レシピ、Yum-Yum
by Amy Johnson

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夏のおもてなしにぴったりの、シンプルなディッピングソースとドレッシングのレシピをご紹介します！French’s® Classic Yellow Mustardのピリッとした風味でパンチの効いた味わいです。 本日は、夏のおもてなしにぴったりな、簡単ディップソースとドレッシングをご紹介します。 どのレシピも、ハンバーガーやホットドッグにとどまらず、簡単な材料を使って、French’s®のピリッとした風味を加えた大好評の一品です。

この甘辛いマスタードディップソースは、春巻き、餃子、枝豆にぴったりです。 このソースは甘すぎず、辛すぎず。 絶妙なバランスです! フレンチ・イエローマスタードを使用することで、甘さと辛さの絶妙なコントラストを保ちつつ、ほのかな酸味をプラスしており、多くの人に喜ばれること間違いなしです。

たった5つのシンプルな材料で、この甘辛いマスタード・ディップソースはすぐに完成します。

さて、このソースは地理的に少し問題があるかもしれませんが、私は慎重に扱うことにしましょう。 ご存知のように、私たち南部の人々はバーベキューにとても情熱的で、ここカロライナでは、ソースの好みがマスタード、トマト、ビネガーベースの3つの陣営に別れます。 マスタードベースは、私や私の子供たちが育ったサウスカロライナ州で最も好まれているもので、この家ではケーキ（またはバーベキュー）の味を引き継いでいます。 この簡単なカロライナスタイルBBQディッピングソースは、毛布の中の豚やプルドポークBBQスライダーと完璧なパートナーです。

ちょっとした秘密ですが、私たちはサツマイモフライに少しはまっているんです。 5544>

ガーリックとパセリの香ばしいハーブの風味が、フレンチ・マスタードの酸味と絶妙にマッチしています。 私はフライドポテトにかけるのが大好きですが、野菜にかけたり、ブルスケッタに塗ったりして、前菜にするのもいいでしょう。 私は、ソースや飾り付けのいくつかのディルを愛している男。 このクリーミーディルマスタードディップソース（またはスプレッド）は、ピリッとしたフレンチ®クラシックイエローマスタードと、マヨネーズベースの組み合わせで、素晴らしいハーブを表現しています。

Creamy Dill Mustard Dipping Sauceは、カリカリ野菜のディップとして、サンドイッチのおいしいスプレッドとして、またチキンや魚に風味豊かなトッピングとして完璧なソースとなります。 レモン汁とハーブを少し加えた、この柑橘系のマスタードドレッシングは、夏のパスタサラダにぴったりです。

私は特に、アスパラガスやトマトなどの新鮮な野菜がたっぷり入ったパスタサラダによく使います。 ディップやソース、ドレッシング、マリネなどにピリッとした辛さをプラスして、夏の食卓を彩ってください。

簡単マスタードディップソースとドレッシングのレシピ

材料

For Sweet and Spicy Mustard Dipping Sauce:

  • French’s® Classic Yellow Mustard 大さじ3
  • 1/4 カップ 蜂蜜またはメープルシロップ
  • しょうゆまたはたまり 大さじ2
  • 1 tasoon grated/minced garlic (about 2 cloves)
  • 1/4 teasoon dried ground ginger

    • ＜3552>＜3641＞カロライナスタイルBBQディップソースを作る。

    • 1/2 カップ French’s® Classic Yellow Mustard
    • 3 tablespons ketchup
    • 1/4 teaspons hot sauce
    • 3 tablespons honey
    • 1/2 teaspons ガーリックパウダー
    • 1/2 teaspoon onion powder
    • 1/4 teaspoon kosher salt
    • 1/4 teaspoon ground black pepper

    For Garlicky Herb Mustard Spread:

    • French’s® Classic Yellow Mustard 大さじ 2
    • 1/2 カップ サワークリームまたはプレーン グリーク ヨーグルト
    • 2 teasoon grated/minced garlic (ニンニクのすりおろし) にんにく4片程度）
    • 新鮮なパセリのみじん切り小さじ2
    • 蜂蜜小さじ2

    For Creamy Dill Mustard Dipping Sauce/Spread(クリーミーディルマスタードディッピングソース/スプレッド):

    • French’s® Classic Yellow Mustard 大さじ1
    • マヨ 1/2カップ
    • chopped fresh dill 大さじ1
    • 1/8カップ
    • 1/8カップ 挽きしょうが小さじ1
    • 1/8 コーシャーソルト小さじ1
    • 1/8 ブラックペッパー小さじ1

    Zesty Citrusy Mustard Dressingに使用します。

    • French’s® Classic Yellow Mustard 大さじ2
    • 新レモン汁 1/4カップ
    • 1/2カップ Extra-Yellow Mustard ドレッシング：
    • 新レモン汁 1/4カップバージンオリーブオイル
    • みじん切りニンニク小さじ2
    • 乾燥タイム小さじ1
    • コーシャー塩小さじ1/4
    • 黒コショウ小さじ1/4

使い方

  1. 材料は滑らかになるまで混ぜ合わせてください。 蓋をして冷蔵庫で冷やす。

この記事はFrench’s®のメーカーから提供されました。 この記事を書くにあたり、報酬を受け取りました。 この記事を書くにあたり、私は報酬を受け取りました。

2019年1月23日更新 エイミー・ジョンソン