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バターなしで作る簡単手作りオリーブオイルビスケット
8月は全米オリーブオイル月間というのはご存知ですか? そうなんです。 これを記念して、ポンペイでは「ポンペイ誓約書」を作成し、毎日のレシピでオリーブオイルをバターの代わりに使用することを呼びかけています。 この記事は、#PantryInsidersプログラムの一環として、Pompeianから提供されたものです。
我が家では、ポップコーンにオリーブオイルをバター代わりに使うことがあります。 大さじ1杯のオリーブオイルと1/2カップのポップコーンがあれば、すぐにヘルシーなおやつが食べられます(しかも、電子レンジ用の袋よりずっと安価です!)
全米オリーブオイル月間にちなみ、私は普段バターを使う新しいレシピで置き換えをすることに挑戦しました。 我が家では、朝食にゼリーやソーセージのグレービーソースをかけたり、夕食にロールパンの代わりにビスケットを食べたりと、食事に欠かせないもののひとつです。 私はいつもビスケットをバターで作って食べていたので、今回の挑戦は、まさに挑戦だと思っていました。 このドロップビスケットの材料はとても基本的なものなので、おそらく今お使いの冷蔵庫や食料品室にあるものばかりだと思います。
Olive Oil Biscuits Recipe
Olive Oil Biscuits Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 1 cup milk
- 1/2 cup Extra->Olive oil biscuits in Japan1/2 cup Extra->Olive oil biscuits in JapanOlive Oil Biscuits in JapanOlive Oil Biscuits in Japanバージンオリーブオイル
- ベーキングパウダー大さじ1
- 砂糖小さじ2
- 塩小さじ1
バターを使わないビスケットの作り方
1. オーブンを425度に予熱する
2. ドライ材料をすべてボウルに入れて混ぜる
3. オリーブオイル、牛乳を加える。
4. パーチメント紙を敷いたクッキングシートに大さじ一杯の生地を落とす。
5. ビスケットを12~15分、軽く焼き色がつくまで焼く。
この小さなビスケットの美味しさには、本当に驚かされました。 このレシピは、「オリーブオイルを使った手作りビスケットのレシピ」です。 12 小または 6 大
- 2cupsall-purpose flour
- 1cupmilk
- 1/2cupPompeian Extra-Japan
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予熱オーブンで425度
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すべての乾燥材料をボウルで混ぜ合わせる。
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オリーブ油と牛乳を加える。
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パーチメント紙を敷いたクッキングシートに大さじ一杯の生地を落とす。
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ビスケットを12~15分、軽く焼き色がつくまで焼く。
Tip: アイスキューブトレーにオリーブオイルを入れ冷凍すれば、冷たいバターを使っているレシピでも使用できます!
実は数ヶ月前にオリーブオイルのテイスティングでこのヒントを学びました。そしてこの情報は全米オリーブオイル月間とPompeian Pledgeオリーブオイル交換のためにとてもタイムリーだと思ったのです。 大さじ1など、特定のキューブサイズのアイスキューブトレイがあれば、オリーブオイルとバターの交換はさらに簡単です。
Pompeianの便利なバターとオリーブオイルの変換表はこちらです。
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