間欠的断食は、近年最も注目されているダイエットトレンドの1つとして登場しましたが、これまで、この実践を評価したヒトでの研究はほとんどありませんでした。 今回、JAMA Internal Medicineに掲載された研究は、間欠的な断食が人々の体重を減らすのに役立つかどうかについて、いくつかの洞察を与えています

チートシート。 Evidence-based medicine 101

研究の詳細

研究では、肥満または過体重に分類されるBMIを持つ116人の参加者が、2つのグループのいずれかにランダムに割り振られました。 一方のグループでは、研究者は参加者に時間制限食（TRE）プランに従うよう指示し、午後12時から午後8時の間に好きなものを食べてもよいと言われました。

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研究者が「一貫した食事のタイミング（CMT）グループ」と呼ぶもう1つのグループについては、研究者は「1日に3回、計画的に食事をするよう」参加者に指示しました。

研究者たちは、どちらのグループにも、カロリーや栄養の摂取量、身体活動に関する推奨事項は与えなかった。

研究結果

12週間後、TREグループの参加者は平均約2ポンド痩せたのに対し、コントロールグループの参加者は平均約1.5ポンド痩せたことが分かった。この差は「統計的に有意ではない」と研究者は述べています。

研究者はまた、体脂肪量、除脂肪量、収縮期および拡張期血圧を含む心血管健康マーカーの変化に関しても、両群間に有意差はないことを発見しました。

しかし、研究者たちは、TREグループの参加者がCMTグループの参加者よりも筋肉量を失っているように見えることを発見しましたが、カリフォルニア大学サンフランシスコ校の心臓専門家でこの研究の筆頭著者であるイーサン・ワイスは、この発見は決定的ではなく、さらなる研究が必要だと述べています。

この研究結果は何を意味するのか？

研究者は、この研究の結果は、”朝食を抜くことを推奨しても、減量しようとしている患者の体重の成果には影響しないことを示した先行研究と一致している “と書いています。 さらに、彼らは彼らの知見が「体重減少や他の代謝リスクマーカーに対するTREの有益な効果を記述した以前の報告と矛盾する」と指摘しました。

Weiss氏は、栄養研究に登録されているとき、人々はしばしば食事に細心の注意を払うので、いわゆる「プラシーボ効果」が両方のグループの体重減少につながったと考えていると述べています。 彼は、全体として、（この最新の研究のように）対照群を含まない体重減少に関する栄養学的研究によって得られた知見には懐疑的になるべきだと付け加えました。

そしてワイスは、彼が以前実践していた断続的断食をあきらめる準備はまだできていないと付け加えました。 ワイスは、彼の研究では、参加者に朝の食事を抜かせましたが、夜の食事を抜いた場合の効果については研究しておらず、彼は、1日の異なる時間帯に断食を実践することに利点があるかもしれないと理論付けました

しかしワイスは、当分の間、自分の患者に断食を勧めないだろうと言っています。 “ただ体重を減らすだけでは、健康にとって良いことが起こっているとは言えない “と彼は言った（Farr, CNBC, 9/28; Monaco, MedPage Today, 9/28）

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