栄養とネフローゼ症候群

ネフローゼ症候群の子どもに必要な栄養

ネフローゼ症候群の子どもは、体の水分バランスの調節がうまくいかないことがあります。 そのため、体液貯留（浮腫）を起こすことがあります。 ネフローゼ症候群の子どもの食事療法には、塩分（ナトリウム）制限と水分制限が含まれることがあります。 食事におけるこれらの制限は、お子さんの体液バランスを調整するのに役立つかもしれません。 室温で液体である食品は、すべて水分としてカウントされます。 これには、以下のものが含まれます。

• 牛乳、水、ジュース、ソーダ、その他の飲み物

• アイスキューブ

• アイスクリーム、シャーベット, フローズンヨーグルト

• アイスキャンディー

• ゼラチン

• スープ

• プリン

Helpful (役に立つ) 水分摂取を制限する際の注意点

お子さまの水分摂取量については、かかりつけの医師がご相談に応じます。 は、病状に応じた お子さまの水分摂取を効果的に監視し、制限するために、以下の推奨事項を参考にしてください。 詳細については、かかりつけの医師にご相談ください。

• お子さまのお気に入りのグラスやコップに入る水分量を確認し、毎回水分を量る必要がないようにします。 小さなグラスを使ってみる 大きなグラスに入った少量の水分は、小さなグラスに入った少量の水分より少なく見えます。

• 子供が毎日どれくらいの水分を摂取しているかを記録しておく。 冷蔵庫のそばや他の便利な場所にある表に、量を記録します。

• 塩分の多い食べ物は、のどの渇きを増すので避けます。

• アイスティーやレモネードは、ソーダよりものどを潤してくれます。

• 凍らせた果物（メロン、ベリー、ブドウ）は、のどの渇きを癒すのに役立ちます。

• ガムや固いキャンディを噛むと、のどの渇きを癒すのに役立ちます。

• 子供に冷たい水で口をすすがせ、のまないようにさせます。

• レモンのくし形切りを吸うと、唾液が刺激されて口が潤います。

• 子供の顔や体に冷水をかけると、涼しくなることができます。

• 暑い日にのどが渇くのを防ぐには、日光に当たらないようにします。

役立つ水分換算

医療機関または栄養士は、子どもが毎日どれくらいの水分を摂取すればよいかアドバイスします。 この量は通常、オンス、カップ、または立方センチメートル（cc）で示されます。

1 オンス = 30 cc

1 カップ = 8 オンス = 240 cc

1 パイント = 2 カップ = 16 オンス = 480 cc

1 クオート = 4 カップ = 32 オンス = 960 cc

1 大さじ = 1/2 オンス = 15 cc

小さじ = 1 cc

低温療法への対応についてナトリウムダイエット

お子さまの体内の水分貯留を防ぐ、または減らすために、減塩または塩分制限のある食事が使用される場合があります。 食事に含まれるナトリウムの量は、お子さまの病状によって異なります。 医療従事者や管理栄養士は、お子様が摂取できるナトリウムの量を決定します。 これは通常、1日あたりのミリグラム（mg）単位で表示されます。 一般的なナトリウムの摂取制限としては、1日あたり1,500～2,000mgが挙げられます。 お子さんのナトリウム摂取量は、多くの場合、体重を基準に決定されます。 ほとんどの減塩食では、高ナトリウムの食品は制限されています。 食塩は、調理中や食卓に置いてはいけません。

ナトリウムの多い食品は？ お子さまが減塩食を処方されている場合は、食べてはいけません。

• ほとんどの缶詰食品（野菜、肉、パスタ）

• 加工食品（ボローニャ、ペパロニ、サラミ、ホットドッグなどの肉類、または、肉類を加工した食品）

• 。 チーズ

• ドライパスタとライスミックス

• ほとんどのスープ（缶詰および乾燥）

• スナック食品（チップス。 ポップコーン、プレッツェル、チーズパフ、塩ナッツ）

• ディップ、ソース、サラダドレッシング

塩分の高い食品の代わりに、減塩バージョンが見つかることもよくあります。

ナトリウムの少ない食品にはどんなものがありますか？

• 平たいパン、シリアル、米、パスタ（乾燥パスタや混ぜご飯は除く）

• 野菜と果物（生または冷凍）

• 肉（生肉、冷凍）

。 加工肉ではない）

• 牛乳やヨーグルト（これらはナトリウムが控えめになる傾向があります）

• ジュース、お茶、フルーツドリンクやパンチなどの飲み物、一部のソーダ（スポーツ飲料はナトリウムを含むので制限が必要な場合があります）

減塩調味料は何ですか？

以下のものは減塩調味料に該当し、制限する必要はありません。

ナトリウムが多い調味料はなんですか？

以下の調味料はナトリウムが多く含まれていますが、使用量を制限している場合がほとんどです。

以下の調味料は、1食あたり大さじ1杯までにしてください。

お子様の塩分摂取量を減らす方法

以下の推奨事項は、お子様の食事から塩分の量を減らすのに役立つと思われます。

• 料理や食卓で塩を使わないようにする。

• ハーブやスパイスを使って調理したり、医療機関に許可されている場合は、食塩の代用品を使用しましょう。

• 名前に塩と入っている調味料は、ナトリウムが多く含まれています。 食品に味付けをするときは、ガーリックソルトの代わりに生のガーリックまたはガーリックパウダーを使用しましょう。 オニオンソルトの代わりにオニオンパウダーを使用する。

• 缶詰、冷凍食品、パッケージ食品ではなく、新鮮な食材を使った家庭料理を食べるようにしましょう。 外食するときは、子ども用にドレッシングやソースをサイドにつけてもらうようにしましょう。 調理中の塩分を控えるよう、シェフに頼む。

3000mgナトリウム制限のプラン例

ネフローゼ症候群の場合、多くの場合、1日3000mgナトリウム制限食に入ることがあるようです。 その場合、この制限に対応するために、一例として以下のような食事プランが考案されています。

Food labelにおけるナトリウム表示の定義

子供の食べ物を準備するにあたり、。 食品表示を注意深く読むことが大切です。 以下について考えてみましょう。

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。 ナトリウム