によると、「彼らの最善の推測では、ワインは現代のアマローネ（発酵前に乾燥させたブドウから作られるイタリアの赤ワイン）に似ていただろう」と言われている。 これらと他の霊的な理由から、ローマ儀式は、イエス・キリストの体と血になる物質のための最も単純な材料によって守られています

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